Torta de Maçã
janeiro 17, 2008
Esta é uma das minhas receitas favoritas, que todos me perguntam como se faz. Pois então resolvi dividi-la com vocês. Alguns chamam esta torta de Torta de Maçã Preguiçosa, pois ela não requer muita prática nem grandes habilidades culinárias. Detalhe: pode ser servida com sorvete de frutas (sem leite) ou sorvete Ades (à base de soja).
INGREDIENTES
- 3 ovos inteiros
- 3 maçãs gala ou fuji
- 1 limão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 gr de margarina
- 2 colheres de chá de canela misturadas em açúcar
MODO DE PREPARO
Corte as maçãs em cubos e espalhe-as em uma forma de tamanho pequeno (15 cm x 25 cm). Esprema o suco do limão para que elas não escureçam. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar e o fermento. Espalhe esta mistura por cima das maçãs. Logo após coloque por cima a margarina derretida e por último os ovos ligeiramente batidos. Espalhe para cobrir toda a forma de maneira uniforme. Polvilhe açúcar com canela por cima.
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 25 minutos.
luciane@semlactose.com
Oi! Adorei o site e as receitas, anotei várias! Sobre a receita de torta de maçã fiquei surpresa ao ver que existe sorvete da linha Ades, fiquei curiosa pra saber se existe no Rio Grande do Sul, estado onde moro, vocês teriam como me passar mais informações sobre este produto. Obrigada e abraços a todos!
Suelen,
Que eu saiba, os sorvetes da Ades já sairam de linha, mas há alguns sorvetes como o da Nestlé (la Frutta) que são bem gostosos e são somente à base de frutas, sem leite. Você deve encontrar os sorvetes La Frutta em redes de supermercados.
Abçs,
Descobri que a minha filha de 10 anos, Gabriela, tem intolerância a lactose e tem também enxaqueca. A alimentação dela é muito difícil e ela está enjoada de comer sempre as mesmas coisas. Preciso de ajuda. Que tipos de alimentos ela pode saborear, pois as coisas mais gostosas levam leite e chocolate??? Tenho muitas dúvidas.
Olá Mônica,
Seria interessante vc levá-la a um Nutricionista, para uma avaliação detalhada sobre os hábitos alimentares dela e para uma investigação da enxaqueca, caso outras causas (que não sejam a alimentação) já tenham sido descartadas, já que vários alimentos podem estar relacionados a enxaqueca.
Gde abraço,
Juliana
oi, eu tenho intolerância a lactose e também a glútem e gostaria de saber se a farinha que está na receita pode ser substituida por alguma outra farinha sem conter glútem, tendo o mesmo efeito. talvez maizena ou até farinha de soja….
Olá Louise,
Pode sim. Eu sugiro vc fazer uma mistura de farinhas sem glúten, pois acho que o sabor será mais semelhante do que se vc usar farinha de soja ou somente amido de milho. Use 3 xícaras de farinha de arroz, 1 xícara de fécula de batata, 1/2 xícara de polvilho doce. Misture bem as 3 farinhas e utilize apenas 1 xícara desta mistura para essa receita. O restante vc poderá guardar em um pote fechado e utilizar em suas outras receitas caseiras sem gluten.
abçs,
muito obrigada. o site é muito bom, parabéns
oi amiga adrei a receita…….
minha filha ta com alergia da lactose e do soja tbm…….
se tiver mais alguma receita me passa por favor
denise.hungaro@hotmail.com