Parabéns pelo site. Adorei. Agora… eu nunca fui boa de matemática, mas em relação aos leite de baixo teor de lactose… 90% a menos de 4,9% não deveria ser 0,49% em vez de 1%? E é possível um leite ser completamente livre de lactose? Eu lembro que, na Suiça, havia uma marca de leite, delicioso, classificado como délactosé, em francês, ou Laktosfrei (= livre de lactose), em alemão, e em lugar nenhum dizia que a quantidade era reduzida em algum porcentual. Aqui no Brasil me parece que só existe a opção do leite com lactose reduzida.

Obrigada

A sua dermatite atópica pode estar sendo causada pela proteína do leite, presenta nas margarinas e em diversos produtos contendo “traços de leite” e não pela lactose, já que a dermatite atópica é uma reação alérgica e a lactose, por não interagir com o sistema imunológico, não causa nenhuma reação alérgica. Ao contrário das proteínas do leite, que podem causar inúmeras reações alérgicas! Assim, é importante excluir não so a lactose, mas tudo que contenha proteínas do leite.

E como sua alimentação está muito restrita, seria interessante vc consultar um Nutricionista, para uma avaliação de possíveis deficiências nutricionais e para que vc receba as orientações necessárias.

Gde abraço,

Juliana

Abçs,

Não é evitando leite e derivados que se previne a IL. Não há nenhum fundamento científico que justifique isso. Talvez se consiga diminuir as chances de ALERGIA ao leite de vaca, ao deixar para introduzi-lo mais tarde, quando o trato digestivo da criança está mais “maduro”.
Se sua filha não tem IL nem ALV, não tem por que ela evitar leite e derivados. Quanto ao creme de leite, não acho muito aconselhável, já q este produto é basicamente gordura saturada e se consumido com frequencia pode contribuir para o aumento do colesterol e obesidade.

Gde abraço.