Comentários sobre: Tahine – você já experimentou?

Por: rosa neme

rosa neme — Thu, 24 Nov 2011 00:23:23 +0000

faço muito tahine com salsa picada…
Bato uma lata de tharine no liquidificador, coloco um dente de alho, suco de limão e
água gelada intercalada, uma pitadinha de sal. depois de bater fica uma pasta esbranquiçada,
O segredo é bater bem, aí some um pouco o gosto amargo que ele tem puro. Depois disso pronto coloque um xicara de salsa picada. fica maravilhos.
esta mesma receita pode ser usada com grão de bico.
Ideal para ser consumido com quibe ou kafca.

Por: carlos

carlos — Mon, 22 Aug 2011 04:50:06 +0000

Ola !
Tahine não falta na minha geladeira.
Temperei coxas e sobrecoxas, de véspera, com: meio limão tahiti, duas colheres(chá) de tahine, tempero pronto com cebola, alho, cheiro verde e manjerona, sal e pimenta do reino. Envolvi as peças do frango e deixei marinar. Assei em fogo alto ate a carne selar e depois baixei para 180° ate dourar. Ficou demais.

Por: Carol

Carol — Tue, 05 Jul 2011 13:08:02 +0000

Também gosto de humus (pasta de grao de bico) com tahine! O Tahine dá um gosto especial no humus.
Uma dica boa de receita, pois a gente que tem intolerancia à lactose sempre sente falta de coisas salgadas pra "passar no pao". Ah, e o tahine grego vem sem sal, dá pra criar mais com receitas doces. Dá pra achar em casas com produtos do oriente médio.
Beijo!

Por: ANDREIA

ANDREIA — Wed, 19 Jan 2011 08:18:39 +0000

Gostei muito do seu site!

Por: Luciane

Luciane — Wed, 06 Oct 2010 11:15:46 +0000

Oi Cajureba,
Sem problemas. Espero que teus leitores curtam o molho.
abçs,

Por: cajureba

cajureba — Wed, 06 Oct 2010 01:07:14 +0000

Oi Luciane!
Estou procurando mesmo um molho pra fazer com tahine para uma receita que estou querendo postar no meu blog. Vou testar a sua e te dou os créditos, ok?? Depois confere lá! cajureba.wordpress.com.
Abs,

Por: Luciane

Luciane — Tue, 06 Jul 2010 20:33:01 +0000

Olá Claudia,
Acho que o tahine deve ficar interessante em uma torta de ricota com palmito, pois ele tem um sabor mais forte e marcante. Sugiro fazer uma prova antes de fazer a torta para ver se você gosta da mistura de sabores.

abçs,

Por: claudia

claudia — Mon, 05 Jul 2010 15:03:00 +0000

Posso usar o tahine como tempero numa torta de ricota com palmito, ou ricota com cogumelos, por exemplo?

Por: Angela

Angela — Thu, 08 Oct 2009 19:15:26 +0000

Uma outra receita que costumo fazer e que fica muito parecida com o Tahine com mel é seguinte:

-torre levemente gergelim sem casca na frigideira

-espere esfriar

-bata no liquidifador

-misture com mel

Fica uma pasta doce, ótima para passar no pão.

Por: Luciane

Luciane — Wed, 28 Jan 2009 17:51:52 +0000

Dulce,

Você pode encontrar o Tahine em supermercados e também em mercado público.

Abçs