Poupourri de Cogumelos
abril 13, 2008
Cogumelos frescos, que há alguns anos eram considerados iguarias exóticas aqui no Brasil, hoje fazem parte dos cardápios de diversos restaurantes e das nossas receitas caseiras. Os preços ainda são um pouco salgados, mas os benefícios à saúde e o sabor conquistam cada vez mais o paladar do brasileiro. Para servir como uma entrada ou simplesmente fazer um petisco diferente e super gostoso, aprenda a fazer o Poupourri de Cogumelos. Elogios são garantidos! E a melhor parte: é muito fácil de fazer.
O que temos para a sobremesa?
abril 10, 2008
Seguindo os mesmos passos da Nestlé, a Batávia, fabricante dos produtos da marca Batavo, oferece uma linha completa de alimentos à base de soja para os consumidores que não podem ingerir produtos com leite ou que estão em busca de alternativas mais saudáveis.
Mousse de Goiaba
abril 10, 2008
Pensando em uma sobremesa leve e saudável? Experimente esta Mousse de Goiaba sem lactose elaborada com Suprasoy. Não leva leite, portanto pode também ser consumida por pessoas com alergia às proteínas do leite. Leia mais
Delícias mineiras sem lactose
abril 4, 2008
A Nazinha, fabricante de biscoitos de Minas Gerais, destaca-se pela sua preocupação em produzir alimentos saudáveis e nutritivos e dá um passo à frente de outros fabricantes, trazendo uma novidade: além das informações nutricionais, o site da Nazinha informa quais ingredientes alergênicos estão presentes em cada um de seus produtos.
ONG oferece apoio a pessoas com necessidades nutricionais especiais
abril 4, 2008
Fundado em 2005, o Instituto Girassol vem beneficiando crianças, adolescentes e adultos portadores de necessidades nutricionais especiais, como é o caso de pessoas com alergia ao leite de vaca, galactosemia e outras alergias alimentares, nos quais é fundamental uma terapia nutricional específica, principalmente para famílias com dificuldades econômicas para adquirir esses alimentos.
Bolo de Maçã & Nozes
abril 4, 2008
Esta receita é originalmente elaborada sem leite ou derivados. Este bolinho é tudo de bom (para não dizer maravilhoso!), e pode ser feito especialmente para crianças com alergia ao leite. Uma dica: logo após o bolo esfriar, congele-o em pequenos pedaços. Para aquecer, basta retirar do freezer e colocar direto no microondas por 20 a 30 segundos. Fica tão gostoso como se tivesse saído do forno!
Queijo minas sem lactose
abril 1, 2008
A novidade desta semana são os Queijos Minas Padrão sem lactose produzidos com exclusividade pela Fazenda Carnielli. Localizada próxima de Vitória, no Espírito Santo, a Fazenda Carnielli é uma das pioneiras em agroturismo. Além da produção de café e fubá, a fazenda produz diversos tipos de queijos, entre eles o Queijo Minas Padrão sem lactose.
Suprasoy oferece sabor diferenciado e auxilia na prevenção da osteoporose
abril 1, 2008
A linha SupraSoy vem ganhando espaço por oferecer sabor diferenciado das demais bebidas à base de soja. Pode ser consumido como bebida, puro ou batido com frutas, e dá um toque especial nas mais diversas receitas, inclusive permitindo aos intolerantes à lactose consumir doces, bolos, tortas, quitutes, biscoitos, entre outras delícias que necessitam do leite de vaca em sua elaboração. Para aqueles que não têm intolerância ou alergia, ele enriquece receitas tradicionais com uma dose extra de saúde.
