Comentários sobre: Torta de Bacalhau

Por: Luciane

Luciane — Tue, 06 Dec 2011 11:08:28 +0000

Tatiane, eu tive intolerância a lactose já na fase adulta. Quando criança nunca tive problemas com a digestão do leite. A alergia as proteínas do leite é diferente, e bastante comum ocorrer em crianças, justamente quando as mães começam a introduzir leite de vaca na sua alimentação. Alguns nutricionistas não recomendam o consumo exagerado de soja para crianças. Há estudos sendo feitos sobre alterações hormonais em crianças devido ao consumo exagerado de soja, mas ainda não há nada conclusivo. Por tanto, acho que o senso comum nos diz que o ideal é uma dieta balanceada, sem exageros e com muita variedade de frutas, legumes e outras fontes de alimentos nutritivos. abs

Por: Tatiane

Tatiane — Fri, 02 Dec 2011 16:44:22 +0000

Luciane quando crianca vc nao tinha intolerancia a lactose? Minha filha tem 2 anos e 8 meses e eu descobri a alergia dela desde q ela tinha 5 meses, mas ela tem alergia a proteina do leite de vaca, nao ao acucar do leite. A partir dai eu so pude usar soja. Mas tenho medo de q a soja em exesso possa fazer algum mal a ela no futuro. O q vc acha?

Por: Luciane

Luciane — Fri, 22 Apr 2011 00:22:34 +0000

Oi Jane,

Talvez não tenha ficado muito claro na receita, mas funciona assim: uma das gemas é usada no purê e a outra gema é só para pincelar a torta para que ela fique dourada ao ir ao forno. Essa torat fica uma delícia! Abçs,

Por: Jane

Jane — Thu, 21 Apr 2011 11:02:39 +0000

Oi Luciane, muito boa sua receita. Encontrei bacalhau do Porto já desfiado. São 2 gemas mesmo ? Uma você orienta para usar pincelando-a sobre a batata, e a outra? Ou foi somente prevenindo para não faltar? Valeu! Parabéns!

Por: ronnie

ronnie — Thu, 24 Mar 2011 22:15:00 +0000

Muito bom. Parabéns pela receita.

Por: Luciane

Luciane — Mon, 17 Jan 2011 20:50:00 +0000

De nada! Sempre que possível vamos publicar mais receitas sem gluten e sem lactose.
abçs,

Por: zibsschneider

zibsschneider — Mon, 17 Jan 2011 11:39:27 +0000

Obrigada pela receita Luciane, ainda mais por não conter glúten!!!

Por: Lucas

Lucas — Thu, 09 Jul 2009 03:15:16 +0000

Muito boa essa receita heim ?! Até me prometeram fazer ela!!

Por: Luciane

Luciane — Fri, 26 Sep 2008 15:04:54 +0000

Rosa,
O Creme de soja é geralmente vendido em supermercados. Ele geralmente está na seção dos cremes de leite comuns.

Abçs

Por: Rosa

Rosa — Thu, 25 Sep 2008 23:53:10 +0000

Onde eu acho creme de soja?
abrs