Só complementando a resposta da Luciane, os celíacos não podem ingerir (e nem ter contato algum) com trigo, centeio, cevada e aveia. Não podem nem ingerir alimentos "contaminados" por estes que eu mencionei, como por exemplo, não podem sequerm, comer uma batata que tenha sido frita no mesmo óleo onde fritaram salgadinhos ou empanados. Mas o foco das receitas publicadas no Semlactose são as receitas isentas de LACTOSE e não isentas de glúten! Até podemos publicar receitas sem glúten, mas desde que sejam isentas de lactose ou de derivados do leite contendo lactose.

Assim, caso vc queira testar nossas receitas, tenha sempre o cuidado de verficar qual a farinha utilizada, para fazer a substituição por uma farinha isenta de glúten!!!

Gde abraço,

Juliana

Esta receita não menciona que é isenta de glúten! Ela é uma receita isenta de lactose e proteínas do leite. E não é só aveia que contém glúten. As farinhas de trigo mencionadas nesta receita também contém glúten.

abçs,

Beijocas!

Nunca experimentei fazer esta receita somente com farinha de soja, por isso não saberia dizer qual quantidade de farinha deveria ser usada e nem como ficaria o resultado.

Abçs,

Há alguma maneira de adaptar a farinha integral e a branca para farinha de soja???

Grato.