Comentários sobre: Ácido lático e lactose: o que eles têm em comum? http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/ Convivendo em harmonia com a intolerância à lactose Thu, 09 Feb 2012 17:05:17 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Luciane http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/comment-page-1/#comment-17296 Luciane Thu, 09 Feb 2012 16:11:32 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/#comment-17296 Olá Erica, Infelizmente isso não é verdade. Os fabricantes não são obrigados a informar ingredientes com potencial alérgeno que não estejam presentes no produto. Mas relaxe e fique tranquila. É importante entender duas coisas: 1) se o produto CONTÉM leite ou algum derivado do leite, o fabricante É OBRIGADO a informar. Se no rótulo do produto não tem esses ingredientes é sinal que a sua filha pode consumir o produto com segurança. 2) Muitos produtos contém o que chamamos de Traços de leite. Esses traços são micro particulas de leite que podem se agregar ao produto fabricado por ter passado pelo mesmo maquinário um outro produto com leite. Mas os traços de leite só são nocivos a pessoas com alergia às proteínas do leite, o que não é o caso da sua filha. E neste caso, como o produto não contém leite ou derivados, é que os fabricantes não estão obrigados a informar se houve um processo de contaminação cruzada (traços de leite). Neste caso, deve-se procurar o SAC do fabricante para maiores informações. abs Olá Erica,
Infelizmente isso não é verdade. Os fabricantes não são obrigados a informar ingredientes com potencial alérgeno que não estejam presentes no produto. Mas relaxe e fique tranquila. É importante entender duas coisas: 1) se o produto CONTÉM leite ou algum derivado do leite, o fabricante É OBRIGADO a informar. Se no rótulo do produto não tem esses ingredientes é sinal que a sua filha pode consumir o produto com segurança. 2) Muitos produtos contém o que chamamos de Traços de leite. Esses traços são micro particulas de leite que podem se agregar ao produto fabricado por ter passado pelo mesmo maquinário um outro produto com leite. Mas os traços de leite só são nocivos a pessoas com alergia às proteínas do leite, o que não é o caso da sua filha. E neste caso, como o produto não contém leite ou derivados, é que os fabricantes não estão obrigados a informar se houve um processo de contaminação cruzada (traços de leite). Neste caso, deve-se procurar o SAC do fabricante para maiores informações. abs

]]> Por: juliana_nutri http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/comment-page-1/#comment-17294 juliana_nutri Thu, 09 Feb 2012 16:02:03 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/#comment-17294 Olá Érica, Infelizmente no Brasil ainda não dispomos de uma legislação que obrigue os fabricantes a colocarem esse tipo de aviso nas embalagens, com relação ao leite, da forma como é feito com o glúten! Alguns fabricantes até colocam tal informação, mas o fazem pq o querem, não por causa da legislação! O mais seguro ainda é ler atentamente os rótulos de tudo, e na dúvida, consultar o SAC das empresas. Em nosso site vc encontrará uma lista com os alimentos que devem ser evitados e os q podem ser ingeridos pela maioria dos intolerantes, mas sempre lembramos, que os graus de tolerância podem variar de uma pessoa para outra. Aproveite e indique o nosso site para a professora da sua filha, para que ela tenha acesso a todas as informações que vc já teve! Gde abraço, Juliana Olá Érica,

Infelizmente no Brasil ainda não dispomos de uma legislação que obrigue os fabricantes a colocarem esse tipo de aviso nas embalagens, com relação ao leite, da forma como é feito com o glúten! Alguns fabricantes até colocam tal informação, mas o fazem pq o querem, não por causa da legislação!
O mais seguro ainda é ler atentamente os rótulos de tudo, e na dúvida, consultar o SAC das empresas. Em nosso site vc encontrará uma lista com os alimentos que devem ser evitados e os q podem ser ingeridos pela maioria dos intolerantes, mas sempre lembramos, que os graus de tolerância podem variar de uma pessoa para outra.
Aproveite e indique o nosso site para a professora da sua filha, para que ela tenha acesso a todas as informações que vc já teve!

Gde abraço,

Juliana

]]> Por: Erica http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/comment-page-1/#comment-17291 Erica Thu, 09 Feb 2012 10:54:38 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/#comment-17291 Minha filha tem IL, e começou essa semana ir a escolinha, e estou com o coração apertado e preocupada com toda alimentação. Li no rótulo do pão q eles servem lá e só contém esses acidos, entendi então q não tem lactose, porém uma das professoras disse que só posso ter certeza q não tem leite, se estiver escrito:"não contém leite/lactose".Todo fabricante coloca no rótulo, ou não é obrigado, por já informar contém esses tipos de ácidos lacticos.Obrigada. esse site é de "muiiita ajuda' Dus abençoe vcs. Minha filha tem IL, e começou essa semana ir a escolinha, e estou com o coração apertado e preocupada com toda alimentação. Li no rótulo do pão q eles servem lá e só contém esses acidos, entendi então q não tem lactose, porém uma das professoras disse que só posso ter certeza q não tem leite, se estiver escrito:"não contém leite/lactose".Todo fabricante coloca no rótulo, ou não é obrigado, por já informar contém esses tipos de ácidos lacticos.Obrigada. esse site é de "muiiita ajuda' Dus abençoe vcs.

]]> Por: juliana_nutri http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/comment-page-1/#comment-17279 juliana_nutri Thu, 09 Feb 2012 01:03:30 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/#comment-17279 Olá Nikaelly, Pq vc não procura um gastro especialista me doença celíaca? Talvez os médicos com esse perfil tenham mais condições de te ajudar e avaliar melhor os seus sintomas! No link a seguir, vc encontra os links para as acelbras de diversos estados...veja se há alguma onde vc mora e procure os contatos dos médicos. Alguns atendem também pelo SUS. Depois de passar no médico, marque uma consulta com um nutricionista também! <a href="http://www.doencaceliaca.com.br/" rel="nofollow">http://www.doencaceliaca.com.br/</a> Gde abraço, Juliana Olá Nikaelly,

Pq vc não procura um gastro especialista me doença celíaca? Talvez os médicos com esse perfil tenham mais condições de te ajudar e avaliar melhor os seus sintomas!
No link a seguir, vc encontra os links para as acelbras de diversos estados…veja se há alguma onde vc mora e procure os contatos dos médicos. Alguns atendem também pelo SUS. Depois de passar no médico, marque uma consulta com um nutricionista também!
http://www.doencaceliaca.com.br/

Gde abraço,

Juliana

]]> Por: nikaelly http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/comment-page-1/#comment-17275 nikaelly Wed, 08 Feb 2012 22:31:02 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/#comment-17275 Obg JULIANA, fiquei feliz por vc me responder! Ja procurei varios médicos cada um me deu um diagnostico diferente, pq apresento varios sintomas.Fiz a ENDOSCOPIA acusou uma ferida grande + cada médico falou uma coisa,ñ sei oq fazer.O ultimo médico q eu fui pediu uma RESONANCIA,+ é um exame caro,estou procurando pelo sus. Obg JULIANA, fiquei feliz por vc me responder! Ja procurei varios médicos cada um me deu um diagnostico diferente, pq apresento varios sintomas.Fiz a ENDOSCOPIA acusou uma ferida grande + cada médico falou uma coisa,ñ sei oq fazer.O ultimo médico q eu fui pediu uma RESONANCIA,+ é um exame caro,estou procurando pelo sus.

]]> Por: juliana_nutri http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/comment-page-1/#comment-17260 juliana_nutri Wed, 08 Feb 2012 01:00:45 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/#comment-17260 Olá Nikaelly, O melhor a fazer é procurar um Nutricionista o quanto antes, e de preferencia, um Nutricionista Funcional! Vc não pode ficar sem comer proteína, mas talvez seja necessário ajustar sua alimentação, priorizando alimentos de digestão mais fácil. De toda forma, vc ainda é muito nova para já estar apresentando um quadro de úlcera, e isso precisa ser melhor investigado! Gde abraço, Juliana Olá Nikaelly,

O melhor a fazer é procurar um Nutricionista o quanto antes, e de preferencia, um Nutricionista Funcional! Vc não pode ficar sem comer proteína, mas talvez seja necessário ajustar sua alimentação, priorizando alimentos de digestão mais fácil. De toda forma, vc ainda é muito nova para já estar apresentando um quadro de úlcera, e isso precisa ser melhor investigado!

Gde abraço,

Juliana

]]> Por: nikaelly http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/comment-page-1/#comment-17258 nikaelly Wed, 08 Feb 2012 00:16:12 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/#comment-17258 eu tenho IL fico triste pq ñ posso comer bolo,e varios doses.Agora estou com REFLUXO e ULCERA me da uma dica o q eu faço? o médico me proibio ate de comer carne tudo q tem proteina , já basta a IL. Porfafor me da dicas do q comer.Meu nome é NIKAELLY e tenho 18 anos. eu tenho IL fico triste pq ñ posso comer bolo,e varios doses.Agora estou com REFLUXO e ULCERA me da uma dica o q eu faço? o médico me proibio ate de comer carne tudo q tem proteina , já basta a IL. Porfafor me da dicas do q comer.Meu nome é NIKAELLY e tenho 18 anos.

]]> Por: LILIANE http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/comment-page-1/#comment-17218 LILIANE Fri, 03 Feb 2012 17:53:33 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/#comment-17218 Olá Meu filho tem 1 ano e 6 meses e tem APL. Desde os 6 meses, quando comecei a introduzir alimentos percebi suas reaçoes ao ingerir produtos com leite. A primeira delas foi a recusa, até que aos 8 meses foi parar na emergência ao ingerir algumas colheres de Danoninho. Como estava ganhando peso os pediatras não acreditavam que pudesse ser alergia, pois não retirei os alimentos da minha dieta e ele nao apresentava sintomas ao mamar no peito. Mas o problema existia e estava escondido, pois ele foi cada vez criando mais e mais anticorpos até que insisti e fomos encaminhados a gastropediatra, que solicitou os exames e constatou nivel 4 (alto) de alergia ao leite de vaca. Ja nao dava nada com leite pra ele e comecei munha dieta de restricao. Daqui 3 meses voltaremos ao exames para ver como está. Mas nessa neura de restricao acabo lendo todos os rótulos e elimino tudo que tiver a palavra "lacto". Olá
Meu filho tem 1 ano e 6 meses e tem APL. Desde os 6 meses, quando comecei a introduzir alimentos percebi suas reaçoes ao ingerir produtos com leite. A primeira delas foi a recusa, até que aos 8 meses foi parar na emergência ao ingerir algumas colheres de Danoninho. Como estava ganhando peso os pediatras não acreditavam que pudesse ser alergia, pois não retirei os alimentos da minha dieta e ele nao apresentava sintomas ao mamar no peito. Mas o problema existia e estava escondido, pois ele foi cada vez criando mais e mais anticorpos até que insisti e fomos encaminhados a gastropediatra, que solicitou os exames e constatou nivel 4 (alto) de alergia ao leite de vaca. Ja nao dava nada com leite pra ele e comecei munha dieta de restricao. Daqui 3 meses voltaremos ao exames para ver como está. Mas nessa neura de restricao acabo lendo todos os rótulos e elimino tudo que tiver a palavra "lacto".

]]> Por: Priscila Fernandes http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/comment-page-1/#comment-17090 Priscila Fernandes Sat, 28 Jan 2012 20:01:41 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/#comment-17090 Foi muito esclarecedor! Eu descobri que tenho IL faz 6 meses depois de tanto sofrer. Com esse esclarecimento a respeito do ácido lático, realmente foi um alívio para mim, pq tem vários alimentos que tem o ácido lático. Muito obrigada!!! Foi muito esclarecedor! Eu descobri que tenho IL faz 6 meses depois de tanto sofrer. Com esse esclarecimento a respeito do ácido lático, realmente foi um alívio para mim, pq tem vários alimentos que tem o ácido lático. Muito obrigada!!!

]]> Por: juliana_nutri http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/comment-page-1/#comment-15299 juliana_nutri Mon, 24 Oct 2011 17:19:25 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2008/09/30/acido-latico-e-lactose-o-que-eles-tem-em-comum/#comment-15299 Olá Lucilene, Esses "traços de leite" são fragmentos muito pequenos, contendo proteínas do leite, e precisam ser evitados pro quem tem alergia ás proteínas do leite, mas não por quem tem IL. Gde abraço, Juliana Olá Lucilene,

Esses "traços de leite" são fragmentos muito pequenos, contendo proteínas do leite, e precisam ser evitados pro quem tem alergia ás proteínas do leite, mas não por quem tem IL.

Gde abraço,

Juliana

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