Comentários sobre: Iogurte caseiro sem lactose http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/ Convivendo em harmonia com a intolerância à lactose Thu, 09 Sep 2010 22:35:46 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: Juliana http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/comment-page-1/#comment-9196 Juliana Mon, 24 May 2010 15:34:06 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/#comment-9196 Olá Vânia, Na idade da sua neta, não se recomenda oferecer iogurtes industrializados devido ao risco de alergia aos corantes! Espere que ela complete pelo menos 1 ano, antes de oferecer este tipo de produto; Olá Vânia,

Na idade da sua neta, não se recomenda oferecer iogurtes industrializados devido ao risco de alergia aos corantes! Espere que ela complete pelo menos 1 ano, antes de oferecer este tipo de produto;

]]> Por: Vania Nappo http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/comment-page-1/#comment-9188 Vania Nappo Sat, 22 May 2010 00:14:29 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/#comment-9188 Nossa, p/ mim tudo isso sobre o iogurte s/ lactose é novidade! Minha neta de 8 meses tem IL e só agora estou começando a entender, um pouco, sobre isso tudo. Adorei a idéia do iogurte caseiro e tb do iogurte da Batavo. Vou testar na minha neta p/ ver se ela vai gostar. Adorei essas dicas. Obrigada, esse site é o máximo. Abraços! Nossa, p/ mim tudo isso sobre o iogurte s/ lactose é novidade! Minha neta de 8 meses tem IL e só agora estou começando a entender, um pouco, sobre isso tudo. Adorei a idéia do iogurte caseiro e tb do iogurte da Batavo. Vou testar na minha neta p/ ver se ela vai gostar. Adorei essas dicas. Obrigada, esse site é o máximo. Abraços!

]]> Por: Luciane http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/comment-page-1/#comment-7967 Luciane Thu, 11 Mar 2010 11:48:55 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/#comment-7967 Regiani, Você pode usar as culturas de lactobacilos (leia a matéria que está logo acima para mais informações) e prepara-lo com leite de soja ou leite baixa lactose. Há também o iogurte de ovelha (www.casadaovelha.com.br) com baixo teor de lactose. Outra opção é o iogurte da Ecobrás, mas esta empresa possui uma distribuição muito restrita. Você deve encontrar seus produtos somente no Rio de Janeiro. Abçs, Regiani,

Você pode usar as culturas de lactobacilos (leia a matéria que está logo acima para mais informações) e prepara-lo com leite de soja ou leite baixa lactose. Há também o iogurte de ovelha (www.casadaovelha.com.br) com baixo teor de lactose. Outra opção é o iogurte da Ecobrás, mas esta empresa possui uma distribuição muito restrita. Você deve encontrar seus produtos somente no Rio de Janeiro.

Abçs,

]]> Por: Regiani Cristina Pereira http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/comment-page-1/#comment-7964 Regiani Cristina Pereira Wed, 10 Mar 2010 13:54:30 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/#comment-7964 Bom dia, gostaria de saber quais as opções de iogurte sem lactose que existem no mercado, pois só encontrei a linha da marca Batavo que contem pedaços de fruta e meu filho de 2 anos não gostou. existe outra opção? Regiani Bom dia, gostaria de saber quais as opções de iogurte sem lactose que existem no mercado, pois só encontrei a linha da marca Batavo que contem pedaços de fruta e meu filho de 2 anos não gostou. existe outra opção?

Regiani

]]> Por: Luciane http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/comment-page-1/#comment-7153 Luciane Thu, 12 Nov 2009 10:50:59 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/#comment-7153 Olá Joice, Você pode fazer o iogurte com qualquer leite de soja. Acredito que não haja restrição nesse sentido. O leite Soy é uma ótima opção. Se a médica do seu filho receitou esse leite você poderá usá-lo para fazer o iogurte. Para usar sua iogurteira, o ideal é seguir a orientação do fabricante. De qualquer forma, acredito que o procedimento deverá igual ao que mencionamos em nossa receita até o momento em que você mistura o sachê do produto ao leite aquecido. Depois é só distribuí-lo nos potes da iogurteira e deixá-la ligada pelo tempo recomendado pelo fabricante. O resultado deverá ser o mesmo. Abçs, Olá Joice,
Você pode fazer o iogurte com qualquer leite de soja. Acredito que não haja restrição nesse sentido. O leite Soy é uma ótima opção. Se a médica do seu filho receitou esse leite você poderá usá-lo para fazer o iogurte. Para usar sua iogurteira, o ideal é seguir a orientação do fabricante. De qualquer forma, acredito que o procedimento deverá igual ao que mencionamos em nossa receita até o momento em que você mistura o sachê do produto ao leite aquecido. Depois é só distribuí-lo nos potes da iogurteira e deixá-la ligada pelo tempo recomendado pelo fabricante. O resultado deverá ser o mesmo.

Abçs,

]]> Por: Joice http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/comment-page-1/#comment-7149 Joice Wed, 11 Nov 2009 19:02:07 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/#comment-7149 Olá! Adorei a receita de iogurte de soja. Mas tenho duas dúvidas, a primeira é: qual o melhor leite de soja pra se fazer este iogurte? Pode ser com os leites tipo ADES? A médica receitou pro meu filho o leite Soymilk. Será q posso fazer com ele? A segunda é: eu tenho iogurteira. Qual a maneira de fazer com ela? Desde já agradeço a atenção! Abs Joice Olá! Adorei a receita de iogurte de soja. Mas tenho duas dúvidas, a primeira é: qual o melhor leite de soja pra se fazer este iogurte? Pode ser com os leites tipo ADES? A médica receitou pro meu filho o leite Soymilk. Será q posso fazer com ele? A segunda é: eu tenho iogurteira. Qual a maneira de fazer com ela? Desde já agradeço a atenção! Abs Joice

]]> Por: Elenice http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/comment-page-1/#comment-6933 Elenice Wed, 28 Oct 2009 17:55:36 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/#comment-6933 olá ! Ganhei a máquina de fazer leite de soja. Fica muito gostoso o leite. Fiz o Iogurte ,ficou uma delicia. Bjs. olá !
Ganhei a máquina de fazer leite de soja. Fica muito gostoso o leite.

Fiz o Iogurte ,ficou uma delicia.

Bjs.

]]> Por: Luciane http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/comment-page-1/#comment-6929 Luciane Wed, 28 Oct 2009 11:38:15 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/#comment-6929 Oi Sheila! Sua dica está anotada. Eu já tinha pesquisado algumas informações sobre o kefir mas vou retomar as informações para publicamros uma matéria sobre este assunto. Abçs, Oi Sheila! Sua dica está anotada. Eu já tinha pesquisado algumas informações sobre o kefir mas vou retomar as informações para publicamros uma matéria sobre este assunto.

Abçs,

]]> Por: Sheila http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/comment-page-1/#comment-6921 Sheila Tue, 27 Oct 2009 22:36:44 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/#comment-6921 Olá. Achei maravilhosa essa dica do iogurte feito com leite de soja, pois tenho uma intolerância à lactose muito severa, tanto que nem o leite com 90% menos lactose posso tomar. Gostaria de sugerir uma matéria sobre o Kefir de leite, que fiquei sabendo que pode ser cultivado em leite de soja. Lembro de quando era criança e adorava Kefir. É como iogurte, muito bom. Mas depois que descobri a intolerância passei a não consumir mais. Recentemente descobri que pode-se cultivar o Kefir com leite de soja e mesmo sendo cultivado em leite comum é possível reduzir consideravelmente a quantidade de lactose. Gostaria de compartilhar essa informação e sugerir uma matéria mais detalhada sobre esses "bichinhos", como eu sempre chamei desde criança. Parabéns pelo site. Obrigada. Olá. Achei maravilhosa essa dica do iogurte feito com leite de soja, pois tenho uma intolerância à lactose muito severa, tanto que nem o leite com 90% menos lactose posso tomar.
Gostaria de sugerir uma matéria sobre o Kefir de leite, que fiquei sabendo que pode ser cultivado em leite de soja. Lembro de quando era criança e adorava Kefir. É como iogurte, muito bom. Mas depois que descobri a intolerância passei a não consumir mais. Recentemente descobri que pode-se cultivar o Kefir com leite de soja e mesmo sendo cultivado em leite comum é possível reduzir consideravelmente a quantidade de lactose. Gostaria de compartilhar essa informação e sugerir uma matéria mais detalhada sobre esses “bichinhos”, como eu sempre chamei desde criança.
Parabéns pelo site.
Obrigada.

]]> Por: Luciane http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/comment-page-1/#comment-6826 Luciane Thu, 15 Oct 2009 18:00:33 +0000 http://www.semlactose.com/index.php/2009/09/27/iogurte-caseiro-sem-lactose/#comment-6826 Marina, de acordo com instruções do fabricante, o iogurte pode se conservar na geladeira por até uma semana. Em relação ao teor de lactose, poderíamos presumir que sim, mas não temos nenhuma análise química que comprove este efeito. Abçs, Marina, de acordo com instruções do fabricante, o iogurte pode se conservar na geladeira por até uma semana. Em relação ao teor de lactose, poderíamos presumir que sim, mas não temos nenhuma análise química que comprove este efeito.

Abçs,

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