Existe, e está presente em diversas receitas publicadas por nós! A marca é Soymilk e pode ser encontrado em grandes redes de supermercados, como Prezunic e Mundial, e em lojas de produtos naturais como as da rede Mundo Verde. Aliás, no Mundo Verde e na Prana (Barrashopping) vc encontra uma quantidade enorme de produtos isentos de leite e derivados.

Gde abraço,

Juliana

Como nos seus posts anteriores vc comentou que tem alergia ao leite, é importante vc ficar atenta aos ingredientes, pois não basta evitar somente o que tem lactose! Vc precisa evitar leite e derivados em geral, por causa da alergia ao leite. Em muitas receitas é possível substituir o leite de vaca, por leite de soja, leite de arroz, de coco, de castanhas, etc e o chocolate, por alfarroba. o brigadeiro pode ser feito com "leite condensado" de soja e com alfarroba.
De toda forma, seria importante vc ter o acompanhamento de um nutricionista, não só por causa das suas alergias, mas também por causa dessa história do colesterol alto.

Gde abraço,

Juliana

O creme de arroz utilizado nesta receita não é o mesmo que se utiliza em mamadeiras não…é um produto de consistência semelhante ao creme de leite (de uma olhada: http://www.semlactose.com/index.php/2009/06/19/cr… ). O creme vegetal usado foi esse aqui: http://www.semlactose.com/index.php/2009/02/08/cr…

Gde abraço,

Juliana