Risoni com shimeji
julho 29, 2010
Ainda pouco utilizado na culinária brasileira, o risoni é uma massinha de trigo em formato de arroz. Super versátil, ela pode ser usada em saladas, sopas, como risoto e até mesmo em versões doces! Nesta receita você aprende a fazer o risoni com cogumelos shimeji, uma receita simples de sabor sofisticado. Acompanhado de um bom vinho tinto mais encorpado, fará sucesso até mesmo para aqueles de paladar mais exigente. Leia mais
Lanches saudáveis
julho 22, 2010
O Semlactose foi às compras e mostra as diferentes opções sem lactose e sem glúten que encontramos em supermercados para você fazer um lanche no escritório, na escola ou mesmo para levar em viagens. Leia mais
Waffles com leite de soja
julho 10, 2010
Nosso chef mirim, Caio, preparou uma receita de waffles com leite de soja. Uma boa pedida para mudar o cardápio do café da manhã nos finais de semana. Assista ao vídeo e prepare em casa com as crianças. Leia mais
Peixe à Fiorentina
julho 9, 2010
Para variar o cardápio e fazer um prato leve, o Peixe à Fiorentina é uma ótima opção. Originários da região da Toscana, na Itália, os pratos “alla fiorentina”, como também são chamados, levam espinafre como ingrediente. Nesta receita, o espinafre é preparado em um molho cremoso que acompanha os filés de peixe. Leia mais
Bolacha de arroz doce e salgada
julho 4, 2010
Sem ideias para preparar um lanche rápido para as crianças, sem lactose e sem glúten? O Chef Eduardo ensina a preparar um de seus lanches favoritos. Bolachas de arroz com coberturas em duas versões: uma doce e outra salgada. Assista ao vídeo e aprenda a fazer. Leia mais
