Molho cremoso de castanhas
novembro 30, 2011
Seja para um simples almoço ou para preparar pratos salgados para as festas de final de ano, esta receita pode ser sua melhor aliada na substituição dos molhos à base de creme de leite. Leia mais
Novo projeto de lei beneficia público com restrição alimentar
novembro 22, 2011
No próximo dia 25, a Câmara Municipal de Salvador realizará uma audiência pública sobre doença celíaca, intolerância à lactose e diabetes. A iniciativa é do vereador Jorge Jambeiro (PP), autor do Projeto de Lei nº373/11 que obriga mercados, supermercados, hipermercados ou estabelecimentos similares acomodarem produtos alimentícios em um espaço único e específico para pessoas com restrições alimentares. Leia mais
Uso de whey protein por intolerantes e alérgicos
novembro 16, 2011
O whey protein está na moda, muitos esportistas tem o hábito de tomar, mas muitas pessoas não sabem como e porque utilizá-lo. Esse suplemento alimentar pode ser consumido sem restrições por quem possui intolerância à lactose ou alergia às proteínas do leite? Leia mais
Promoção 1 ano Guia VivaBem
novembro 7, 2011
Mês de novembro é mês de comemorações. O Guia VivaBem está celebrando o seu primeiro ano de atividades e para isso criamos uma promoção especial para nossos leitores! Leia mais
Torta mousse de maracujá
novembro 3, 2011
A maioria das mousses à base de frutas levam creme de leite e leite condensado na receita. Eu teria a opção de usar o leite condensado de soja e o creme de soja como alternativa, mas queria fazer algo diferente. A base também foi pensada com um outro ingrediente pouco usado para este fim: paçoca de amendoim. O resultado? uma torta de comer com os olhos! Leia mais
