Choco Soy Dark Mix alia sabor e ingredientes saudáveis
junho 15, 2010
Nada melhor do que aliar o prazer de saborear um chocolate sem lactose aos benefícios que ele pode trazer para a sua saúde. Leia mais
Novas bebidas de cereais chegam ao Brasil
maio 14, 2010
Aumentando as opções de alimentos orgânicos, chegam ao Brasil os novos sabores da linha Isola Bio e Finestra Sul Cielo, empresas italianas com extensa linha de leites à base de cereais orgânicos, isentos de lactose. Leia mais
Leites de soja previnem a osteoporose e aliviam sintomas da menopausa e TPM
maio 11, 2010
A soja é um dos alimentos mais completos e versáteis que o homem conhece. Considerada um alimento funcional, a soja fornece nutrientes ao organismo e traz benefícios para a saúde. O leite de soja é hoje um dos principais alimentos para pessoas com intolerância à lactose ou alergia às proteínas do leite animal. Saiba mais sobre a linha de leites de soja da Olvebra e sobre os benefícios que vão além de uma simples substituição. Leia mais
Olvebra traz novidades para esta Páscoa
março 22, 2010
A Olvebra apresenta suas novas embalagens para a linha de chocolates de soja Choco Soy e ainda traz dois lançamentos: o Choco Soy Pops Zero* e o Choco Soy Dark*. Leia mais
Coelhinho recheado: mais opções de ovos para esta Páscoa
março 18, 2010
Ovos de Páscoa com novos recheios, novos sabores e novos formatos. Este ano o mercado superou as expectativas com mais opções e lançamentos exclusivos. O Semlactose deu uma espiadinha nas novidades e apresenta mais opções para você saborear à vontade. Confira! Leia mais
Biscoitos franceses sem lactose
março 9, 2010
Biscoitos macios e dourados, cobertos com geléia de limão e uma camada fina de chocolate amargo. Barquetes com recheio de polpa de damasco, morangos ou ainda biscoitos recheados com doce de figo. Deu vontade de provar? Leia mais
Pesquisadoras desenvolvem sorvetes sem leite
março 1, 2010
No dia 19.02 foi exibido no Globo Repórter uma matéria sobre novas pesquisas que vem sendo desenvolvidas para elaborar sorvetes sem leite de vaca. A reportagem sugerida por Ruy Nogueira, um de nossos leitores, mostra dois estudos sobre sorvetes: um à base de soja e outro à base de inhame. Leia mais
Estudo afirma que alguns queijos podem ser consumidos por galactosêmicos
fevereiro 7, 2010
Pesquisadores publicaram no Journal of Human Nutrition and Dietetics um estudo com o objetivo de detectar o teor de lactose e galactose em queijos, demonstrando que esses alimentos não necessitam ser totalmente excluídos da dieta de galactosêmicos. Leia mais
Kefir: grãos que esbanjam saúde
janeiro 13, 2010
Alguns dizem que ele se assemelha ao iogurte. Outros dizem que ele possui sabor e textura únicos. O Kefir é uma bebida originada na região do Cáucaso, na Rússia, e há séculos é difundido através de doações de seus grãos para a produção de leite fermentado, com baixo teor de lactose e inúmeras propriedades benéficas a nossa saúde. Leia mais
Leite vegetal: prepare o seu
janeiro 9, 2010
Com exceção do leite de soja, os demais leites vegetais são difíceis de serem encontrados, além de pesarem no bolso do consumidor. Foi pensando nisso que resolvemos apresentar algumas opções de máquinas especiais para a fabricação de leites vegetais caseiros. Leia mais
