Kibe Vegetariano e Tabule
setembro 10, 2010
Revisitar pratos é uma proposta do Semlactose. Sempre buscamos alternativas isentas de leite e também mais saudáveis. Decidimos, então, fazer uma versão leve, vegetariana e super nutritiva de nosso velho e conhecido kibe de forno. Como tínhamos outros ingredientes a mão, fizemos também um tabule super saboroso. Leia mais
Tortinha de espinafre sem glúten e sem lactose
agosto 18, 2010
Nas minhas novas experimentações com farinhas sem glúten, testei uma receita que ficou super gostosa e é bastante simples de fazer. Leia mais
Programa irresistível: pasteis de forno com as crianças
agosto 1, 2010
Neste vídeo você confere os chef Caio e Dudu preparando pasteis de forno com recheios deliciosos, sem adição de leite ou derivados. Leia mais
Waffles com leite de soja
julho 10, 2010
Nosso chef mirim, Caio, preparou uma receita de waffles com leite de soja. Uma boa pedida para mudar o cardápio do café da manhã nos finais de semana. Assista ao vídeo e prepare em casa com as crianças. Leia mais
Bolacha de arroz doce e salgada
julho 4, 2010
Sem ideias para preparar um lanche rápido para as crianças, sem lactose e sem glúten? O Chef Eduardo ensina a preparar um de seus lanches favoritos. Bolachas de arroz com coberturas em duas versões: uma doce e outra salgada. Assista ao vídeo e aprenda a fazer. Leia mais
Wrap de lombo com manga
junho 7, 2010
Em comemoração ao Dia dos Namorados, nós vamos mostrar a vocês, em vídeo, como preparar um jantar completo super saboroso e sem leite para curtir a dois, em uma mesa com decoração super romântica. Leia mais
Panquecas americanas
junho 4, 2010
Estreando o novo canal de vídeos do Semlactose estão os chefs mirins, Eduardo e Caio (clique aqui e assista ao vídeo). Eles vão mostrar como fazer panquecas americanas com leite de soja e aproveitam para incrementar a receita em comemoração à Copa do Mundo. Carla Arena, mãe dos nossos cozinheiros e produtora dos vídeos, fala sobre a importância de envolvermos as crianças na elaboração dos alimentos. Leia mais
Tortinha de banana com canela
março 6, 2010
Esta receita foi enviada pela Miriam Lindgren, leitora do Semlactose. Achei essa receita ótima, pois além do simples preparo é possível criar algumas versões salgadas que devem ficar uma delícia para um lanche ou até mesmo para uma entrada. Leia mais
Café Mocha Gelado
dezembro 2, 2009
O café é uma bebida aromática, com sabor forte e ação estimulante do sistema nervoso. O café gelado é uma bebida cada vez mais consumida no Brasil, principalmente quando as temperaturas passam dos 30 graus. Procuramos algumas receitas e depois de alguns testes chegamos a este delicioso Café Mocha gelado! Experimente. Leia mais
Pãezinhos de mandioquinha com batata
novembro 5, 2009
Esses pãezinhos não ficam devendo nada ao verdadeiro pão de queijo…Grandes ou pequenos, recheados ou não, são uma delícia no café da manhã ou no lanche da tarde. Aproveitem! Leia mais
