Barrinhas de cereais
abril 8, 2011
Você confere neste post a receita gentilmente cedida ao Semlactose por Astrid Pfeiffer, autora do livro A cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer, para preparar em casa barrinhas de cereais sem lactose. Esta receita também pode ser facilmente adaptada para ficar isenta de glúten. Leia mais
Bolo Prestígio Nutritivo
março 28, 2011
Para todas as crianças alérgicas ao leite e ao ovo, preparamos um bolinho de chocolate especial para esta Páscoa, com a vantagem de ele também ser isento de glúten, para os celíacos. Leia mais
Cinnamon Rolls
fevereiro 15, 2011
Uma massinha doce com recheio de canela servida quentinha com calda por cima. Conseguiu imaginar? Pois esses são os famosos Cinnamon Rolls, bastante encontrados na América do Norte e norte da Europa. Monalisa Cavallaro nos traz esta receita adaptada por ela para vocês testarem em casa. Leia mais
Delícias com iogurte
fevereiro 9, 2011
Gelado, batido, com cereais, ou da forma que você inventar, o iogurte é uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo. Rico em nutrientes e um dos melhores amigos do nosso intestino, os iogurtes ainda tem a vantagem de ter seu teor de lactose reduzido! Nesta matéria nós preparamos duas receitas fresquinhas e saborosas para você curtir neste verão. Leia mais
Sorvete de chocolate cremoso
janeiro 24, 2011
Picolé, copinho, casquinha, com cobertura ou simplesmente puro, o sorvete é a sobremesa número 1 do verão. Ainda mais se ele for isento de leite! Como as opções de sorvetes cremosos sem leite ainda são mais raras em algumas regiões do Brasil, criamos e testamos uma receita de sorvete artesanal para você fazer e se deliciar. Leia mais
Receitas irresistíveis com queijo feta
janeiro 13, 2011
Os amantes de queijo poderão se deliciar com essas duas receitas preparadas com exclusividade pelo Semlactose em parceria com a Casa da Ovelha para este verão. Ambas são preparadas com queijo feta, um queijo feito com leite de ovelha, com baixo teor de gorduras e sem lactose. A primeira receita é uma pasta de tomates secos com alho poró e a segunda, uma pizza crocante com massa sem glúten e cobertura de abobrinha, presunto parma e hortelã. Coloque o avental e as mãos na massa! Leia mais
Bisnaguinhas sem lactose
janeiro 6, 2011
As bisnaguinhas não podem faltar em festinhas de aniversário e no lanche das crianças. São favoritas entre os pequenos e podem ser feitas com salsicha para servir cachorrinho quente, ou ainda recheadas com presunto, tomate picado e outros recheios que conquistam a garotada. Aprenda a fazer as bisnaguinhas sem lactose e sem proteínas do leite usando esta receita. Leia mais
Reciclando receitas para celebrar seu Ano Novo
dezembro 29, 2010
Em dúvida sobre o cardápio para o Reveillon? O Semlactose selecionou algumas receitas e dá sugestões para uma ceia completa, da entrada à sobremesa. Veja também nossas dicas para substituir alguns ingredientes para que você possa adaptar nossas receitas a sua restrição alimentar. Para acessar cada uma das receitas, clique nos títulos. Leia mais
Torta gelada de chocolate e amêndoas
dezembro 28, 2010
2011 está chegando, e com ele os preparativos para a comemoração. Para hoje, preparei uma torta gelada pra entrarmos o Ano Novo sem lactose, mas com muito sabor! Leia mais
Bolo de aniversário
dezembro 14, 2010
Bolo de chocolate, creme e morangos … sem leite? Esta é uma receita ótima e pode ser usada não só para festinhas de aniversário como para as festas de final de ano. Crianças e adultos vão se deliciar, com certeza! Leia mais
