Top

Bolo de aniversário

dezembro 14, 2010

Bolo de chocolate, creme e morangos … sem leite?  Esta é uma receita ótima e pode ser usada não só para festinhas de aniversário como para as festas de final de ano. Crianças e adultos vão se deliciar, com certeza! Leia mais

Berinjelas italianas

novembro 29, 2010

Essa receita de berinjelas foi inspirada em uma aula de culinária italiana que assisti recentemente. Um prato muito fácil de preparar, isento de leite, glúten, ovos e soja, e fica delicioso como um acompanhamento de carnes. Leia mais

Quiche de frango sem lactose

novembro 23, 2010

Essa receita de quiche vai fazer sucesso garantido. A quiche pode ser servida com uma salada de verdes, na refeição, em festas de aniversário ou apenas como um lanche da tarde. Além disso, você também poderá criar sua própria versão adicionando outros ingredientes ao recheio. Aprenda a fazer e depois nos conte como ficou a sua! Leia mais

Crumble de maçãs ao vinho

outubro 25, 2010

O Crumble é uma sobremesa de origem britânica feita com frutas e uma farofa que ao assar fica crocante. Isso explica a origem do nome. Uma receita que não demora mais do que 15 minutos para preparar e depois de sair do forno deixa aquele aroma maravilhoso no ar. Veja como é simples de fazer. Leia mais

Comida Vegetariana para Crianças

outubro 18, 2010

Sou uma colecionadora de livros de receitas. Em uma de minhas incursões a livrarias, em uma estada recente em Belo Horizonte, encontrei um livro que logo me chamou a atenção: Comida Vegetariana para Crianças, com diversas receitas que vão inspirar as mamães a cozinhar mais saudável e inovar na alimentação das crianças. Leia mais

Muffins nutritivos para o Dia das Crianças

outubro 11, 2010

Criança é sinônimo de brincadeira e diversão. Porque não aproveitar o Dia das Crianças para muita cor, alegria e comida saudável na cozinha? O chef mirin Caio ensina neste vídeo a preparar muffins em uma receita super simples e que todas as crianças irão adorar! Leia mais

Desmistificando o tofu

setembro 29, 2010

Tem gente que acha sem graça, outros dizem que é ruim mesmo. Mas essa resistência ao tofu, o tal “queijo” de soja, nada mais é do que um desconhecimento sobre formas gostosas de prepará-lo.  Por isso, resolvemos desmistificar o tofu e provar que, na verdade, é um ingrediente muito versátil, que vai bem em receitas doces e salgadas. Neste vídeo, você confere três receitas à base de tofu que proporcionam um menu completo para o dia-a-dia ou para receber os amigos. Leia mais

Torta Crocante de Damasco e Amora

setembro 21, 2010

Perfeita para acompanhar um chá ou café com amigos, essa torta é uma ótima pedida para colocar as habilidades culinárias em prática no final de semana. E foi exatamente isso que fizemos. Depois de pronta, sentamos e nos deliciamos! Leia mais

Kibe Vegetariano e Tabule

setembro 10, 2010

Revisitar pratos é uma proposta do Semlactose. Sempre buscamos alternativas isentas de leite e também mais saudáveis. Decidimos, então, fazer uma versão leve, vegetariana e super nutritiva de nosso velho e conhecido kibe de forno. Como tínhamos outros ingredientes a mão, fizemos também um tabule super saboroso. Leia mais

Programa irresistível: pasteis de forno com as crianças

agosto 1, 2010

Neste vídeo você confere os chef Caio e Dudu preparando pasteis de forno com recheios deliciosos, sem adição de leite ou derivados. Leia mais

Próxima página »