Comentários sobre: Sobremesas sem lactose: como driblar a gula no restaurante http://www.semlactose.com/index.php/2008/01/08/sobremesas-sem-lactose-como-driblar-o-desejo-da-gula-no-restaurante/ Convivendo em harmonia com a intolerância à lactose Tue, 07 Sep 2010 20:38:26 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: Luciane http://www.semlactose.com/index.php/2008/01/08/sobremesas-sem-lactose-como-driblar-o-desejo-da-gula-no-restaurante/comment-page-1/#comment-9742 Luciane Fri, 30 Jul 2010 12:32:29 +0000 http://www.semlactose.com/?p=54#comment-9742 Olá Ana Márcia, Apesar de parecer simples, na verdade a questão é um pouco diferente do que você mencionou. Manteiga é derivada do leite e contém proteínas do leite, mas seu teor de lactose é praticamente indetectável (de acordo com análises que recebemos de indústrias de laticínios). Ou seja, a manteiga pode ser consumida por pessoas com intolerância à lactose da mesma forma que os leites com 90% menos lactose. Em relação à margarina, atenção! Ela é de origem vegetal, mas contém leite em pó em sua composição. É o leite em pó que torna a margarina cremosa. Somente os cremes vegetais não contém leite em pó. Esses possuem somente ingredientes de origem vegetal. abçs, Olá Ana Márcia,
Apesar de parecer simples, na verdade a questão é um pouco diferente do que você mencionou. Manteiga é derivada do leite e contém proteínas do leite, mas seu teor de lactose é praticamente indetectável (de acordo com análises que recebemos de indústrias de laticínios). Ou seja, a manteiga pode ser consumida por pessoas com intolerância à lactose da mesma forma que os leites com 90% menos lactose. Em relação à margarina, atenção! Ela é de origem vegetal, mas contém leite em pó em sua composição. É o leite em pó que torna a margarina cremosa. Somente os cremes vegetais não contém leite em pó. Esses possuem somente ingredientes de origem vegetal.
abçs,

]]> Por: Ana Márcia http://www.semlactose.com/index.php/2008/01/08/sobremesas-sem-lactose-como-driblar-o-desejo-da-gula-no-restaurante/comment-page-1/#comment-9741 Ana Márcia Thu, 29 Jul 2010 19:54:47 +0000 http://www.semlactose.com/?p=54#comment-9741 Minhas queridas, a manteiga é derivada do leite, mas a margarina é de origem vegetal, ou seja, sem lactose!!! Por isso pode comer guloseimas feitas com margarina a vontade!!!! Abçs.. Minhas queridas, a manteiga é derivada do leite, mas a margarina é de origem vegetal, ou seja, sem lactose!!! Por isso pode comer guloseimas feitas com margarina a vontade!!!!

Abçs..

]]> Por: Luciane http://www.semlactose.com/index.php/2008/01/08/sobremesas-sem-lactose-como-driblar-o-desejo-da-gula-no-restaurante/comment-page-1/#comment-9501 Luciane Sun, 27 Jun 2010 02:37:16 +0000 http://www.semlactose.com/?p=54#comment-9501 Olá Gabi, é verdade! Resistir à tentação de doces é realmente complicado! E são tantas as sobremesas que são feitas com leite ou derivados que nos restam poucas opções. abçs, Olá Gabi,
é verdade! Resistir à tentação de doces é realmente complicado! E são tantas as sobremesas que são feitas com leite ou derivados que nos restam poucas opções.

abçs,

]]> Por: Gabi http://www.semlactose.com/index.php/2008/01/08/sobremesas-sem-lactose-como-driblar-o-desejo-da-gula-no-restaurante/comment-page-1/#comment-9498 Gabi Sun, 27 Jun 2010 00:18:28 +0000 http://www.semlactose.com/?p=54#comment-9498 O problema é que as pessoas tem uma cisma com manteiga e parece que não sabem fazer doce sem usar quiiiilos de manteiga, daí sempre tem que ficar perguntando na cozinha se tem isso ou aquilo. Já me dei mal porque comi uma sobremesa que não ia leite, mas tinha ido margarina que tinha leite, e como tenho ALV já viu né. :/ Ultimamente só tenho optado por sagu, gelatina e salada de frutas que são as únicas que tenho certeza que não vai leite e seus derivados. Mas olha, é difícil resistir a uma torta de bombom ou uma mousse de chocolate hein! As vezes peço pra outras pessoas pegarem a minha sobremesa pra eu não ter que ir lá morrer de tentanção. hahah O problema é que as pessoas tem uma cisma com manteiga e parece que não sabem fazer doce sem usar quiiiilos de manteiga, daí sempre tem que ficar perguntando na cozinha se tem isso ou aquilo. Já me dei mal porque comi uma sobremesa que não ia leite, mas tinha ido margarina que tinha leite, e como tenho ALV já viu né. :/ Ultimamente só tenho optado por sagu, gelatina e salada de frutas que são as únicas que tenho certeza que não vai leite e seus derivados. Mas olha, é difícil resistir a uma torta de bombom ou uma mousse de chocolate hein! As vezes peço pra outras pessoas pegarem a minha sobremesa pra eu não ter que ir lá morrer de tentanção. hahah

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