Leites com baixo teor de lactose
março 9, 2008
Além dos leites de soja, algumas empresas estão produzindo leites com baixo teor de lactose. Entenda quais são os benefícios e por que cada vez mais pessoas com IL estão adotando esses leites em suas dietas.
Enquanto 1 litro de leite comum possui em média 4,9g de lactose, os leites com baixo teor de lactose possuem apenas 1g, quantidade digerível por muitas pessoas que possuem IL. Para as pessoas que não gostam do sabor da soja, os leites com baixo teor de lactose possuem grande vantagem, pois além de você ingerir os mesmos nutrientes do leite comum, o sabor fica inalterado. Além disso, ainda é possível utilizá-lo em diversas receitas que levam leite: doces, salgados, batidas, sorvetes, entre outras. Se você não experimentou, vale a pena. Entre as marcas mais conhecidas estão:
- Zymil (Parmalat) – leite semidesnatado com 90% menos lactose
- Elegê – Baixo Teor de Lactose (Eleva) – leite integral com 90% menos lactose
- Sensy (Batavo) – leite semi desnatado com 90% menos lactose
- Betania Lactose Reduzida (Betania) – leite semi desnatado com 90% menos lactose
- La Sereníssima (La Sereníssima) – leite em pó integral com 70% menos lactose
Obs: O leite em pó La Sereníssima não está mais sendo distribuído no Brasil. (Atualizado em 01.07.09)
Você encontra os leites com lactose reduzida em supermercados de todo o país. Se comparados ao leite comum, os preços são um pouco salgados, custando entre R$ 2,50 e R$ 3,50 o litro.
Oi gostaria de saber onde encontrar esse La Sereníssima em pó e aproveito para perguntar se ele é livre de soja. Uma das coisas que eu mais sinto falta é um leite em pó com menos lactose e sem soja.
Muito obrigada por tudo!
Silvia
Olá Silvia,
Infelizmente o leite em pó La Sereníssima possui Lecitina de soja em sua composição. É uma pena, pois este é a única opção de leite em pó baixa lactose no Brasil até o momento.
Abçs
Gostaria de saber se já existe no mercado 1 leite com baixo teor de lactose e ao mesmo tempo desnatado. Caso exista, qual a marca e onde encontrá-lo. Pelo meu peso e idade , já necessito de leite desnatado e tenho intolerância parcial a lactose.
Leila,
Até o momento, as empresas estão fabricando somente leites semi-desnatados e integrais com baixo teor de lactose.
Abçs
Gostaria de saber se existe algum grau de IL que não possa ser utilizado esse leite, meu filho atualmente toma leite de soja mas está enjoando do sabor…
Olá Marina!
A maioria dos intolerantes a lactose conseguem ingerir leites com baixo teor de lactose sem problemas. Seria o caso de vc ir testando, oferecendo pequenas quantidades e observar se ele sente algum desconforto. os leites de baixa lactose só são contra-indicados nos casos de alergia ao leite de vaca.
Gde abraço,
Juliana
Oi pessoal a Lasereníssima vende o leite com baixo teor de lactose nos maiores mercados em SP como Wal mart , carrefour , emporio são paulo, futurama e outros.
O leite deles é muito bom e disolve fácil, fácil.
abço
Tenho grande interesse no leite em pó desnatado de baixa lactose. Gostaria de saber se alguma Industria vem desenvolvendo o produto, e se há previsão de chegada ao mercado?
Aguardo sua resposta,
Obrigada,
Berenice
Berenice,
Por enquanto não temos notícia de alguma empresa que esteja desenvolvendo ou comercializando este tipo de leite. Mas acredito que as empresas estão cada vez mais atentas ao desenvolvimento de produtos com baixa lactose e quem sabe em breve teremos novidades!
Abçs
Gostaria de saber de que forma poderei entrar em contato com a La Sereníssima, pois soube que eles poderão vender o seu leite em pó com baixa lactose diretamente, para pessoas que morem em locais onde não haja essas grandes redes distribuidoras. Lendo as perguntas acima, quero crer que a utilização neste produto, de lecitina de soja, deve-se apenas ao uso como agente emulsificante, o que serve para facilitar a dissolução do leite em pó na agua.
Clívio,
Para falar com a empresa La Sereníssima acesse o site http://www.laserenissima.com.br ou ligue para 0800-0144950. Eles poderão lhe dar mais detalhes. Sobre sua pergunta em relação à lecitina de soja, ela deve ser utilizada como emulsificante, como você mencionou. Porém, quando algum leitor pergunta se o produto contém soja nós geralmente mencionamos se há lecitina de soja em sua composição, pois há alguns casos mais raros onde pessoas com alergia à soja não podem nem consumir produtos que contenham lecitina de soja.
Abçs
Bom, estou indo atrás de alguns, meu filho naum gostou do ades e nem do batavo, estou em contato com alguns fabricantes para saber se consigo algum tipo de amostra. Mas alguém tem uma dica de algum leite que a criança se acostume melhor? obrigada e parabéns pelo site, muito bom.
Olá Tatiana,
Gostos são muitos variáveis. Algumas crianças adoram o Ades, principalmente os com sabor chocolate, morango, etc.
Seu filho estava acostumado a tomar o leite de vaca comum? Entre o leite comum e o leite com baixo teor de lactose a diferença no sabor é imperceptível. O gosto do leite de baixo teor de lactose é levemente mais adocicado, o que geralmente é mais apreciado pelos pequenos. Caso ele possa tomar esse tipo de leite, faça alguma batida com frutas ou achocolatado sem lactose.
Abçs
Bom dia !
Moro em Joinville, tenho uma menina de 1 ano e 4 meses e ela tem intolerancia a lactose compro sempre o leite Elegê 90% menos lactose, e estou com dificuldades pra encontrar esse leite no mercado, gostaria que me orientasse quais locas comprar.
Obrigado!
Olá cristiane,
Para saber porque o leite Elegê 90% menos lactose não está sendo distribuído em sua cidade, entre em contato com o SAC da empresa 0-800-512198.
Há outras opções de leite com baixo teor de lactose no mercado, como o Frimesa, Parmalat Zymil, Batavo Sensy. Procure também por essas outras marcas em sua cidade.
Abçs,
Olá, boa tarde.
Minha filha de 5 anos precisa tomar o leite com baixa lactose, e por se tratar de criança, optamos pelo Elegê, porque é integral. As outras marcas são todas semidesnatadas, o que não acho legal pra uma criança.
Há alguma outra marca de leite baixa lactose que seja integral, ou apenas o Elegê, porque estou com dificuldades em achar este leite na região em que moro.
Obrigada.
Lígia,
Dos leites com baixo teor de lactose que conhecemos, o da Elegê é o único integral. Entre em contato com a Elegê e verifique qual o motivo da falta desse produto em sua cidade. http://www.elege.com.br
Abçs
Olá Lígia,
o leite desnatado não deve ser ingerido por crianças menores de 2 anos, pq as gorduras presentes no leite são importantes para o bom desenvolvimento do sistema nervoso. Após essa idade, na falta do leite integral, não há problemas em dar o leite desnatado ou semi-desnatado.
Gde abraço,
Juliana
Gostaria de saber da Parmalat, porque o zimyl 90% menos lactose, sumiu do mercado?..
Acho dificil encontrar em supermercados leite com baixa lactose. Gostaria de saber onde se encontra com mais facilidade.
É dificil viver sem leite.
Claudia,
Infelizmente a distribuição de produtos sem lactose no Brasil ainda é deficiente.
É fácil encontrar em grandes centros urbanos, mas as cidades de menor porte, ou cidades mais ao norte do país ainda estão com uma distribuição limitada desses produtos. O ideal é você entrar em contato com o SAC das empresas citadas nesta matéria e solicitar onde é possível encontrar os leites com baixo teor de lactose na sua cidade ou em local próximo.
Abçs,
Marcílio,
Com freqüência os leites com baixo teor de lactose desaparecem das prateleiras dos supermercados e depois de algumas semanas voltam a reaparecer sem nenhuma explicação do lojista ou do fabricante. Acho que nós, como consumidores, devemos cobrar dos fabricantes uma melhor distribuição dos produtos! Entre em contato com o SAC da Parmalat e faça sua reclamação.
Abçs,
Gostaria de saber qual o componente do leite sensy da batavo que o deixa amarelado e se esta substância pode provocar algum tipo de alergia. O da parmalat de baixo teor de lactose é branco, assim como os demais. Obrigada.
Ariane,
A cor amarelada do leite Sensy pode ser consequência de seu processo de fabricação, mas isso é somente uma suposição. Para tirar esta dúvida, entre em contato com o SAC do fabricante e pergunte a eles sobre esta diferença na cor do leite.
Gostaria de saber se posso usar o Leite de Baixo Teor de Lactose para preparar receitas onde o leite é aquecido, como na torta de bolacha .
Angélica,
O leite com baixo teor de lactose pode ser aquecido e até fervido sem alterar suas propriedades. Por isso ele é tão útil e prático para criarmos receitas com baixo teor de lactose.
Abçs,
Infelizmente acabo de ter a notícia de que o leite la serenissima em pó de baixa lactose não mais será fabricado. Lembrando-se do fato de que esta era a unica marca que oferecia este tipo de produto ficamos sem leite em pó de baixa lactose, péssimo.
Eu o encontrava nos supermercados Madri em São Paulo, que também não mais o possui, venderam-se todos os produtos restantes.
Abços
Aqui em Paranaguá não encontro leite baixa lactose em pó. Socorro!
Maria,
Você não deverá encontrar leite em pó baixa lactose, pois a única empresa que distribuía no Brasil suspendeu sua distribuição. Há somente os leites de soja em pó, que são isentos de lactose.
Gostaria de saber se o leite de cabra tem baixo teor de lactose.
Meu filho tem intolerância à lactose e a fase mais difícil na adptação alimentar, foi encontrar um leite que fosse agradável pra ele. Comprava todas as opções disponíveis… Como ele tem intolerância moderada, foi um achado o leite da Batavo – SENSY. Ele é, sem sombra de dúvidas, o mais agradável. Até eu que não tenho o problema, aderi ao uso dele também. Pena ser difícil encontrar estoque sempre disponível na rede de supermercados… Nesse caso, quando vou e encontro, faço logo estoque, sem deixar de verificar a validade, é claro!
Olá, um prazer conhecer este site! Estes leites zymil ou sensy ou qualquer outro de líquido sem lactose, onde posso encontra- los aqui pelo DF? pode me ajudar com esta informação?
obs. ja pesquisei pelos sites mas não consegui encontra-los
Olá Zelvis, Os leites baixa lactose, como Zymil, Sensy e Elegê vc pode procurar nas grandes redes de supermercado. O Pão de Açúcar vende as 3 marcas em Brasília, mas eles nem sempre têm em estoque. É bastante comum esses produtos estarem em falta.
Abçs,
Há também o NOLAC da Itambé que tem um teor de 0,4g de lactose. E aqui em Juiz de Fora – MG, onde moro, paguei R$1,90.
olá, para uma dieta com baixo teor de gordura pelo que devo optar: baixa lactose ou 0% de gordura?
Olá Giovanna,
Não existe leite com baixo teor de lactose e que seja ao mesmo tempo 0% de gordura. As marcas disponíveis, são semidesnatadas, em sua maioria.
Existem os iogurtes com 0% de gordura, mas que tem um percentual pequeno de lactose (veja a quantidade na tabela de composição do produto, onde se fala dos carboidratos – nesse tipo de produto, a maior parte dos carboidratos são lactose).
Com relação a sua dúvida, é melhor passar pela avaliação de um nutricionista, que leverá em consideração o seu grau de IL e a sua real necessidade de uma dieta com baixo teor de gordura (dieta com 0% de gordura, além de ser impraticável, é prejudicial a saúde!) e aí poderá calcular sua dieta de acordo com as suas necessidades, hábitos, etc…
Gde abraço,
Juliana
Olá,gostaria de saber onde encontro esses leite com baixa lactose,já procurei na coop,no carrefour,não encontrei.
Minha sobrinha de 3 anos tem alergia a lactose,tem refluxo,agora com uma gastrite erosiva,resultado positivo a bactéria,não aguenta mais tomar leite de soja,gostaria de obter resposta,conto com a ajuda de vcs.
Moro em Santo André
Obrigada
Olá Gislaine.
Os leites com baixo teor de lactose (Sensy da Batavo, Zyimil da Parmalat, Nolac da Itambé e Elegê sem lactose) são encontrados nas grandes redes de supermercado, mas pode acontecer de num determinado momento estarem em falta. Se vc não estiver encontrando no Carrefour, procure o responsável pelo setor de laticínios, para saber se há uma previsão de quando o produto chega, pois neste supermercado, costuma ter sempre este tipo de produto. Se ainda assim, vc não encontrar, ligue para o SAC das empresas, para saber o que está acontecendo com a distribuição dos leites na sua cidade.
Quanto a questão da lactose, não existe alergia a lactose!!! Existe INTOLERÂNCIA a lactose (que é uma incapacidade de digerir i açúcar do leite, a lactose) e existe ALERGIA ao leite de vaca (causada pelas proteínas presentes no leite). A alergia às proteínas do leite é sempre mais grave que a IL, e no caso de alergia, os leites com baixo teor de lactose são contra-indicados, pois eles contém as proteínas responsáveis pela reação alérgica!
Com referência aos demais sintomas (gastrite erosiva, refluxo, e presença da bactéria – seria o H. Pylori?) é importante que ela seja acompanhada por um gastropediatra!
Gde abraço,
Juliana
Olá Gislaine,
Em Santo André eu costumo encontrar na Coop (Campestre, Parque das Nações ou Pereira Barreto). Quando você for a Coop e não encontrar, passe no caixa e peça a “lista do que faltou” e deixe a sua reclamação. Normalmente eles verificam o produto e te ligam avisando quando vai chegar.
Quando não encontro na coop vou ao extra (shopping Plaza) ou no Pão de Açucar (Rua das Figueiras).
Bom, espero que você encontre!
Como a Juliana disse ai em cima, não existe alergia à lactose, então verifique com o médico se ela realmente pode tomar o leite de baixa lactose (ele não deve ser usado por pessoas com alergia ao leite de vaca).
Um abraço e qualquer duvida entre em contato! Também moro em Santo André.
Sou usuária dos leites com baixo teor de lactose e tenho tido muita dificuldade de encontra-los aqui em Belo Horizonte, mesmo nas grandes redes de supermercados como o carrefour e o Extra. Apenas o SAC da Itambé respondeu meu e-mail a respeito, dizendo que ele estava em falta. Mas mesmo os outros mais comuns por aqui que são o Zymil e o Batavo Sensy nao encontro, alguem poderia me ajudar explicando porque há épocas que estes leites “somem” das prateleiras?
Olá, sou avó de 3 lindos netos (coruja não) mas infelizmente os 3 tem intolerância a lactose. Só que há 2 semanas estou tendo dificuldade de encontrar esse tipo de leite aqui em Sto.Andre SP, agora eles estão viajando mas chegam a semana que vem. Gostaria de saber aonde posso encontrar, pois ja estive na Rhodia, Wall Mart, Carrefour e Pão de Açucar.
Obrigada.
Também estou tendo problemas em achar esse tipo de leite, queria saber se alguém sabe se teve algum tipo de problema na produção, pois todas as marcas sumiram do mercado.
Oi Nancy
Não sei o porque dos leites terem sumido do mercado, mas realmente está muito difícil de achar.
Na Rhodia, quando eu encontro, é um leite chamado “Santé”, mas particularmente eu não gostei dele, então não compro mais.
No domingo eu encontrei no pão de açúcar da Rua das Figueiras. O leite ainda não estava nas prateleiras. Sempre que não encontro, peço para algum funcionário olhar no estoque. A moça foi verificar e tinha acabado de chegar, então comprei alguns litros. Ela me disse que na terça (antes de ontem) chegaria da marca Elegê… espero que ainda tenha, né?
No domingo eu comprei o Zymil (ele mudou de embalagem mesmo!)
Meu primo também tem intolerância à lactose e minha tia disse que compra sempre no Extra (deve ser o do Shopp Plaza!)
Espero que você encontre! (e se achar me avisa!)
um abraço
Ana Claudia
Também tenho tido dificuldades em encontrar os leites com baixo teor de lactose aqui em Belo Horizonte. Como disse a Raquel, já procurei em vários grandes supermercados e não encontro desde outubro. Enviei email às empresas, inclusive à Itambé, mas não obtive respostas. Pelo que vejo, o problema é em todo país, não é mesmo? O jeito é torcer para que retornem com este produto às prateleiras, pois são muitos os consumidores que procuram por ele. Vamos continuar entrando em contato com os sacs das empresas Parmalat, Itambé e Batavo. Quem sabe não conseguimos sensibilizá-los.
Um grande abraço! Carla
Nancy,
Fui hoje ao Extra do shopping Plaza (Av. Industrial) e comprei o Zymil! Tem muitas caixas lá! (acho que nunca vi tantos de uma vez só na prateleira!)
um abraço
Ana Claudia
Olá a todos!
Tenho IL e sou consumidora dos leites sem lactose do mercado- Zymil, Sensy e NoLac. Realmente eles estão em falta há quase 2 meses; já procurei nos grandessupermercados de BH e de Salvador e não encontrei. Assim como a Carla, enviei um e-mail para a Itambé e ontem obtive a seguinte resposta:
“Bom Dia.
Agradecemos seu contato conosco. Informamos que o Leite Nolac realmente está em falta no mercado, porém não parou de ser produzido. Acreditamos que esta situação deverá normalizar-se nas próximas semanas.
Atenciosamente,
Serviço de Atendimento ao Consumidor Itambé
0800 7034050″
Vamos, então, torcer para que tudo se normalize o mais breve possível!
Abraços,
Mariana
Obrigada pela atenção dessas meninas, hoje 09/01 irei novamente procurar pois meus tesouros estão chegando na proxima semana, se achar podem ter certeza que irfomarei o lugar, pois sei como e dificil principalmente quando as firmas não nos dão retorno.
obrigada
Olá Mariana,
Otima iniciativa. Acredito que a melhor pressão que podemos fazer é sempre registrar nossas reclamações sobre a falta de produtos junto aos fabricantes e as redes de supermercados. De forma geral, todas as reclamações são analisadas pelas empresas. Se houver um registro significativo de reclamações, acredito que fará as empresas tomarem as ações necessárias para regularizar a distribuição dos produtos no mercado.
Abçs,
Gente, descobri agora um leite da BETANIA, de baixa lactose. É muito gostoso e nem se parece com os de lata. Vem em pacotes de papelão. Estou adorando o gosto dele pq já não tolerava os demais.
Boa tarde a todos!
Liguei para a Parmalat, Itambé e Batavo, tive as seguintes respostas:
Parmalat – ficou um periodo curto fora do mercado para mudança de embalagem, agora é uma caixinha mais estreita e comprida;
Itambé -
Pelo telefone: falou que está com um problema no maquinário então por enquanto não está fabricando, mas dentro de algumas semanas já deve estar voltando;
Por e-mail: Agradecemos seu contato conosco. Informamos que o Leite Nolac realmente está em falta no mercado, porém não parou de ser produzido. Acreditamos que esta situação deverá normalizar-se nas próximas semanas.
Batavo – Nunca parou de fabricar, tem que ver se o supermercado parou de comprar.
Boa tarde,
Estou adorando o site, com ele consegui esclarecer muitas dúvidas. Gostaria de saber se o leite de cabra pode ser utilizado por quem tem intolerância a lactose?
Obrigada,
Gabriela
Muito obrigada, Ana Paula, Mariana e demais colegas. Ainda não tive respostas da Itambé, mas vou continuar tentando contatos. Esepro que em breve esse problema seja solucionado! Um abraço a todas e Feliz 2010!
Gabriela,
É sempre ótimo saber que nosso trabalho é útil a tantas pessoas! Em relação ao consumo do leite de cabra, é importante que você saiba que todos os leites de origem animal, sejam eles de vaca, cabra, ovelha, entre outros, possuem quantidades de lactose muito semelhantes. Em outras palavras, se um copo de leite de vaca desencadeia os sintomas da IL em você, possivelmente a mesma quantidade de leite de cabra irá provocar os mesmos sintomas.
Abçs,
Oi meninas, primeiro quero muito agradecer a vcs e especialmente a Ana Claudia dando a informação que no Extra da Av. Industrial tinha o leite Zymil, ontem 15/01 fui e de fato tinha varias cxs. e graças a Deus quando meu amores chegarem (18/01) não teremos problemas com o leite.
E muito bom poder contar com a ajuda de vcs.
Muito obrigada
O melhor leite sem lactose é o da ITAMBÉ, NO LAC, com menor teor de lactose com apenas 0,4%, foi o unico que não tive alergia, alem de ter um bom preço.
Minha filha tem alergia ao leite de vaca, ela bebe leite de soja. A reação que ela tem é tipo urticária,mas não sei se ela é IL ou alergica ao leite. Será que eu poderia dar bolo feito com leite de baixa lactose?
Vanessa,
Pessoas com alergia às proteínas do leite, em nenhuma hipótese podem tomar leite com baixa lactose, pois a única diferença entre o leite normal e o leite de baixa lactose é O BAIXO TEOR DE LACTOSE. Lembre-se LACTOSE e PROTEÍNAS são 2 substâncias diferentes. Leite com baixo teor de lactose, contém o mesmo teor de proteínas que um leite normal.
Abçs,
Por favor amigos, alguém tem conhecimento da existência de leite em pó com baixo teor de lactose? Havendo, onde e como adquirir, pois na minha cidade (Brasília) não tenho conhecimento da existência.
Aabs.
sirley
Em casa sou o unico com IL. Os leites de soja não tem sabor e consistência parecida ao leite, as caixas de leite com baixo teor de lactose não são baratas e so duram 2 dias na geladeira, assim acabo jogando fora a maior parte deste leite. MInha questão é: Por que os fabricantes de leite no Brasil não fabricam leite em pó com baixo teor de lactose e por que o leite em pó La Serenissima (baixo teor de L) não é mais comercializado no Brasil? Sendo que são opções mais baratas e práqticas.
Abraços
Sirley,
Infelizmente não temos leite em pó com baixo teor de lactose aqui no Brasil. Seria ótimo termos mais esta opção no mercado. Acho que valeria a pena nós enviarmos sugestões aos fabricantes de leites brasileiros para lançarem este produto no mercado.
Abçs,
Acabei de ligar na Lasereníssima e fui informada de que eles pararam de comercializar o leite em pó com baixo teor de lactose aqui no Brasil, pq tiveram alguns problemas na exportação do produto para o Brasil e resolveram parar de enviar.
Não sei como podemos fazer para convencê-los a retornar com essa comercialização, pois é uma necessidade.
Para mim, o leite em pó seria muito benéfico pois poderia transportar para todos os lugares, principalmente no caso de viagem.