Lista de produtos para alérgicos às proteínas do leite
julho 11, 2008
Seguindo um estilo semelhante à lista de produtos sem lactose, decidimos elaborar uma lista de ingredientes e produtos que devem ser evitados por pessoas com alergia às proteínas do leite (ALV). Esta lista traz algumas diferenças importantes, uma vez que alérgicos devem ter um controle rígido sobre os alimentos que irão ingerir. Ingredientes inofensivos aos intolerantes à lactose podem desencadear reações severas em pessoas alérgicas.
Dicas importantes aos alérgicos e pais de crianças com ALV
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- Fontes escondidas de produtos lácteos ou contaminação cruzada é como nos referimos a alimentos que contêm traços de leite ou derivados. Eles podem ter sido manipulados logo após o contato com produtos lácteos ou produzidos no mesmo local onde também são produzidos alimentos com leite. Por tanto, é importante verificar no rótulo de produtos a informação “Contém traços de leite”.
- Frios (presunto, mortadela e similares) fatiados em padarias são comumente cortados na mesma máquina onde são fatiados queijos, podendo provocar uma contaminação cruzada. Prefira produtos embalados diretamente do fabricante.
- Evite produtos que não contenham rótulo com ingredientes (como produtos elaborados em padarias e confeitarias, por exemplo). Leia os rótulos sempre que comprar seus produtos. Os fabricantes podem alterar a composição de seus produtos a qualquer momento.
- Prepare mais alimentos em casa. Além de ser muito mais saudável, você poderá ter um controle maior dos ingredientes que farão parte da sua alimentação.
Ingredientes derivados de leite
Esses são os ingredientes que não podem ser consumidos por pessoas com ALV. Esta lista deve fazer parte da sua rotina de compras de alimentos. Verifique sempre se os alimentos que você está comprando possuem alguns desses ingredientes em sua composição.
- Lactoalbumina
- Lactoglobulina
- Fosfato de lactoalbumina
- Lactoferrina
- Lactulose
- Caseína
- Caseína Hidrolisada
- Caseinato de cálcio
- Caseinato de potássio
- Caseinato de amônia
- Caseinato de magnésio
- Caseinato de sódio
- Leite (integral, semi-desnatado, desnatado, em pó, condensado, evaporado)
- Leitelho
- Nata / creme de leite
- Soro de leite
- Soro de leite deslactosado / desmineralizado
- Gordura de leite
- coalhada
- Proteína de leite hidrolisada
- lactose
Ingredientes que podem indicar a presença de leite
- Corante / saborizante caramelo
- Sabor de açúcar mascavo
- Chocolate
- Saborizantes naturais ou artificiais
- Sabor artificial de manteiga
- Nougat
Ingredientes que NÃO contêm leite
Apesar de seus nomes, os ingredientes abaixo listados podem ser consumidos por pessoas com alergia às proteínas do leite.
- Lactato de cálcio
- Lactato de sódio
- Estearoil Lactilato de Sódio
- Estearoil Lactilato de Cálcio
- Cremor de Tártaro
- Manteiga de cacau
- Leite de coco
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Produtos que contêm leite ou derivados
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Produtos que PODEM conter leite/derivados |
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Iogurte Manteiga Maionese industrialisada (pode conter leite em pó) Margarina (pode conter leite em pó ou outro derivado de leite) Biscoitos recheados Creme para café (coffe-creamer) queijos kefir Nata / creme de leite Requeijão Coalhada Pudim / Manjar Sorvete e alguns sorbets Sopas instantâneas cremosas Molhos cremosos para salada Purê de batatas / aipim / batata soutê Salgadinhos (batatinha frita e similares) Empanados Achocolatados ( o Nescau, apesar de não conter leite ou derivados em sua composição, hoje já está sendo rotulado como “contém traços de leite”)
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Cereais matinais Barras de cereais Tofu (pode conter caseína) Molhos cremosos Sopas prontas / instantâneas cremosas Alguns pães Atum / sardinha enlatada Frios (presunto, mortadela, e similares) Patês (pode conter caseína) Salsichas (pode conter proteínas do leite) Salames (pode conter proteínas do leite)
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Importante: Lembre-se que estas listas não são completas e os ingredientes dos produtos podem ser alterados a qualquer momento pelos fabricantes.
Para saber mais informações sobre alergia ao leite de vaca acesse www.alergiaaoleitedevaca.com.br
Referências:
- Material produzido pelo governo canadense em parceria com Health Canada, Canadian Society of Allergy ad Clinical Immunology, Anaphylaxis Canada, Allergy Asthma Information Association
- FAAN – The Food Allergy and Anaphylaxis Network, US
luciane@semlactose.com
adorei as dicas, minha filha de 2 anos esta com alergia as proteinas do leite e eu fico perdida na hora de comprar industrializados, agora vou ficar mais atenta.
Gostaria de receber o percentual de lactose existente nos derivados do leite, já que descobri há poucos dias que tenho intolerância à lactose. Grata, Rose
Olá Rose,
Leia nossa matéria sobre porcentagem de lactose em produtos lácteos http://www.semlactose.com/index.php/2008/02/03/po...
Abçs
Minha neta de 1 ano tem apresentado muita assadura. Será que o Alfaré poderia ser o causador deste problema? Está um pouco complicado lidar com ela. Obrigada.
Adorei, adorei a matéria. Tenho muita dificuldade em identificar essas substâncias. Para ficar ainda melhor, só falta umas dicas de produtos(nomes e sobrenomes).
Beijos
Fabiana.
Optamos por não colocar nomes de produtos 100% isentos de leite/derivados pois infelizmente os fabricantes podem alterar suas fórmulas a qualquer momento sem avisar. O ideal é que pessoas alérgicas ou com alérgicos ao leite em sua família se tornem consumidores informados o suficiente para fazerem suas compras com segurança.
Abçs
Barbara, sem conhecer toda a história da sua neta é muito difícil avaliar. Converse com o médico dela, para esclarecer todas as dúvidas e para que ele possa orientar o tratamento. Assaduras podem ter inúmeras causas, que não só a alimentação.
Gde abraço!
Juliana
Gostaria de saber se o leite de cabra pode ser consumido por pessoas alérgia ao leite de vaca ou soja, pois meu filho desenvolveu alergia aos dois tipos.
Olá Alessandra!
sugiro que antes de oferecer o leite de cabra a ele, vc converse com o médico que o acompanha, para solicitar os testes de alergia, para este leite também. Algumas proteínas presentes no leite de cabra são similares às do leite de vaca e podem desencadear sintomas alérgicos em pessoas com alergia ao leite de vaca. Talvez o mais indicado seja utilizar fórmulas contendo proteína hidrolizada, como o Alfaré e o Pregomin, por exemplo, mas antes de fazer qualquer modificação na alimentação dele, converse com os profissionais que o acompanham.
Gde abraço,
Juliana
gostei, mas pra complicar minha vida, o meu bebê de 1 ano e seis meses também é alergico à soja, vcs podem me ajudar?
Olá Cirene!
Quando há alergia ao leite de vaca e à soja, as opções são as fórmulas hidrolizadas, mas antes de oferecer qualquer alimento ou fórmula infantil a ele, converse com o médico que o acompanha e procure ajuda de um nutricionista também. Infelizmente não temos como indicar um produto específico sem conhecê-lo e sem saber detalhes de seu histórico.
Gde abraço,
Juliana
Descobri no 1 mes de vida da minha filha que ela e alérgica à proteína do leite. Não sabia que lactentes poderiam apresentar esse tipo de alergia. Até então estou sem comer derivados de leite de vaca e tomo somente o leite de soja, mas as fezes dela continuam muito líquidas. Será que ela também e alérgica ao leite de soja?
Olá Luciana!
Vc está amamentando? A diarréia pode ter inúmeras causas…é importante que o médico dela pesquise bem para descobrir o motivo. Sem os exames específicos para o diagnóstico de alergia é difícil saber.
A alergia ao leite de vaca é mais comum em crianças que recebem este alimento precocemente, no lugar do leite materno, pois o intestino ainda imaturo dos bebês pode absorver “pedaços” maiores das proteínas, que são vistas pelo sistema imune como um agressor. Outros alimentos oferecidos precocemente (como leite de soja, de cabra, ovo, etc) também podem causar alergia. É importante que o médico pesquise bem todas as possíveis causas desta diarréia, para orientar o tratamento mais adequado.
Gde abraço,
Juliana
O meu filho bebeu o Miltina Plus, mas há 3 dias rejeita o leite por completo. Não sei o que fazer. Ele tem um problema no rim e disseram-me que não era aconselhável dar leite de vaca. O médico que o segue no Hospital na consulta do rim, disse que podia lhe dar o leite de vaca de pacote meio gordo. A pediatra diz que não. Em que ficamos? Mantenho dúvidas e o bebé não aceita o leite. Apesar do meu bebé já fazer as refeições quase idênticas à nossa: todo o tipo de legumes, carne, peixe, fruta e iogurtes. Mas estou aflita porque me falta o leite do seio. Gostaria de obter a informação mais exacta e que obviamente não faça mal ao meu filho. Grata pela atenção. Elisabete.
Olá Elisabete!
Seu bebê está somente rejeitando o leite ou está apresentando alguma reação (diarréia, cólicas, etc) ao ingeri-lo? Qual a idade dele? Que problema renal ele tem? Sem conhecer seu bebê e saber seu histórico, não temos como dar informações sobre a ingestão de leite ou não, infelizmente.
Se ele tiver menos de 6 meses, leite de vaca não é aconselhável, pelo risco de desenvolver alergia, sendo então recomendado o uso de fórmulas infantis adequadas à idade dele. Além disso, a ingestão de leite ou não,(e a quantidade consumida) vai depender de qual problema renal ele tenha…não são todas as doenças renais que necessitam de restrição de leite.
É importante que ele seja acompanhado por um nefrologista, que é o médico especializado em doenças renais…e se este médico disse que o leite pode ser ingerido, então não há problema. Nesse caso, se o bebê não aceitar o leite (de vaca ou fórmula infantil), outros substitutos podem ser usados, como iogurte, queijo, etc, mas é importante que vc procure ajuda de um nutricionista, para te orientar quanto às melhores opções para a alimentação de seu bebê, pois será necessário fazer uma avaliação do estado nutricional dele, além de uma anamnese (entrevista) para conhecer os hábitos alimentares da família, para que o tratamento seja melhor direcionado. Aliás, o próprio médico pode fazer esse encaminhamento.
Gde abraço,
Juliana
Por favor, gostaria de saber se posso dar leite de cabra para meu filho, pois ele é alérgico ao leite de vaca e eu dou pra ele leite de soja, mas agora ele voltou a sentir dor no abomem entre outros sintomas devido a alergia. Ele não consome mais nada que contém leite. E eu vou levá-lo ao médico mas o exame é muito demorado, por isso preciso de alguma coisa que substitua o leite de vaca e de soja para que ele não fique sem leite porque embora ele tenha 3 anos, ele é muito apegado ao leite, não sei o que fazer, por favor me ajudem.
Fabiana.
como seu filho é alérgico ao leite de vaca e à soja, existe uma probabilidade de vir a apresentar sintomas alérgicos ao leite de cabra, pois algumas proteínas presente neste alimento, são similares às do leite de vaca. Mas não podemos afirmar nada, somente os exames poderão dar a certeza do diagnóstico, daí a importância (e urgência) de levá-lo ao médico e ao nutricionista, que indicará qual o melhor substituto ao leite de vaca.
Gde abraço,
Juliana
Minha filha tem 8 meses e é alégica ao leite de vaca. Estou dando leite de cabra, pois o leite de soja está cada vez mais caro..será que tem algm problema em relação a dar o leite de cabra?
Meu filho de 3 meses está há quase 1 mês com machas redondas e rosadas pelo corpo. Levei-o ao médico que disse que ele apresenta alergia a alguma coisa que estou ingerindo. Foi medicado: tomou predsim após 2 dias apresentou a alergia , tomou celestamine e após 2 dias apresentou a alergia novamente. Por fim o médico pediu exame de sangue e urina. Será que ele está alergico ao leite? Tomo muito leite e na gestação não conseguia beber leite, comer queijo até quase seu nascimento…
Olá Luana!
Existe a possibilidade da sua filha apresentar alergia ao leite de cabra, pois algumas proteínas presentes neste alimento são parecidas com as do leite de vaca, mas não temos como prever a reação do organismo dela.
Quanto ao preço, o leite de cabra costuma ser mais caro que o de soja.
Gde abraço,
Juliana
Olá Cristina!
Ele pode ser alérgico a qualquer coisa…pode ser o leite ou outro alimento q vc esteja ingerindo, como tb pode ser devido a algum medicamento ingerido por vc, por ele mesmo, pode ser alergia ao material da fralda descartável, a algum produto (ex: sabonete, shampoo, etc) que vc esteja utilizando nele, etc. A alergia pode ser causada por inúmeros fatores que não só a alimentação.
O importante é que o médico peça todos os exames necessários para fazer o diagnóstico correto e poder orientar o tratamento.
Gde abraço,
Juliana
eu vi que tem produtos que contém conservantes e corantes que são classificados com apenas números ex:corante ins123, conservantes ins 223. No entanto fui pesquisar um desses códigos vi que num desses corantes registrados com apenas nº seria de caramelo. Como faço para ter certeza através desses nº que não contém caramelo ou outro derivado do leite.Grata
Descobri que minha filha tem alergia à proteína do leite de vaca e desde então estou evitando ingerir tudo o que possa conter essas proteínas. O negócio é que preciso ingerir cálcio e não sei que produto comprar porque a médica disse que eu tenho que comprar cálcio 500 mg mas que devo prestar atenção para não comprar produto que contenha proteínas do leite. Que tipo de cálcio devo comprar? Nas farmácias ninguém sabe me dizer. Vcs poderiam indicar alguma coisa?
Olá Helen!
Existem alguns suplementos que são elaborados om cálcio de ostra (e não contém proteínas do leite), porém a biodisponibilidade deste cálcio é muito menor que o cálcio presente nos demais suplementos e em qualquer alimento, ou seja, o cálcio destes suplementos é absorvido em menor quantidade. Se a sua médica prescreveu o suplemento de cálcio, ela é a pessoa mais indicada para te orientar quanto ao melhor produto.
Vc tb pode consultar um nutricionista, p/ adequar sua alimentação às suas necessidades, pois existem outros alimentos contendo cálcio, que em proporções adequadas poderiam facilmente suprir suas necessidades de cálcio.
Veja mais informações em http://www.semlactose.com/index.php/2008/03/08/su...
Gde abraço,
Juliana
Olá Fabiana!
Na dúvida, consulte sempre o SAC das empresas que fabricam o produto.
Gde abraço,
Juliana
Gostaria de saber se o pãozinho francês contém alguma proteína do leite, e qual alternativa p/ substituí-lo?
Helen,
É importante lembrar que pães feitos em padarias geralmente são manipulados nas mesmas máquinas onde são produzidos pães doces, à base de leite. Por tanto, mesmo que a padaria onde você compra seus pães lhe diga que o pão francês é produzido somente com farinha, água e sal, ele possivelmente deverá conter traços de leite adquiridos de outras massas manipuladas no mesmo local.
Como uma alergia alimentar pode desencadear reações severas, o ideal é ter sempre o maior nivel de controle sobre o alimento que você / seu filho irá ingerir. Neste caso, preparar pães caseiros é a solução ideal e mais econômica.
Meu filho tem intolerância à lactose e toma regularmente o migau maizena instantâneo, mas já não consigo mais encontrar em nossa cidade e estou preocupada. Necessito saber urgentemente sobre outro mingau que posso dar a ele. Por favor me dêem uma orientação. obrigada.
Olá Mônica, vc pode substituir por Mucilon,farinha de aveia ou Maizena (amido de milho) tradicional, que são produtos isentos de lactose. De qq maneira, o ideal é q vc se habitue a ler os rótulos de tudo o q compra para seu filho, pois os fabricantes podem alterar a formulação dos produtos.
Gde abraço,
Juliana
Olá,
Meu filho de 7 mêses tem ALV. Ele toma Nan Soy, sucos de frutas, come papinhas e ainda mama mamadeira de Nan a noite (duas de 210 ml cada). Como Mucilon, Nutrilon, etc… tem "traços de leite", gostaria de saber se há alguma outra farinha/ farelo que posso adicionar ao Nan que não contenha traços de leite.
Obrigada.
Olá Jaqueline!
As melhores opções são a aveia e o creme de arroz, mas por uma questão de seguança, é importante ler sempre as embalagens dos produtos, pois estes produtos poder ter sido embalados no mesmo maquinário que outros, contendo leite (daí os "traços de leite" encontrados no Mucilon, por exemplo).
Gde abraço,
Juliana
Minha filha tem um ano e descobrimos atraves de exame de sangue que ela e alergica a proteina do leite de vaca e a soja, existe algum tipo de leite que ela possa tomar
Olá Tatiane!
Em casos como estes, costuma-se indicar o uso de fórmulas infantis com proteínas hidrolizadas, como o Nan HA e o Pregomin. O leite de cabra é contra-indicado pq tb pode causar alergia.
De qq forma, é muito importante q vc converse com o profissional que acompanha sua filha e sigam suas orientações, já que as informações q disponibilizamos no site jamais deverão ser utilizadas em substituição à prescrição médica e/ou de nutricionista!!!
Gde abraço,
Juliana
***Olá
Gostaria de saber se intolerantes a lactose podem ingerir alimentos com açucar mascavo na composição, pois na lista dos ingredientes que podem conter traços de leite tem o item "Sabor de açucar mascavo" , Pois na receita de muffins de maçã e nozes tem este ingrediente.
BjoO.
Nos ultimos meses a minha filha (que tem 3 anos), depois de tomar a mamadeira, começava com crises de tosse. Isso se tornou muito frequente. E tb começou a reclamar de dores na barriga e as vezes apresentava diarréia, mas as dores eram mais evidentes. Daí comecei a perceber q poderia ser alergia ao liete. Mas será que pode ter a alergia depois de uma certa idade como ela? E essa tosse, será que tem a ver com isso?
Por favor me ajudem.
obg
Olá Ana Karolina!
Não podemos afirmar que seja alergia antes dela fazer os testes específicos, mas a alergia ao leite de vaca pode ocasionar sintomas respiratórios (a tosse pode ser decorrente de alguma irritação nas vias respiratórias) sim. Não é muito comum, mas a alergia pode se manisfetar em outras épocas da vida. Convém vc levá-la a um alergologista ou a um gastropediatra para pesquisar melhor estes sintomas e poder tratá-la da maneira adequada.
Gde abraço,
Juliana
Queria saber se o teste feito com os mesmos procedimentos de uma endoscopia,tirando um pedaço do intestino e colocando em um líquido que mudando de cor,pode indicar que eu tenho o IL,ou isso não é verdadeiro.O médico disse que este teste é importado.Se puderem me orientar eu agradeço.
Abraços
Alessandra.
Olá Alessandra!
Esse é um novo teste para diagnóstico da IL, que vem sendo mais utilizado em pesquisas científicas. É um teste invasivo, mas como neste tipo de procedimento o paciente permanece sedado, o desconforto é menor do que o exame de sangue, onde você deverá ingerir lactose para que o exame seja realizado.
Gde abraço,
Juliana
Gostaria de saber se alguém tem uma lista de produtos como biscoitos, margarina, que realmente são seguros e não contém traços de leite.
Estou precisando de alternativas para a minha filha.
beijos
Keila,
Desconheço uma lista de alimentos industrializados que realmente seja segura. É importante lembrar que mesmo aqueles produtos que não mencionam leite ou derivados em sua composição podem conter traços de leite já que uma grande maioria dos fabricantes utiliza seu maquinário para produzir uma série de alimentos, dentre eles alimentos fabricados com leite. Além disso, os fabricantes podem alterar a composição de seus produtos a qualquer momento sem avisar o consumidor. Ou seja, mesmo que você obtenha uma lista com o nome das marcas de produtos que possa consumir, é sempre importante verificar se a composição deste não foi alterada. Em casos severos de alergia às proteínas do leite o ideal é a preparação dos alimentos em casa onde você tem um controle maior sobre os ingredientes.
Depois de duas semanas tomando o leite de vaca, meu filho que tinha 1 ano e 7 meses, começou a vomitar toda vez que tomava leite. Depoi de mais ou menos um mês, apresentou umas manchas avermelhadas pelo corpo e coçava muito. Levei ao gastropediatrae ele já indicou a dieta sem leite e traços de leite. Fez o RAST e deu classe III. Há possibilidade desse exame não ser seguro?
Olá Antônia!
Qualquer exame pode apresentar falhas. Não temos como saber se foi o caso do seu filho, mas os sintomas apresentados são sugestivos de alergia ao leite de vaca. Mas se vc tem dúvidas, converse com o médico e peça para ele repetir o exame.
De qq forma, seria bom procurar um nutricionista para adequar a alimentação do seu filho e prevenir o surgimento de deficiências nutricionais, já que a dieta isenta de leite e de traços de leite é bem restrita.
Gde abraço,
Juliana
Gostaria de saber se já existem produtos como iogurtes/danone a base de soja para intolerantes à lactose?
Lucia,
Existem poucas empresas que fabricam iogurte de soja. Uma delas é a Batavo. Eles oferecem iogurte de soja sabor frutas vermelhas e sabor pêssego. Para mais informações veja a página da batavo http://www.batavo.com.br/categoriaProduto.cfm?area=1&codigo=184
Abçs
Gostaria de encontrar o iogurte de leite de cabra ou uma receita caseira de iogurte ou de leite de cabra, para variar alimentação diária do meu neto, tais como doces bolos ou salgados.
Silvia,
Não temos informação sobre iogurtes de leite de cabra, mas você pode fazer um iogurte caseiro utilizando o leite de cabra e fermento lácteo. Uma sugestão é utilizar um produto novo, o LactoLife da SKLPharma. O Lactolife é um fermento formulado para preparação de iogurtes caseiros. Para saber onde comprar em sua cidade, entre em contato com a empresa. Fone: 0800 55 78 03
Abçs,
tem algum leite que eu possa dar para meu filho que não tenha soja e em leite (proteina do leite) e nem lactose?
Olá Patricia,
Existem os "leites" de arroz, aveia e amêndoas que não possuem soja, proteínas do leite ou lactose em sua composição. É importante verificar se o produto possui adição de cálcio para que ele possa ser um bom substituto do leite animal. Leia mais informações sobre esses produtos em nossa matéria http://www.semlactose.com/index.php/2008/12/14/da...
Abçs
Minha filha tem 1 mês e meio, mama só no peito e regurgita muito. Em uma visita ao gastropediatra, fui orientada a abandonar todo e qualquer alimento que contenha leite, soja e seus derivados.
Gostaria de saber se é possível um bebê alimentado com leite materno apresentar alergia a leite, lactose e derivados de soja.
Obrigada!
Boa tarde!
Minha filha foi diagnosticada com APLV e está tomando o leite Neocate. Mesmo tomando este leite ela ainda está apresentando os sintomas da alergia. Será q no início é assim mesmo?
Olá Thais!
É possível sim (apesar de pouco comum), o bebê manifestar alergia às proteínas do leite, da soja ou de algum outro alimento ingerido pela mãe, principalmente se ja houver casos de alergias na família. Se for este o caso, vc realmente precisará retirar da sua alimentação (enquanto estiver amamentando) os alimentos que estão causando alergia no bebê. E aí a orientação de um nutricionista será muito importante para evitar que vc desenvolva alguma carência nutricional, principalmente de cálcio.
Quanto à lactose, neste momento não é a lactose presente no que vc come, mas sim a lactose presente no seu próprio leite (produzida pelo seu organismo) que pode estar ocasionando o problema. Entretanto, JAMAIS deixa de amamentar baseando-se somente numa suspeita!!! Converse com o médico para que ele avalie o problema e pesquise as causas dos sintomas.
Gde abraço,
Juliana
Olá Agnes!
Ela so está tomando o Neocate? Ou está ingerindo alguma outra coisa?
É importante q vc converse com o médico dela a respeito, até p/ que ele possa avaliar se há necessidade de pesquisar outros tipo de alergia.
Gde abraço,
Juliana
Minha filha tem 5 meses e tem aplv. Está tomando neocate, comendo frutinhas e papinha. Gostaria de fazer mingau para ela, mas tenho dúvida se posso colocar aveia, maizena, cremogena, mucilon, etc. Podes me dar uma orientação?
Primeiramente, parabenizo-as pelo excelente site. Temos uma filhinha de 1 (um) ano que apresentou um quadro de alergia ao leite de vaca e encontramos informações valiosas que nos ajudaram bastante.
Despois que ela parou de amamentar, ao oferecer o leite de vaca, foi constatado a alergia (secreção) e passamos a oferecer o Nan Soy sempre batido com frutas, mas a alguns dias ela tem rejeitado o leite.
Procurei, incluive, bater com aveia e mesmo assim ela não aceitou.
Já tentei outras marcas, leite de cabra, pesquisei alguns complementos (Mucilon, Neston etc), mas eles trazem em sua composição "traços de leite"…
Poderiam, por favor, me indicar algum produto ou uma alguma dica para incluir no leite para mudar o sabor?
Agradeceço antecipadamente,
Valéria Queiroga
Olá Angélica!
Vc poderá incluir no mingau qq farináceo que não contenha leite, nem "traços de leite", mas é necessário q vc leia atentamente o rótulo de cada produto, pois muitas vezes o fabricante muda a composição do produto sem qq aviso prévio aos consumidores. Aveia, creme de arroz e maisena não costumam ter leite na compisição, mas não deixe de ler os rótulos mesmo assim!
Entretanto, é importante lembrar que antes de incluir qq alimento novo, vc deverá conversar primeiramente com o médico dela!!!
Gde abraço,
Juliana
Olá Valéria!
Infelizmente as opções não são muitas.
Como ela já tem um ano, vc pode testar outras fórmulas a base de soja, para ver se ela aceita melhor. Existem alguns produtos a base de soja com sabor (morango, chocolate, frutas, etc). Tenta testar algumas combinações de frutas (2 ou 3 tipos de frutas) no leite de soja, para ver se ela aceita tb.
Só tenha o cuidado de escolher um "leite de soja" que contenha cálcio, já este produto esta sendo usado como substituto do leite de vaca.
Gde abraço,
juliana
gostaria de saber se estou fazendo uso certo do suplemento que substitui o leite, o Pediasure. A julia tem 3 anos e continua muito magra. Fico preocupada em relaçao ao cálcio e outros nutrientes. Ela sempre está com a imunidade baixa. Obrigada.
Minha filha tem 04 anos e ano passado teve uma gastroenterite. De lá pra cá ela fez exames de sangue e fezes e foi constatado que ela tinha alergia a lactoalbumina. Neste ano, em março, ela contraiu o tal do rotavirus. Ficou uma semana bem debilitada pois esse virus deixa a criança com episódios de vômitos e diarréia severa. Emagreceu 04 kilos em 15 dias. Desde então suas fezes não estão normais. Faz episódios de diarréia liquida, dias sem evacuar e dias fezes normais novamente. Foi feito exame de sangue e fezes a pedido do pediatra dela e deu valor alto de alergia ao leite de vaca. Ela já não consome leite e nem derivados de leite. Ainda estou me adaptando a tudo isso! Pode num exame dar normal ao leite de vaca e o outro, feito um ano depois, dar alergia alta ao leite de vaca, me ajude estou confusa!
Olá Simone!
Pelo seu relato, muito provavelmente esta gastroenterite q ela teve, deve ter fragilizado muito a mucosa intestinal e permitido que a proteína do leite tenha sido absorvida mais "inteira" nesse período, levando o sistema imunológico dela a produzir anticorpos contra o leite, e por isso o surgimento da alergia.
No geral, as alergias se manifestam na época da introdução de novos alimentos, mas podem surgir em qq fase da vida, dependendo das condições do intestino. No momento, realmente o mais aconselhável é evitar tudo o que contenha leite e derivados e mesmo produtos com "traços de leite".
Converse com o pediatra dela e se for o caso, consulte tb um alergologista.
Gde abraço,
Juliana
Meu nome é Viviane, sou de jundiaí.
Tenho uma filha de 5 anos com alergia à proteina do leite e da soja. Descobrimos há pouco mais de 2 meses este problema e estou meio perdida na hora da alimentaçao, nao sei mais o que fazer. Gostaria de receber algumas dicas para a alimentaçao dela, o que posso fazer em casa e o que comprar. Os sintomas dela são uma diarréia severa e tb ataca a parte respiratória.
obrigada VIVIANE.
Olá Viviane!
O mais importante é vc estar atenta a tudo o que for comprar, pois ela não poderá ingerir absolutamente nada que contenha leite e soja! Leia os rótulos atentamente e quando vcs estiverem na rua, procure saber a composição de qq coisa que forem comer. Aproveite as receitas q periodicamente publicamos no site e de umaa olhada no livro que recentemente divulgamos por aqui: “Viva sem alergia”, da Alice Sherwood, Ed. Publifolha. No mais, não deixe de fazer o acompanhamento com o alergologista e tb seria aconselhável levá-la num nutricionista, para fazer uma avaliação nutricional completa e descartar o risco de deficiencias nutricionais.
Gde abraço,
Juliana
Tenho um filho de 5 meses. Quando ele tinha 3 meses teve uma diarréia muito forte. Fui a um gastropediatra que me disse que ele poderia ter alergia ao leite de vaca, mas nenhum exame foi feito. Desde então ele só toma leite de soja e mama no peito. Gostaria de saber se realmente pode ser alergia ao leite de vaca, uma vez que eu hoje tomo leite e ele continua mamando. Gostaria também de saber se Mucilon é indicado para ele.
Obrigada
Olá Emilene!
Um único episódio de diarréia não é suficiente para se dizer q é alergia ao leite de vaca. Diarréia em bebês e crianças podem ter inúmeras causas, desde alergias alimentares a infecções intestinais e a verminoses. O ideal é q as causas de qq diarréia sejam adequadamente investigadas. Converse com o médico dele a respeito. Quanto ao mucilon, se o caso for realmente alergia ao leite de vaca, ele não deverá tomar, pois o produto contém “traços de leite”, que podem ser suficientes para desencadear um quadro alérgico.
Gde abraço,
Juliana
Minha filha de 3 anos foi diagnosticada como alérgica a leite de vaca, no seu exame consta classe 1 nível fraco para a alergia. Gostaria de saber se mesmo sendo o nível mais baixo do exame tenho que cortar todos os derivados do leite tbm. Segundo alguns sites q tenho pesquisado, a alergia tende a desaparacer com a idade, isso procede?
Obrigada.
Olá Tatiana!
Somente o médico poderá te dizer alguma coisa a esse respeito, se vc precisa cortar ou não. No geral, a recomendação é para que todos os alérgicos evitem os alimentos envolvidos na alergia.
O que pode ocorrer, é a sensibilidade ao alimento em questão diminiur, mas isso, somente depois do tratamento ter sido feito de forma correta e pelo tempo indicado pelo médico.
Gde abraço,
Juliana
Olá, na lista de ingredientes derivados do leite, nao consta o ÁCIDO LÁTICO. Eu gostaria de saber se produtos que contem acido latico (como a maionese) podem ser consumidos por pessoas com alergia à proteinas do leite.
Olá Thais!
O ácido láctico NÃO é um derivado do leite. É uma substância produzida a partir da hidrólise (quebra) de moléculas de açúcares. Na indústria alimentícia ele é usado como um aditivo, e não tem nenhuma relação direta com o leite. Até mesmo nosso organismo produz esta substância quando nos exercitamos. Não há nenhum problema em ser ingerido por alérgicos ao leite ou por intolerantes a lactose, a menos q esteja presente num alimento que deve ser evitado por estas pessoas.
Gde abraço,
Juliana
Gostaria de obter informações sobre a diferença entre alergia à proteína do leite e a intolerância a lactose. Na minha casa eu, meu filho e meu marido temos a intolerância.
Primeiramente, obrigada por toda a ajuda. Logo que descobri que meu filho tinha APLV, isso aos 4 meses, comecei a ler todas as matérias publicadas no site. Ele esta ótimo, porém ainda não está dentro do peso e altura ideal para uma criança de 1ano e 4meses. É super esperto, e feliz! Está na escolinha e agora preciso de ajuda para identificar bolachas e biscoitos sem traços de leite para que ele possa, participar de todas as atividades, junto aos seus aminguinhos na escolinha.
Abs e Parabéns!
Rosilda
Josiane,
Publicamos uma matéria sobre o assunto. Veja mais informações em http://www.semlactose.com/index.php/2008/02/18/al...
Abçs,
Rosilda,
Essa é uma tarefa difícil, principalmente pelo fato de as empresas não auxiliarem o consumidor com informações completas nos rótulos. É importante lembrar que uma maioria dos biscoitos industrializados contêm traços de leite, pois eles são fabricados no mesmo maquinário que os biscoitos que contém leite em sua composição. Assim, mesmo que o biscoito não contenham leite ou derivados de leite ele ainda pode ter traços de leite e a empresa não é obrigada a informar esse detalhe.
Sugiro que você entre em contato com o SAC do fabricante de biscoitos que não contêm leite ou derivados em sua composição e verificar se eles são isentos de traços de leite para a segurança do seu filho.
Outra opção é fazer alguns biscoitos em casa e levar para a escolinha do seu filho para que ele possa compartilhar seus biscoitos com os coleguinhas.
Abçs,
Ola, meu filho tem 2 anos e 2 meses e tem alergia a proteina de vaca e cabra mas graças a Deus pode tomar soja.
Minha dúvida está no uso do fermento em pó (químico), pois na sua fórmula está presente fosfato monocálcico e carbonato de cálcio. Estes ingredientes apresentam leite? Aproveito para agradecer pelas informações contidas no site.
Olá Pâmela!
estamos aguardando um pronunciamento dos fabricantes para podermos te responder com maior segurança! Assim que a resposta nos for enviada, publicaremos no site!
Gde abraço,
Juliana
Olá parabéns pelo site vcs tem me ajudado bastante. Gostaria de saber se o atum e o presunto contém leite, na lista do site eles estam nos que PODEM conter leite ai eu fiquei na dúvida.Também gostaria de saber se existe alguma margarina sem leite que eu possa usar na fabricação de biscoitos. Obrigada.
Claudia,
É sempre ótimo saber que nossos leitores apreciam nosso trabalho! Na verdade, o atum e o presunto não contém "leite" exatamente, mas eles PODEM conter algum derivado do leite como a caseína (caseinato), uma proteína do leite. Você somente poderá saber se verificar no rótulo do produto. Em caso de dúvida, não hesite em contatar o SAC do fabricante. Eles tem a obrigação de lhe informar todos os detalhes sobre o produto.
Abçs,
Olá, parabéns pelo site! Nunca imaginei que fosse precisar dessas informações, pois sempre tomei muito leite, iogurte, etc…chegando a tomar 1 litro por dia de tanto que gosto. Mas agora, eu sou mamãe e minha princesinha (5 meses) parece ter alergia ao leite e derivados que consumo. A princípio eu e a pediatra achamos que ela tinha refluxo, mas pesquisando sobre o assunto tomei conhecimento que poderia ser o leite consumido pela mãe. Parei de tomar leite e minha filha melhorou. No princípio, ela passava mal só quando eu tomava o leite ou iogurte. Mas agora ela está sensível até aos alimentos que contém apenas traços de leite.
Gostaria de saber que tipos de testes/exames posso fazer para comprovar a alergia. Ela também está com manchas rosadas em todas as "dobras" (braços e axilas, pernas e pescoço). A pediatra receitou apenas uma loção de aveia para passar depois do banho, mas não tem resolvido nada.
Olá Fernanda!
O melhor seria levá-la a um especialista (um alergologista), para que ele possa indicar os melhores exames para ela, de acordo com a idade, e também para acompanhar o desenvolvimento de sua filha e o curso dessa alergia!
Enquanto vc estiver amamentando, realmente é melhor "fugir" do leite e dos derivados, mas sem descuidar da alimentação! Depois que o período de amamentação acabar, vc poderá voltar a tomar o leite normalmente.
E obrigada pelos elogios!
Gde abraço!
gostaria de saber q marcas de biscoitos posso comprar sem proteínas do leite.Meu filho tem dois anos.obrigada!
Elisa,
Recomendar marcas de biscoitos sem proteínas do leite é um pouco mais complicado do que biscoitos sem lactose, por exemplo. Para que o bicoito seja completamente isento de proteínas do leite ele, além de não conter leite ou derivaods em sua composição, não poderá ser fabricado no mesmo maquinário de biscoitos que levam leite ou derivados de leite, pois apenas traços de leite poderão desencadear reações alérgicas.
Nossa recomendação aos alérgicos é ler atentamente o rótulo do produto e entrar em contato com o SAC da empresa para certificar-se que o alimento não contém traços de leite.
Abçs,
Parabéns pelo site, muito boa essa informações.
Acabei de chegar da gastropediatra e estamos com suspeita que meu filho de 5 meses tenha APLV. Eu tenho intolerância a lactose (é hereditário), tem pessoas na minha familia que tem, então a probabilidade dele ter é bem maior, pois ele é prematuro também. Minha alimentação é com leite de soja e derivados, mas posso comer pequenas quantidades de alimentos que possuem leite, como por exemplo: bolachas e bolo secos. Mesmo assim está fazendo mal para meu filho, o qual tem vomitos constantes, diarréia, vermelhidão na pele e dores no estomago. Então a gastro pediu para eu tirar o pouco de derivados que eu como e soja também. Só poderei comer frutas, legumes, verduras, muito suco natural e água.
Meu bebê está tomando NAN A.R pois achavamos que ele tinha refluxo e tem proteína do leite também. Por 30 dias faremos o teste, e ele só comerá banana amassada e leite materno.
Enquanto eu farei essa dieta com receitas sem leite de soja e derivados de leite de vaca.
Ainda bem que tem essa lista de produtos para poder me auxiliar.
Muito obrigada
Gostaria de saber o que significa lecitina de soja… pois meu filho de 4 anos tem alergia a ovo e ao leite com seus derivados………
obrigada
Noelly, A lecitina de soja é um ingrediente de origem vegetal muito utilizado na indústria alimentícia. Sua função nos biscoitos é estabilizar e emulsificar a massa e os recheios. Se o seu filho tem alergia a ovos e ao leite e seus derivados, a lecitina de soja não apresenta nenhum risco a sua alimentação.
Abçs,
Olá,
Minha filha de 3 anos apresenta feridas que coçam, sangram e quando cicatrizam viram manchas na pele. Desde mais ou menos um ano de idade, em consulta a vários pediatras, dermatologistas e um alergologista a informação sempre era de medicar e esperar ela fazer 3 anos para que os exames pudessem ser realizados sem dar alteração com o sistema imunológico da mãe (no caso eu). Agora realizando os testes, ela apresentou taxa de 1.94 para alfa lactoalbumina e valores inferiores a 0.10 para lactotoglobulina e caseína.
O que ela de fato não pode ingerir, já que o exame deu negativo para outros testes, como o chocolate que contém leite?
Ela ainda não dispensa o leite (ninho) entre as suas refeições, pelo menos duas ou três vezes por dia!
Estou fazendo teste de contato, mas ainda não saiu o resultado definitivo da segunda leitura.
Fizemos um teste e descubrimos que minha bebê de um ano é alergica a leite. Fomos numa nutricionista e ela receitou Nutren Junior, mas verifiquei que o produto contém proteínas do soro do leite. Acho que não devo dar esse produto a minha bebê. Estou certa em fazer isso?
Olá Carla!
Realmente se a sua neném é alérgica às proteínas do leite, nenhum produto contendo "traços de leite" é recomendado, pois não pdemos prever a intensidade da reação alérgica (dependendo do caso, os sintomas até podem não se manifestar, ou podem se manifestar bem "de leve", mas não convém arriscar!). Como opção ao Nutren, há o Soyos Mil Junior e o Soyos Ativo, mas seria aconselhável vc voltar à Nutricionista e conversar com ela a respeito.
O Nutren Active pode ser usado nos casos de IL, dependendo do grau de tolerância individual, mas não nos casos de alergia.
Gde abraço,
Juliana
Gostaria muito de comprar iogurte de leite de cabra.
Aonde posso comprá-lo aqui no Rio de Janeiro.
Quais as marcas de iogurte de leite de cabro do mercado nacional?
Grata,
Atenciosamente,
Jurema de Medeiros
Adorei o artigo. Meu filho de 1 ano e 7 meses tem alergia ao leite de vaca, IgE mediada (rush cutâneo imediato). Embora eu pesquise compulsivamente sobre os alimentos que contém leite, e sempre leia o rótulo, eu não sabia que salsichas podiam conter soro de leite, e há cerca de uma semana ele teve uma crise motivada pelo consumo de salsichão com alho. Se tivese lido este site antes, isso poderia ter sido evitado.
Um grande abraço.
Olá Luciana,
Nós acreditamos que o melhor caminho, nesta área de intolerâncias e alergias alimentares, é estar sempre bem informado. Ficamos contentes em saber que nossas matérias têm ajudado você!
Abçs,
Olá…
Gostaria de saber se o leite SupraSoy é recomendado para recém nascido?
Tenho uma filha de 2 meses que está com intolerância e até agora não sei qual leite dar p ela…
to precisando de ajuda!!!!!
Abraços
Olá Maheve,
O Suprasoy não é indicado para crianças nessa idade. A melhor pessoa para indicar qual o melhor leite para ela é o pediatra que a acompanha ou o nutricionista! Nessa idade, as opções disponíveis são o Nan sem lactose, o Nan Soy, o Aptamil soja, mas o profissional que cuida dele é quem deve te orientar sobre a melhor opção.
Gde abraço,
Juliana
meu filho tem 8 meses e descobri agora que tem alergia à proteina do leite de vaca (IgE) e estou dando o pregomin, mas ele nao consegue tomá-lo puro, porque o gosto é horrível. no lanche, eu dou o pregomin misturado com suco, mas queria saber se existe alguma massa tipo mucilon, etc, que nao tenha traços de leite, para que eu possa fazer mingau. ele inclusive até hoje continua fazendo urticaria leve ao redor da boca. estou pensando em deixar de dar de mamar, porque é muito dificil garantir que o alimento que vou consumir não tenha leite ou derivados, principalmente porque como muito fora de casa…
Olá Renata,
Vc pode adicionar frutas ao Pregomin. Para fazer mingau, você poderá usar amido de milho, aveia, creme de arroz, mas será necessário ler atentamente TODOS os rótulos para ter certeza de que o produto não foi embalado em maquinário onde passou algo com leite.
Gde abraço,
Juliana
Bom dia,
Tenho um filho de 11 mêses, que é alégico a proteína do leite e teoricamente também a soja, foi detectada esta alegia com 1 mês, desde então ele toma NEOCATE, e agora está comendo veduras, legumes, carne, frango, com algumas restrições. Mas como ele está crescendo, a vontade por novos alimentos está aumentando, e eu estou completamente perdida, pois não consigo encontrar nenhum biscoito ou algum alimento novo que não contenha leite e nem soja.
Alguém tem uma dica para me dar, alguma marca de biscoito, e aonde encontrar?
Obrigada,
Daniella
Desconfio que meu filho de 6 messes tenha alergia a leite de vaca e derivados. Não sei o que fazer, como diagnosticar exatamente, resumindo estou perdida…
Estou completando a amamentação com leite de soja, papinha e frutas. Na verdade não sei ainda quem procurar para me ajudar, pois estou de férias em outra cidade e não estou em contato com a pediatra dele, o que devo fazer?
obrigado.
Olá Samara,
Como vc está em outra cidade e não consegue falar com o médico dele, leve-o a um posto de saúde ou hospital mais próximo e explique a situação ao pediatra que o atender. E ao retornar de viagem, fale com o pediatra dele. E se for o caso, procure um alergologista ou gastropediatra.
Gde abraço,
Juliana
Olá, tenho uma filha de 5 meses. Tentei dar leite Nan 1. Ela apresentou manchas vermelhas na boca. Tentei de novo e deu uma reação. Ela quase foi tendo uma convulsão, ficou pálida, fria e fechando os olhos. Ela sente muitas dores na barriga. Ela tem alguma alergia? Qual exame ela deveria fazer?
Olá Diane,
Vc deu o Nan sem orientação do pediatra? Vc falou com o pediatra dela sobre os sintomas que ela apresenou após tomar o Nan? Se não falou, é importante falar, pois parece ter sido uma reação alérgica ao alimento, que é elaborado a partir do leite de vaca. O médico precisa saber de tudo o q houve com ela, para que ele possa solicitar os exames necessários e/ou indicar a dieta de exclusão. Se a alergia ao leite de vaca se confirmar, ela não poderá ingerir nenhuma fórmula infantil a base deste leite, e nem ingerir nenhum alimento contendo leite e derivados. Além disso, será necessário pesquisar se ela é alérgica a algum outro alimento.
Nossa sugestão é além de vc conversarcom o médico sobre os sintomas apresentados, não introduzir NENHUM alimento novo na alimentação dela, sem a devida orientação do pediatra ou de um nutricionista.
Gde abraço,
Juliana
Olá, gostaria de saber a diferença entre: lactose (açúcar) e proteína do leite.
Meu filho tem 14 anos e desde os 2 meses de vida descobri que é altamente alergico a leite de vaca, nunca a pediatra solicitou um exame separado de lactose e proteína. Comprei um ovo de pásoca onde vinha dizendo no rótulo: 0% açúcares , o% lactose e 50% de cacau, sendo que nos ingredientes continnha: gordura anidra de leite, liguei para o SAC da empresa e me perguntaram se meu filho era alergico a LACTOSE (açúcar) ou a PROTEÍNA DO LEITE, fiquei surpresa ao saber que existem 2 tipos de alergia dentro do leite. O que devo fazer? Como devo proceder? Estou ficando louca, por favor me ajude.
Grata,
Patricia
Patricia,
Para você entender melhor sobre a diferença entre LACTOSE e PROTEÍNA DO LEITE, leia nossa matéria que trata sobre este assunto em http://www.semlactose.com/index.php/2008/02/18/al.... Há também outra matéria que trata sobre traços de leite em alimentos industrializados : http://www.semlactose.com/index.php/2008/04/13/ma...
De qualquer forma é importante que você entenda que se seu filho possui alergia severa as proteínas do leite, você deve ter todo o cuidado em relação a alimentos que NÃO CONTÉM LEITE EM SUA COMPOSIÇÃO, mas porque foram fabricados em maquinário por onde passaram outros alimentos que contém leite, eles podem conter traços de leite.
Os únicos chocolate isentos de traços de leite (proteína do leite) são aqueles cujo fabricante atesta a isenção de traços de leite ao utilizar um maquinário exclusivo para produtos sem leite ou aquele fabricante que higieniza o maquinário para evitar a contaminação.
abçs,
Nunca tinha encontrado um site com tantas informaçoes sobre a IL e ALV, fico muito agradecida a voces pelo interesse sobre o assunto, pois tenho um filho com IL e foi de suma importancia ler tudo pois , vou ao médico e ele não me esclareçe tudo que tenho dúvidas com clareza. obrigado
Oi Juliana, meu filho de 1 ano e 2 meses tem APLV e sempre que tenho duvidas quanto ao consumo de certos produtos eu recorro a este site que é excelente! O fato é que algumas papinhas da nestle contem LACTATO FERROSO e eu fiquei em duvida se este é um derivado do leite.
Outra dúvida, na lista de produtos que contêm leite, da matéria acima, há produtos como maionese, empanados e batatinha frita (tipo da elma chips). Mas algumas marcas, se a gente ler o rótulo e não encontrar nada de leite e derivados, sugnifica que há algum erro, ou pode ser que não tenham mesmo esse ingrediente?
Grata, Thais
Olá Thaís,
Sobre o lactato ferroso, numa pesquisa feita na internet, conseguimos apenas os dados dos links abaixo. Mas já entrei em contato com a Nestlé, que utiliza este aditivo em muitos produtos e estamos aguardando maiores informações sobre a origem desta substância e a sua segurança para quem tem ALV. Assim que tivermos qq informação, repassamos a vc.
http://www.quali.com.pt/pdf/aditivos-alimentares/... http://portuguese.alibaba.com/product-gs/ferrous-... http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20... http://www.anvisa.gov.br/legis/portarias/223_98.h...
Quanto às informações contidas nos rótulos, quando não houver nenhuma menção ao leite, derivados e ingredientes relacionados, signifca que o alimento realmente não os contém. Entretanto, muitos produtos isentos de leite e derivados são produzidos/embalados no mesmo maquinário onde são produzidos/embalados alimentos contendo tais ingredientes, o que pode causar uma "contaminação" dos primeiros (é o que a indústria alimentícia chama de "traços de leite"). Nem sempre a informação "contém traços de leite" vem descrita na embalagem, então, em caso de dúvida, entre em contato com o SAC da empresa, para obter a informação.
Gde abraço,
Juliana
Em primeiro lugar parabéns pela iniciativa! Vocês foram a luz no fim do túnel…
Meu filho de 6 anos esta com uma diarreia crônica há 7 meses, tem muitas dores abdominais e todos os médicos suspeitam da intolerância a lactose. Porém, fiz os exames e todos deram negativos. Existe a possibilidade de o exame dar negativo e ele ter a IL? Agora faremos os exames de IGE para saber se o problema dele é a alergia à proteina do leite. Apenas uma dúvida que ninguém soube me responder: no caso da alergia, nós adquirimos com o tempo ou ela nasce com vc? Pois ele ja tem 6 anos e apenas agora que estamos com esta suspeita. Obrigada por me ajudar! Grande abraço!
Olá Carol,
Normalmente, durante a realização do teste para IL, os sintomas acabam se manifestando (diarréia, cólicas, etc), já que a quantidade de lactose necessária para fazer o exame é grande. Já os resultados da glicemia (analisados a partir do sangue coletado) podem sofrer interferencia de outros fatores, que por sua vez, podem mascarar o resultado. De qq forma, se seu filho ingeriu lactose para fazer o teste e não sentiu nada, é muito mais provável que ele seja alérgico às proteínas do leite e não intolerante a lactose. Mas como os sintomas gastrointestinais são praticamente os mesmos, a confusão em torno do próprio diagnóstico acaba sendo grande!
E já que ele fará os testes alérgicos para o leite, seria interessante que ele fizesse o teste para outros alimentos, como o glúten (a Doença Celíaca pode ter como sintoma a diarréia crônica), já que uma pessoa alérgica a uma substância, pode acabar manifestando alergia a outras substâncias também.
Com referencia a sua dúvida, na verdade, ninguém nasce alérgico. O que acontece é que algumas pessoas apresentam uma predisposição genética para desenvolver alergia. A alergia em si, so se manifesta após o primeiro contato com a substância (que pode ser um alimento, a poeira, ácaros, etc…) e nem sempre os sintomas surgem de imediato. Em alguns casos, a pessoa vai sendo exposta ao alérgeno (alimento, ácaros, etc) e o organismo vai, pouco a pouco, produzindo anticorpos, e num determinado momento (dificil de ser previsto) os sintomas alérgicos aparecem.
Mas não deixe de levá-lo a um alergista e de pedir ao médico para fazer os testes para alergia alimentar!
Gde abraço,
Juliana
Juliana,
Muito obrigada pela sua resposta, pela atenção e pelo carinho conosco!
Este site é sensacional! Parabéns!!!
Abraços,
Carol
Boa Tarde!
Gostaria primeiramente de parabenizá-los pelo Site excelente e ótimo para esclarecimentos. Tenho um filho de 3 anos que quando mais novo apresentou alergia a lactose, não fez teste para a proteína do leite e hoje tenho uma filha de 9 meses, prematura de 34 semanas, que sempre está apresentando infecção de ouvido e muita secreção, chegando até a sufocar. Gostaria de saber se pode ser um sitoma de alergia a proteína do leite de vaca. Gostaria também de saber se até um ano a criança só pode tomar leite de soja em pó? Agradeço, Abraço.
Solange
Olá Solange,
Pode ser que sua filha tenha alergia ao leite de vaca, mas para termos certeza, somente após os exames, que o médico deverá solicitar.
Com relação ao leite de soja, para bebês na idade dela, somente as fórmulas infantis a base de soja (Nan Soy, Aptamil Soja, Enfamil) são indicadas, pois sua composição fornece os nutreintes necessários nas quantidades recomendadas para os bebês. Os demais leites estão mais indicados a crianças maiores ou a adultos, que possuem necessidades nutricionais diferentes! As outras opções, para crianças alérgicas ao leite de vaca, são as fórmulas infantis hidrolisadas, como Neocate, Pregomim, Alfaré, etc, mas somente o médico ou o nutricionista, após o diagnóstico e após avaliarem cuidadosamente o caso, é que poderão indicar a melhor formulação.
Leve sua filha a um alergologista o quanto antes, para fechar o diagnóstico e para que vcs possam tratá-la corretamente.
Gde abraço,
Juliana
Meu filho tem hoje 4 anos e o amamentei (leite materno) até 11 meses. Quando tinha mais ou menos 1 ano e 1/2 começou a rejeitar o leite de vaca, tentei fazer de tudo para que ele voltasse a aceitar, misturando com nescau e outros e até passou a tomar em copo ao invez de mamadeira para estimular o consumo. E, com muita dificuldade continuou a tomar, apenas misturado com o Nescau. Até hoje ele não aceita muito bem. Como tem adenoide aumentada e uma recorrência grande de sinusite. Foi feito o RAST e deu alergia a leite de vaca (grau médio) e alergia a clara de ovo (grau baixo), mas fora a sinusite e adenoide aumentada, ele não apresenta nenhum outro sintoma que caracteriza tal alergia, como: urticária, diarreia e etc. Portanto, não foi solicitado a exclusão do leite de vaca em sua dieta. Gostaria de saber se o RAST identifica a alergia a proteina do leite ou a lactose? E, gostaria também de saber se preciso ou não fazer a exclusão do leite e derivados ou apenas a lactose e se posso substituir pelo leite de cabra, já que o de soja ele não gosta.
Muito obrigada pela atenção,
Tania
Olá Tânia,
O RAST é um teste específico para alergia. Só não entendi pq o médico não orientou a exclusão do leite, se o resultado deu positivo! A lactose, justamente por ser um açúcar, não interage com o sistema imunológico e por isso, a intolerância a este açúcar não tem como ser avaliada por meio de testes alérgicos. Os testes alérgicos avaliam a resposta do sistema imune a uma proteína, já que quando uma pessoa é alérgica a uma substância, seu corpo passa a produzir anticorpos (que são dosados nestes exames) contra uma determinada proteína presente na tal substância.
Se seu filho apresentou alergia ao leite de vaca e a clara de ovo (mesmo que baixa), é necessário que vc o leve a um bom alergologista para que ele faça outros testes, para outros alimentos, já que é possível que ele seja alérgico a outros alimentos. E o leite de cabra, por ter algumas proteína parecidas com as proteínas do leite de vaca, pode causar o que se chama de "reação cruzada" e seu filho pode vir a presentar sintomas alérgicos com este alimento.
Após a realização de todos os exames necessários, é aconselhável levá-lo a um Nutricionista, poara que, mesmo sem ingerir leite e derivados e leite de soja (ou mesmo de cabra), ele conseiga ter uma alimentação saudável, equilibrada e que forneça todos os nutrientes necessários, sem que haja risco de prejuízo no crescimento e desenvolvimento dele.
Gde abraço,
Juliana
Minha filha tem ALV, gostaria de saber se ela pode ingerir produto que contenha proteina hidrolisada do soro de leite (PREGOMIN PEPTI).
Obrigado
Olá Roberto,
Algumas fórmulas infantis para crianças são de fato elaboradas com proteínas do leite hidrolisadas, como o Pregomin e o Alfaré, por exemplo. A hidrólise, ou "quebra" destas proteínas evita que elas causem as reações alérgicas, pois as proteínas não estando inteiras, não são reconhecidas pelo sistema imunológico, ao contrário das proteínas que não passaram por este processo, como é o caso das fórmulas infantis comuns e do leite propriamente dito (e que precisarão ser hidrolisadas durante a digestão).
De qq forma, só ofereça este produto a sua filha se for com a orientação do médico ou do nutricionista. Aliás, sempre reforçamos a importância de não se oferecer NENHUM alimento novo a uma criança alérgica sem a devida orientaçao e supervisão de um profissional especializado.
Gde abraço,
Juliana
Meu filho tem intolerância ao leite de vaca e toma mucilon de arroz e vive dando diarreia. Hoje li no rótulo que existe traços de leite no Mucilon. Devo tirar o mucilon?
olá ,
Meu filho tem 1 ano e 3 meses, e descobrimos há pouco tempo a alergia ao leite de vaca. Só descobrimos pq o médico pediu rast em exames de rotina. Meu filho não engordava e não crescia há 4 meses. Hoje ele pesa apenas 8 quilos e cresce pouco a cada mês. O Gustavo não tem nenhuma reação ao leite. O médico explicou que a alergia dele mexe no metabolismo, por isso ele não se desenvolve, pois o leite não permite que ele absorva todos os nutrientes. Ainda estou perdida com alguns alimentos e com toda essa informação . Me oriente melhor sobre isso, por favor.
bju
Olá Samara,
Intolerancia ao leite é uma descrição muito vaga, pois pode referir-se à Il como à alergia ao leite de vaca, que sõ duas condições muito diferentes, apesar de relacionadas ao leite. Se ele continua apresentando diarréia com o uso do mucilon, sugerimos que vc suspensa este produto e converse com o médico dele a respeito, para esclarecer o diagnóstico.
Gde abraço,
Juliana
Meu filho tem dois meses e oito dias e está muito assado. Um vermelho muito vivo e com bolinhas no bumbum.
Ele amamentou no peito menos de um mês apenas. Eu dou Aptamil para ele desde que parou com o peito. Só que nessas duas semanas ele vem fazendo muito cocô mole e está muito assado. Troquei para Nam pois prende mais o intestino, e ele está fazendo menos cocô, mas está com uma cor escura e continua muito assado. Será que pode ser intolerância à lactose? Estou muito preocupada.
Bom dia! Tenho um filho de 3 anos alérgico à proteína do leite. Gostaria de saber se grávida eu devo excluir o leite da minha dieta, durante a gravidez e a amamentação, para não correr o risco de ter um outro filho com a mesma alergia?
Obrigada
Olá Magda,
A orientações quanto à exclusão do leite de vaca existem após o nascimento, durante o período de amamentação, quando já existem casos de ALV em outros filhos ou parentes próximos, mas desconhecemos esta recomendação durante a gestação, até porque, para que o leite e seus derivados sejam excluídos nesta fase, é necessário um acompanhamento bem de perto por um Nutricionista, pois os riscos de deficiencia nutricional são muitos grandes, caso estes alimentos não sejam substituídos por outros que forneçam os mesmos nutrientes (proteínas de boa qualidade, cálcio, vitaminas do complexo B, etc) em quantidades adequadas.
A sensibilização a um antígeno alimentar ou alergia só ocorre após o contato deste alimento com o sistema imunológico da criança, ou seja, ninguém nasce alérgico. O que ocorre é que algumas pessoas nascem com maior predisposição a ter alergia, mas esta só ocorre após a ingestão do alimento em questão ou através do leite materno, quando tal alimento é ingerido pela mãe. Durante a gestação, o sistema imunológico do bebê ainda está se desenvolvendo, não sendo ainda capaz de reconhecer tais antígenos. Mas de qq forma, vamos pesquisar mais a respeito desta exclusão durante a gravidez, mas ainda assim,
reforçamos a necessidade do acompanhamento por um Nutricionista.
Gde abraço,
Juliana
Olá Ana,
Pode ser IL, pode ser alergia (ALV) ao leite de vaca (presente em todas estas fórmulas), etc.
Quando ele era amamentado ao seio, ele apresentava este problema? Se aprevsentava é mais provável que seja IL, mas se não, se o problema so oocrreu após a intrução das fórmulas, pode ser q seja ALV.
De qq forma, é importante que vc o leve ao pediatra e converse com ele a respeito, e jamais modifique a alimentação do seu bebê sem a devida orientação de um pediatra ou nutricionista, ok?
Gde abraço,
Juliana
Boa tarde , minha filha tem 4 meses esta com alergia a proteina do leite . Foi identificado quando começou aparecer raios de sangue nas fezes, como ela esta amamentando nao sei o que faço para nao errar ao ingerir qualquer alimento que contenha a proteina do leite , por favor me ajude, os raios de sangue ja nao existem mas o exame de sangue oculto ainda é positivo , por favor me ajude o que deve comer ou nao , acredito que seja algo que estou ingerindo
Abraço
Fabiana
Olá Fabiana,
Vc precisa evitar leite, queijos, iogurtes, leites fermentados, creme de leite, leite condensado, chantilly, manteiga ee alimento que leve algum destes ingredientes na sua composição/receita. Com relação a produtos industrializados, é necessário ler atentamente todos os rótulos, para verificar a possível presença de leite e derivados. No início dessa página há uma lista completa de tudo que precisa ser evitado.
De qq forma, seria interessante vc consultar um nutricionista para evitar que vc desenvolva alguma carência nutricional, já que no período de amamentação, as necessidades nutricionais da mãe estão aumentadas, e carências nessa fase podem prejudicar o aleitamento materno e sua própria saúde!
Gde abraço,
Juliana
Olá. Fiquei muito feliz em encontar este site pois acabamos de descobrir que nosso filho de 3 meses e meio é alergico a proteina do leite (nasceu prematuro de 35/36 semanas e passou 10 dias na UTI Neo o que fez com que ele consumisse leite alternativo além do materno). Sua médica receitou para ele o NEOCATE. O problema é (além do absurdo preço) que nosso filho não aceitou o produto, que realmente tem um gosto muito ruim. Tentamos misturar com creme de arroz e farinha de aveia mas continua sem aceitar. Existe algum produto alternativo, de sabor menos ruim que possamos tentar? Muito obrigado.
Olá José,
Na idade do seu filho, não é recomendado oferecer nenhum outro alimento além do leite materno ou da fórmula especial, justamente pelo risco de desenvolver alergias! Sobre o preço, o pediatra precisa providenciar um laudo, descrevendo a questão da alergia a da necessidade do seu filho em receber o neocate, e encaminhar vcs para a secretaria estadual ou municipal de saúde do seu estado ou cidade, para que vcs recebam o produto do governo. Sobre substituir a fórmula, somente o profissional que acompanha seu filho é quem pode indicar outro produto.
Gde abraço,
Juliana
Parabéns pelo site.
Minha filha tem 8 meses, tem 4 meses que ela toma leite de soja. Acontece que nunca fizemos nenhum teste, ela nunca apresentou nenhum dos sintomas comuns. Como ela tem refluxo, o médico trocou o leite pr Nan Soy e desde então não dou nada que contém traços de leite. De fato ela melhorou o refluxo, mas tenho dúvidas se foi de fato o leite, uma vez que ela estava sendo medicada com Label e Motiliun. Como faço pr ter certeza se ela tem de fato IL? Obrigado
Olá Tatiana,
Obrigada!
Em geral, o refluxo está relacionado à ALV (alergia ao leite de vaca) e não à IL (intolerância a lactose).
Existem os testes de alergia que podem ser feitos em laboratório, a partir de uma amostra de sangue e os que podem ser feitos no próprio consultório. Converse com o médico dela a respeito.
gde abraço,
Juliana
BOM DIA! MEU FILHO DE 1 ANO E 3 MESES É ALÉRGICO AO LEITE DE VACA E O PEDIATRA “ALERGISTA” DISSE Q POSSO DAR A ELE O LEITE DE CABRA DEVIDO A NÃO TER SE ADAPTADO AO LEITE DE SOJA. ELE DISSE QUE O LEITE DE CABRA PODE SER DADO DEVIDO AO ÁCIDO FÓLICO QUE HOJE CONTEM NO MESMO. SÓ QUE MEU FILHO TEM EVACUADO VERDE. PODE SER ALGUMA REJEIÇÃO AO LEITE DE CABRA!?? AGUARDO RESPOSTA!! OBRIGADA E UM ABRAÇO,
Gabriela Gripp Razo.
Olá Gabriela,
Muitas crianças com alergia ao leite de vaca, podem apresentar reação alérgica ao leite de cabra também, já que algumas proteínas presentes nos dois, são parecidas. Sobre o ácido fólico e outras vitaminas, o próprio médico pode indicar a suplementação se for necessário. Converse com ele a respeito, veja se é possível seu filho fazer o teste de alergia para leite de cabra também e veja por qual produto vc pode fazer a substituição.
Gde abraço,
Juliana
meu filho é alérgico a lactose, e eu estou dando leite de soja com mucilon, ele começou a apresentar vomitos após as refeições, e parecia que estava com dor de estomago, dei remédio para dor… o mucilon apresenta lactose em sua composição??
Obrigada
Olá Paula!
O Mucilon não contém lactose, mas pode conter traços de leite, que são minúsculas frações da proteína do leite 9e que nada tem a ver com a lactose), mas se seu filho for alérgico às proteínas do leite (e não intolerante a lactose), pode ser que estes vômitos estejam relacionados aos tais "traços". Também não devemos descartar uma possível reação á soja.
Converse com o médico dele a respeito para esclarecer se o que ele tem é de fato intolerância a lactose (já que alergia a lactose não existe) ou se ele tem alergia às proteínas do leite e também para que o médico faça uma pesquisa sobre a possível alergia a soja.
Gde abraço,
Juliana
Gostaria de saber se pão frances e os pães integrais contém lactose.
Olá Lívia,
Normalmente estes pães não contém lactose, porém alguns pães integrais podem ter adição de leite ou iogurte. Assim, convém ler os rótulos dos pães integrais antes de comprar, so para ter certeza.
Gde abraço,
Juliana
Fui diagnosticada aos 20 anos com ALV,isso é normal?
Olá Nara,
A ALV, principalmente quando do tipo tardia (hipersensibilidade tardia, no caso ao leite de vaca), pode surgir (ou mais comumente) ser diagnosticada em qualquer fase da vida. Não é tão comum quanto a IL ou mesmo quanto a ALV imediata, frequente em bebês alimentados precocemente com leite de vaca, mas é possível.
Muitas vezes, a ALV tardia existe desde cedo (é chamada de tardia porque os sintomas podem levar mais tempo para surgir após a ingestão do alimento, o que dificulta o diagnóstico e não por causa da idade em que surge), mas justamente porque os sintomas não são muito claros, causando confusão com outras possíveis causas.
O importante é que após o diagnóstico, a dieta precisa ser levada a sério.
Gde abraço,
Juliana
Olá, meu filho tem 2 anos e meio e só agora descobri que ele tem alergia à proteina do leite. O sintoma deles foi a bronquite frequentemente.
TENHO UMA GRANDE DÚVIDA!!
LACTOSE É A PROTEINA DO LEITE???? quendo eu for comprar produtos devo ver se tem o escrito “não tem lactose” ou devo ver se há alguma participação de leite no ingradiente do produto?
obrigado desde ja!
aguardo retorno
Olá Flávia,
A lactose é o açúcar do leite, ou seja, é um componente diferente das proteínas!
Quando vc for comprar algum produto para ele, verifique na listagem da matéria acima, tudo o que precisa ser evitado, pois evitar somente o que contém lactose é perigoso, já que inúmeros alimentos não contém lactose, mas contém grande quantidade das proteínas do leite e podem desencadear os sintomas alérgicos dele!
Gde abraço,
Juliana
Olá, minha filha tem 1ano e 10meses, ela é alérgica a proteína do leite de vaca, uma das minhas duvidas que mais persiste é o "corante/sabor de caramelo", na tabela diz que não pode, mas, em alguns produtos de soja (ex.: iogurte de soja, flan de soja com calda de caramelo, refrigerantes ), contem o bendito do "corante/sabor de caramelo", afinal, ela pode ou não consumir produtos com esse corante/sabor. MUITO OBRIGADO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jaime,
É importante entender que, infelizmente, nem todos os produtos à base de soja foram pensados para pessoas com alergia às proteínas do leite. Fato é que nas embalagens você lê que eles são 0% lactose, mas quase nunca é referido que o alimento é apropriado para alergicos as proteínas do leite. Com isso, nem todas as empresas têm o cuidado de pensar nos insumos utilizados no produto, como é o caso de empresas que utilizam o corante caramelo. Por que o corante caramelo é mencionado em nossa lista de ingredientes que não devem ser consumidos por alérgicos às proteínas do leite? Porque o corante caramelo é produzido a partir de diferentes insumos, sendo que um deles é a lactose. Neste caso, ela pode conter traços de proteínas do leite. O ideal é entrar em contato com o SAC da empresa e questioná-los a respeito do tipo de corante caramelo utilizado no produto. Todas as empresas tem a obrigação de fornecer essas informações, principalmente quanto se trata de alimentos com potencial alergênico.
ola Jaime minha duvida e a mesma….sera que posso substituir tudo por soja? e os corantes?é verdade que soja influencia na renite e na bronquite?
e ai? sera que pode……beijos a todos e obrigado.
Olá Karina,
O leite e seus derivados podem ser substituídos por soja (leite, queijo, etc), porém é importante alertar que a soja (assim como inúmeros alimentos) também pode causar alergia! Sobre a questão da rinite e da bronquite, é mais provável que não…o leite geralmente é que está mais relaciodo a estes sintomas.
Só tenha cuidado pra não exagerar a quantidade de soja, ok?
Gde abraço,
Juliana
Por favor, já teve alguma resposta da nestle a respeito do lactato ferroso presente em algumas papinhas?
Olá Emilene,
A informação que a Nestlé nos passou é de que este componente não é derivado do leite.
De todo forma, é sempre prudente consultar o SAC da empresa, pois muita coisa muda sem que os consumidores sejam avisados previamente, ok?
Gde abraço,
Juliana
tenho um filho de 5 anos há 3 anos descobri que ele e alérgico á proteína do leite as vezes não consigo evitar que ele consuma alimentos que contenham leite.o que pode acontecer se ele continuar ingerindo esses alimentos com o passar do tempo, ele pode estar correndo algum risco grave.obrigada!
Olá Sania,
É importante que vc converse com ele a respeito da alergia e da importância de não consumir os alimentos contendo leite e derivados. Dependendo do grau de alergia dele, as consequencias de uma crise alérgica podem ser muito graves! E muitas vezes, imprevisíveis! Cada vez que ele ingere algo contendo leite, o organismo dele reage, mas essa reação, se volta contra o próprio corpo…isso acaba gerando inflamação, no intestino e em outros órgãos, e pode levar ao aparecimento de outras alergias e intolerancias, além de má absorção dos nutrientes ingeridos, o que, por sua vez, pode comprometer seriamente a saúde!
É necessário que ele entenda a situação até pra ter mais autonomia quando estiver longe de você, pra que saiba escolher seus alimentos com mais segurança.
Gde abraço,
Juliana
quais são os sintomas da proteina do leite
Milza, os sintomas da alergia ás proteínas do leite podem ser semelhantes aos da IL, podem ser respiratórios, podem se manifestar na pele, etc. De uma olhada em nossas matérias anteriores para saber mais a respeito
Gde abraço,
Juliana
gostaria de saber se o meu filho que tem aplv pode consumir lecitina de soja composto nos ingredientes de biscoitos
Olá Katiane,
A lecitina de soja, como o próprio nome já diz, é derivada da soja. Assim, se seu filho tem alergia às proteínas do leite, mas não tem alergia a soja, não há problemas em consumir alimentos com lecitina…
Gde abraço,
Juliana
ola. tenho um bebe de 9,5 meses que mama NAN1 e posteriormente NAN2 desde a primeira semana de vida. Foi diagnosticado refluxo desde o 2o mes de vida. Nunca teve diarréia, sempre mamou bem e ganhou peso até acima do normal. Porem, com 3,5 meses apresentou quadro de traqueobronquite, repetindo agora, com 9 meses. Fizemos os exames para saber se ele tem APLV e estamos aguardando o resultado. Enquanto isso ele não está ingerindo nenhum alimento q contenha derivados do leite. A dúvida é: seria possível ele ter APLV sem nunca ter tido diarréia? sem ter tido quadro de tosse entre as traqueobronquites? será que apenas o refluxo constante seria um indício da alergia?
Olá Ana Paula,
Muitos casos de alergia alimentar não se manifestam com diarréia. Muitas vezes os sintomas são apenas respiratórios ou na pele, ou refluxo, etc.
Gde abraço,
Juliana
Ola, tenho uma bebe de 9 meses, que com 1 mes começou a apresentar muco nas fezes, hoje ela toma o pregomin.Desde que parou de mamar no seio e começou a tomar a principio o aptamil sem lactose , as fezes se normalizaram. Conforme comentário acima teria um teste para detectar este tipo de alergia , poderiam me informar qual teste seria este, e como o mesmo é feito, e qual a segurança do mesmo, pois ouço dizer que teste para detectar alegias em menores de 2 anos podem dar resultados falsos.
Olá Mara,
Existe o teste oral de tolerância a lactose, que detecta a intolerância a este açúcar, e é feito a partir da medida da glicemia de jejum, e após a ingestão de uma solução contendo lactose. O inconveniente desse exame, é que é necessário ficar no laboratório por cerca de 2 horas, além da coleta de sangue em vários momentos diferentes…o q acaba sendo mais dificil em bebês. Mas é importante vc conversar com o médico sobre a possibilidade da realização do exame.
E existem os testes de alergia às proteínas do leite de vaca, que podem ser feito através de uma pequena punção na pele ou no laboratório. Esses exames, como sofrem a influência de diversos fatores, realmente o resultado pode ser falso-negativo, principalmente em bebês que ainda não estão com o sistema imunológico bem desenvolvido.
De toda forma, é importante conversar com o médico que acompanha sua filha, para decidir se ela deve fazer os exames e em que momento.
Gde abraço,
Juliana