Achocolatado orgânico sem lactose
July 19, 2008
O mercado de produtos orgânicos tem crescido a uma média de 30% ao ano no Brasil. A resposta para esta demanda que cresce cada vez mais no PaÃs e no mundo está em um consumidor mais consciente, que busca produtos mais saudáveis e menos agressivos ao meio ambiente. A Native Alimentos é uma empresa que trabalha exclusivamente com produtos orgânicos e o destaque é para o achocolatado orgânico livre de lactose.
Para quem aprecia o verdadeiro sabor do chocolate, este achocolatado se diferencia por ter um sabor mais intenso de chocolate do que os demais achocolatados do mercado. Os ingredientes do Achocolatado Native são açúcar orgânico, cacau orgânico alcalino em pó, maltodextrina orgânica, sal refinado, emulsificante lecitina de soja e aromatizantes (aroma natural de malte e baunilha). Mais de 95% dos ingredientes são de origem orgânica e o produto não contém lactose.
Importante: a Native mudou a formulação do achocolatado recentemente. Portanto, verifique na área frontal da lata, ao lado do logo da Native, a mensagem Sem Lactose.
Segundo Leandro Nogueira, supervisor de desenvolvimento de produtos da Native, “este produto é produzido seguindo os rÃgidos controles da produção orgânica. Além de todos ingredientes e processos serem rastreados e controlados, também garantimos que os campos de cultivo dos ingredientes orgânicos são livres de produtos e fertilizantes quÃmicos e que os ingredientes convencionais não possuem nenhum organismo geneticamente modificado (transgênico).”
Um outro detalhe interessante: de acordo com o fabricante, a embalagem garante uma melhor conservação do achocolatado, sendo até 30 vezes mais eficaz que outros sistemas tradicionais de fechamento.
Para saber onde encontrar o achocolatado orgânico e outros produtos da empresa, acesse a área do site que traz os pontos de venda divididos por estados.
Dúvidas e esclarecimentos visite o site da Native
OPS!!! Cuidado!!! Fui comprar no Pão de açucar e lendo os ingredientes identifiquei soro de leite em pó
É bom verificar a fonte dessa informação
Olá Marcelo. A fonte de todas as informações publicadas sobre o Achocolatado Orgânico Native é do prório fabricante, enviada na semana passada pela empresa. Podemos questioná-los novamente em relação aos ingredientes do produto.
Obrigada pela observação!
Abçs
A Native Alimentos respondeu ao nosso questionamento quanto a composição do achocolatado e explica que o produto era anteriormente produzido com soro de leite em pó e por este motivo ainda é possÃvel encontrar latas com esta composição. Para assegurar-se que o produto não contém lactose, verifique na embalagem do produto a mensagem “Sem Lactose”. Já adicionamos esta informação ao texto da matéria.
O produto pode conter traços de leite por ser fabricado em máquinas onde são produzidos produtos com leite ou derivados.
Abçs
É, então fica elas por elas. Dá na mesma comprar esse ou o achocolatado Nescau, que outrora era produzido em maquinário separado, ou seja, não continha nem traços de leite e hoje é produzido no mesmo maquinário de outros produtos que levam leite ou derivados na sua composição.
O meu filho é acompanhado por uma GASTROPEDIATRA que é PHD e dá aulas na UNB e por uma nutricionista DOUTORANDA que é aluna daquela.
Ambas se divergem sobre essas informações de traços de leite em rótulos desses produtos.
A nutricionista informa que é de praxe as empresas colocarem que contém traços de leite para se protegerem de possÃveis demandas processuais. DIZ ELA QUE já visitou as indústrias e pesquisou em laboratório e nunca encontrou vestÃgios de leite OU DERIVADOS nesses produtos. ELa concorda e receitou pro meu filho glutamina e probióticos que inclusive ele faz uso com mudança no peso e desenvolvimento.
Já a GASTROPEDIATRA disccorda do uso desses medicamentos( se é que posso denominá-los assim) defendendo sua tese de que o próprio organismo da criança, no decorrer de sua maturação, se encarregará de refazer a flora intestinal ( isso pra quem tem IL passageira que é o caso do meu filho )
Uma coisa é certa: os probióticos ajudam e muito a repor a flora.
Em quais lojas ou redes de supermercado se encontra este ou outros produtos de chocolate em Belo Horizonte - Minas Gerais?
Eu tenho intolerância radical a lactose e tenho como experiência o Club Social, que contém traços de leite pelo que diz na embalagem, e eu realmente senti os mesmos sintomas de desconforto ao comer. Mas não duvido que as empresas coloquem a informação de traços como prevenção, até porque outros produtos são também mencionados, amendoim, soja, etc. Eu acabei optando por não utilizar esses produtos.
Ouvi falar de um chocolate amargo da Salware (http://www.salware.com.br/), recém-lançado, sem açúcar e sem lactose. Ainda não encontrei no supermercado para comprar, mas quero experimentar.
Christianne. Sempre que os fabricantes nos informam sobre pontos de venda, nós adicionamos esta informação ao final de nossas matérias. Quando você não encontrar a informação, entre em contato diretamente com o SAC do fabricante. Eles deverão lhe informar mais detalhes.
Abçs
Boa tarde,
Descobrimos que meu filho de 5 anos tem intolerância à lactose. Fomos ao mercado e descobrimos diversos produtos sem lactose, mas nossa dúvida está no achocolatado. O da marca Nestlé tem no rótulo que possui traços de leite. Mas o da Garoto não possui nada. Posso confiar no rótulo?
Att
Sabrina,
Infelizmente, uma grande maioria das empresas ainda não coloca em seus rótulos informações sobre contaminação cruzada, como é o caso de alimentos que contêm traços de leite. No caso da Garoto, é muito possÃvel que o achocolatado contenha traços de leite no produto, pois sabemos que uma maioria das fábricas utiliza o mesmo maquinário para produzir alimentos com leite e sem leite.
No entanto, lembre que traços de leite são quantidades mÃnimas de leite, que em geral não provocam sintomas em pessoas com IL. Quem deve realmente ter um grande cuidado com alimentos que contenham traços de leite são pessoas com alergia à s proteÃnas do leite de vaca (ALV). Em caso de dúvida, converse com o médico de seu filho sobre esta questão.
Abçs
O meu netinho tem 1 ano e 5 meses e foi detectado alergia à proteÃna de leite. Foi muito difÃcil encontrar produtos totalmente isentos de leite ou traços de leite, foi aà que descobrimos os produtos da Jasmine Alimentos. É uma linha bem ampla, desde biscoitos doces , salgados , rosquinhas e produtos à base de soja. Tem um shake de soja, SOYLAIT, com sabores morango, cacau e frutas. Ele usa este produto deste os 7 meses e se adaptou muito bem.
Adorei o site! Descobri tem pouco tempo, mas tem me ajudado muito, pois tenho intolerância à lactose em todos os pontos da curva. As receitas são salvadoras!