Lactase Líquida
abril 30, 2009
As conhecidas cápsulas de enzima lactase agora são também comercializadas em forma líquida. A formulação líquida amplia as vantagens no uso da enzima, permitindo seu uso por bebês em fase de amamentação, crianças menores de 5 anos, adultos com dificuldade de ingerir comprimidos, além da possibilidade de usar as gotas em diferentes tipos de alimentos lácteos.
LACTASE PARA CRIANÇAS
Sabemos da importância do leite materno para a alimentação do bebê. Quando a criança é diagnosticada com intolerância à lactose, a amamentação acaba sendo restringida, senão cortada da dieta do bebê e subsituída por fórmulas especiais sem lactose. A empresa canadense Gelda Pharmaceutical, uma das fabricantes da lactase em forma líquida, apresenta uma forma de utilizar a enzima para dar continuidade à amamentação. Veja algumas informações coletadas do site do produto:
“Coloque algumas colheres de sopa do leite materno em um recipiente esterilizado e adicione 4 gotas de Lacteeze. Grande parte da lactose está concetrada no colostro. Aguarde alguns minutos, dê a mistura ao bebê e após amamente normalmente. Estudos demonstram que este método forma uma “proteção” para o sistema digestivo do bebê, permitindo que o restante do leite materno seja digerido normalmente.”
Fábio Mello, farmacêutico de uma das unidades da VicoFarma em São Paulo, explica ao Semlactose que a lactase em forma líquida facilita o uso para crianças menores de 5 anos de idade. A VicoFarma manipula a formulação de acordo com a recomendação médica prescrita e oferece a possibilidade de colocar diferentes sabores para deixar a enzima mais agradável ao paladar infantil.
USO EM ALIMENTOS LÁCTEOS
A possibilidade de estender o uso da enzima a produtos lácteos em forma líquida abre o leque de consumo de alimentos tanto para crianças quanto para adultos. A VicoFarma oferece a formulação líquida para ser utilizada no leite. “A pessoa coloca algumas gotas em um litro de leite, aguarda 24 horas sob refrigeração e no dia seguinte já pode consumí-lo.”, explica Fábio. A enzima quebra a lactose em galactose e glucose, da mesma forma que os leites com baixo teor de lactose oferecidos no mercado.
Já o Lacteeze pode ser usado para redução da lactose em diversos produtos lácteos. Segundo as informações do fabricante, o Lacteeze pode ser adicionado ao leite, creme de leite, leite condensado, achocolatado líquido e qualquer outro lácteo em forma líquida. As gotas são colocadas e misturadas ao alimento e após 24 horas a redução da lactose pode chegar até 90 %.
Referências:
- VicoFarma – Vila Mariana/ São Paulo-SP Fone: 11 5575.6172
- Gelda Pharmaceutical – Ontario, Canada
Gostaria de saber se esta enzima, em cápsula ou líquida, pode ser usada após a criança ter consumido algum alimento com leite? Após hora ou dia?
Obrigada pela atenção,
Karla Schneider Peres
Jataí-Goiás.
Gostaria de saber se existem pessoas que mesmo usando a enzima lactase continuam com a intolerância.
Grata
Selma Ponticelli
Até que enfim!!!!Agora minha filha Sara(3 anos)vai poder ter uma vida “normal”,sem tantas restrições…obrigada pela notícia!!!
Olá Selma,
A enzima lactase não cura a intolerância à lactose. Ela somente auxilia na digestão de alimentos lácteos.
Abçs,
Olá Karla,
A recomendação de fabricantes e de médicos é que a enzima seja utilizada antes da ingestão de alimentos lácteos, nunca após a ingestão. O uso após a ingestão não auxilia em nada, pois a enzima precisa estar presente no momento da digestão da lactose para fazer o efeito necessário.
Abçs,
Gostaria de saber porque nas embalagens dos produtos nao tem a informação sobre lactose.
Oi!Eu tenho 10 anos e tenho intolerância a lactose, eu achei o seu site muito legal pois agora eu posso comer várias coisas que não sabia que existia.Sobre o alfarroba:eu já comi ele é muito bom mas eu queria saber porque ele está em falta em todas as lojas que o comprava e queria saber se você sabe de algum tipo de requeijão sem lactose.
Grata pela resposta,
Ayla Nóbrega André.
Olá Ayla!
Que bom q vc gostou do nosso site e que ele está te ajudando! ficamos muitos felizes em saber!
Quanto à alfarroba, não sabemos o motivo de estar em falta, mas vc pode ligar ou mandar um e-mail para os SACs (serviço de atendimento ao cliente) das empresas que o comercializam o produto para conseguir mais informações.
Quanto ao requeijão, todas as marcas contém alguma quantidade de lactose (apesar da quantidade ser menor que a do leite). Se a sua intolerância for muito alta, vc pode experimentar os “queijos” cremosos de soja, que não contém lactose.
Gde abraço,
Juliana
Olá Nivaldo!
Infelizmente ainda não dispomos de uma lei (há apenas um projeto, como foi publicado em outra materia, antiga, no site) que obrigue os fabricantes a acrescentar esta informação na embalagem. Os fabricantes que colocam esta informação são os que oferecem produtos com algum diferencial (como orgânicos, por exemplo) ou cujos produtos são voltados para um público específico, como os intolerantes a lactose, alérgicos ou mesmo veganos (que não conseomem absolutamente nada de origem animal).
Então, enquanto não sai a lei, o que podemos fazer é ler atentamente os rótulos e peddir informações sos SACs das empresas.
Gde abraço,
Juliana
Olá,
gostaria de saber se esta enzima também pode ser utilizada por pessoas que têm galactosemia.
Obrigada.
Carla.
Olá Carla!
A lactase NÃO deve ser usada por galactosêmicos pq sua função é justamente “quebrar” a molécula de lactose em açúcares mais simples, para permitir sua digestão. Assim, o papel da lactase é transformar a lactose em 1 molécula de glicose e em outra de GALACTOSE!!!
O tratamento da galactosemia deve ser feito com rigoroso acompanhamento profissional e nenhuma mudança de conduta ou mesmo na alimentação deve ser feito sem a devida autorização/supervisão dos profissionais, pois os riscos são muito mais graves do que os da IL.
Infelizmente no tratamento da galactosemia o leite e os derivados devem ser excluídos da alimentação, para evitarmos problemas mais sérios.
Converse com o médico a respeito, ok?
Gde abraço,
Juliana
Olá, meu filho tem três anos, e nos seus primeiros dois invernos apresentou graves crises de asma. Antecipando mais uma edição de antibióticos e corticóides, levei meu filho para consultar com um médico homeopata.
O médico me informou sobre estudos atuais que correlacionariam a intolerância à lactose às alergias respiratórias, aumentando a incidência das últimas, e assim os quadros de doenças respiratórias. Foi sugerido então que eu fizesse um testes, e retirasse da dieta de meu filho os produtos lácteos e, como ele toma bastante leite, que eu testasse a adaptação dele ao leite com baixa lactose e/ou leite de soja.
E, para minha gratíssima surpresa, lá se foi o primeiro inverno sem nenhuma crise de asma!!!
Entretanto, ainda é difícil convencê-lo a não ingerir os “queijinhos petit-suisse”, e o nosso amigo sorvete…
Então gostaria de saber se há a possibildade de utilizar a lactase líquida nesses produtos.
Aproveito para parabenizá-los pelo site e agradecer pelas preciosas informações, dicas e receitas!
Um abraço!
Oi!Tenho 63 anos, 1,59m e 64 Kg.
Tenho intolerância a lactose. Qual seria a dosagem de lactase que deveria ingerir? Comprimidos ou líquida? Agradecida, Jussara
Olá Jussara!
Somente seu médico ou nutricionista poderá responder a sua pergunta! Nós do Semlactose não podemos fazer nenhum tipo de diagnóstico ou de prescrição e nossas matérias e dicas, de forma alguma alguma substituem as consultas presenciais. O próprio médico que fez seu dianóstico pode te prescrever a lactase!
Gde abraço.
Gostaria de saber se a lactase líquida faz efeito em adultos? pois o único medicamento que já li a respeito é o LACTAID que não é vendido no Brasil e há uma série de burocracias para importá-lo.
Existe mais algum produto disponível no mercado , de preferência brasileiro ???
obrigada !!!
Olá Meire,
Além da lactase líquida (que tem o mesmo efeito dos comprimidos), existe a possibilidade de mandar fazer as cápsulas de lactase nas farmácias de manipulação (somente com receita médica). Mas de qualquer forma, converse antes com seu médico, pois a automedicação pode trazer mais prejuízos do que benefícios!
Gde abraço,
Juliana
alguém poderia me dizer como é usado a lactase no leite para preparar queijos e sorvetes sem a lactose?
Elaine,
Você pode usar a lactase líquida de acordo com as instruções do fabricante. De forma geral, as gotas são adicionadas ao alimento e em 24 horas deverá ocorrer a redução do teor de lactose em até 90%. Após feita a redução do teor de lactose você poderá preparar as receitas que desejar. Outra opção é utilizar os leites com baixa lactose que temos disponível no mercado como o Elegê, Zymil, Frimesa, Senzy, entre outros e preparar suas receitas.
Em relação aos queijos, é interessante lembrar que algumas culturas lácteas juntamente com o processo normal de elaboração e maturação dos queijos, naturalmente reduz o teor de lactose do produto a quase zero.
Abçs,
Onde posso encontrar o Lacteeze, ou pelo menos, informações do como comprá-lo?
Jaqueline,
O Lacteeze é um produto canadense e não sei se ele é importado para o Brasil. Mas vc pode entrar em contato com a Montpharma, que importa diversos medicamentos, e verificar se eles importam este ou algum outro produto similar. http://www.montpharma.com.br
Muito interessante essa reportagem sobre a lactase liquida, o problema é onde encontrar no Brasil o produto. Pois em pesquisas realizadas percebo uma grande diferença de preços da enzima importada à enzima manipulada.
Porque um rémedio que faz tão bem pode ser mais caro manipulado do que o original que é importado? Onde encontrar aqui no Brasil a lactase líquida?
Aqui no Rio Grande do Sul, 30% da população tem intolerância à lactose, sendo que na fármarcia de manipulação pagamos em média R$ 3,27 por cápsulas. Isso é um absurdo. O governo deveria intervir nesses altos preços e nos ajudar.
aff ninguem merece ñ encontro oq eu quero nunca nã!!! ninguem merece!!!
eu quero saber qual a finção de lactase e nunca achooooo!!
sOCORRO PRECISO DE AJUDA!!!!!
Giovanna,
Você já leu nossa matéria sobre a enzima lactase? http://www.semlactose.com/index.php/2008/03/27/lactase-o-que-voce-ainda-nao-sabe-sobre-essa-enzima/
Abçs,
Muito interessante a forma líquida para criança, gostaria se possível realizar seu uso com o leite em pó, pois o de soja usado por nosso filho de 3 anos causa mudança no sabor dos alimentos e diminui a aceitabilidade pela criança? antecipadamente agradeço atenção!
Walber, converse com o farmacêutico responsável para saber se esse uso seria apropriado e funcionaria corretamente, ok?
abçs,
Sou farmacêutica, trabalho em farmácia de manipulação e achei mto. interessante este site, com boas informações e boas dicas.
Meu filho de 2 anos desenvolveu há poucos meses intolerância à lactose, assim como meu sobrinho da mesma idade. Você sabe dizer se há algum estudo relacionando algum tipo de alimentação, ou poluição, não sei, com a IL?
Tenho escutado mtos. casos recentes, que não se ouvia falar antes…
Aliás, nós manipulamos a lactase. Ela é cara, mas não tanto qto. essa do RS!!
Fica em torno de R$1,50 por cápsula.
Obrigada,
Helena
Olá Helena,
Hoje em dia, existe uma hipótese relacionada à disbiose intestinal (diminuição das bactérias “do bem” no intestino, e aumento das demais bactérias, inclusive, das patogênicas), que seria causada por fatores da “vida moderna”, como uso frequente de antibióticos, alimentos industrializados, excesso de açúcar, doces e farinhas refinadas, aditivos, conservantes, etc e baixa ingestão de frutas, legumes e verduras.
E com referencia a lactase, depois nos passe o contato da farmácia onde vc trabalha, para divulgarmos para os leitores, ok?
Gde abraço,
Juliana
Gostaria de saber qual é o caminho para se descobrir se há algum tipo de alergia alimentar. Que médico devo procurar primeiro? Estou com alguns sintomas da intolerância à lactose e não sei quem procurar.
Grata
Daniele,
Vc pode procurar um gastroenterologista e/ou um alergologista, para fazer os testes necessários e verificar se realmente vc está com IL, se é alérgia às proteínas do leite ou se é algum outro problema.
Gde abraço,
Juliana
Preciso saber onde posso encontrar o remédio chamado Lacteeze, que só encontrei nos ESTADOS UNIDOS .
Olá katia,
O Lacteeze não é vendido aqui no Brasil. Somente por importação. Para importar a enzima você precisará de uma receita médica e, com esta em mãos, poderá entrar em contato com importadores de medicamentos aqui no Brasil. A Fundação Ruben Berta (VARIG) também oferece este serviço gratuitamente (Mais informações Tel./Fax: (11) 5090 8000 ou 5090 8001). Outra opção é, caso vc ou algum amigo vá aos EUA ou Canadá, ele poderá comprar para vc. Nesses países, a enzima lactase pode ser comprada sem necessidade de receita médica, pois lá ela é considerada apenas suplemento alimentar.
abçs,