Crema di Riso
junho 19, 2009
O Crema di Riso, ou creme de arroz em português, é uma excelente alternativa ao creme de leite e também ao creme de soja, já que algumas pessoas com intolerância à lactose também sofrem com alergia à soja.
Fabricado pela italiana Isola Bio, conhecida por seus produtos orgânicos e de origem 100% vegetal, o Crema di Riso é leve, cremoso e pode ser usado em receitas doces ou salgadas. As vantagens não param por aí. O Crema di Riso contém apenas 15% de gorduras, não contém glutén, lactose, soja ou proteínas do leite.
Você pode usar o creme de arroz para fazer strogonoff, molhos cremosos para massas e filés, sobremesas como mousses ou simplesmente com frutas frescas ou em calda.
Ingredientes: água, arroz integral italiano*, óleo de sementes de girassol*, farinha de sementes de alfarroba*, sal marinho.
*ingredientes de cultura orgânica certificada
ONDE ENCONTRAR
Você pode encontar os produtos da Isola Bio em lojas delicatessen e de alimentos especiais.
Fonte: IsolaBio
Eu usei pra fazer brigadeiro para a minha filha que é alérgica a proteína do leite de vaca. Ele não é muito barato, mas é uma boa alternativa.
Preciso urgente saber onde encontro creme de avelã sem lactose, pois meu filho sonha com esse produto e me pede todas as vezes que vai ao mercado, mas nenhum é sem leite.
Obrigada
Adorei a novidade!
Vou ver se eu encontro na minha cidade.
Alessandra,
Você pode procurar este produto em lojas de alimentos especiais ou de alimentos orgânicos em sua cidade. Outra opção é fazer o pedido através de lojas virtuais que comercializam este produto. Veja nas lojas http://www.sosalergia.com.br e também na http://www.avisrara.com.br.
Abçs,
Esse produto é excelente mesmo, sempre que o encontro faço questão de adquiri-lo.
Alessandra, esses dois produtos são importados e distribuidos pela SIM Alimentos, quem sabe eles não sabem te informar o local mais viável para vc aquirir os itens. http://www.simalimentos.com.br
Luciane, mais uma ótima dica de produto. Obrigado e parabéns!
Boa tarde, achei esse produto (creme de arroz) numa loja de produtos naturais no Humaitá, Rio de Janeiro. Eles têm uma variedade enorme de produtos para celíacos também! Pedi por esse telefone: 21-2286.4786.
Alessandra, eu achei um creme de avelã, que é da mesma marca, nas loja que eu indiquei. Não é barato mas vale a pena.
Abraço.
Só queria dizer aqui que esse site é a salvação dos alérgicos e intolerantes à lactose. Quando a gente se descobre intolerante fica meio sem rumo. Vcs são ótimas. Parabéns e obrigada.
Sempre comprei um creme de avelã importado da Belgica no Carrefour.