Sorvetes sem lactose
agosto 27, 2009
Há algum tempo atrás, uma leitora nos escreveu comentando sobre seu desejo por sorvetes e a dificuldade que tinha de encontrar sorvetes sem lactose. Esse comentário nos levou a pesquisar sobre opções que temos aqui no Brasil e dar uma olhadinha em produtos similares de outros países. Derreta-se por essas delícias!
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AMORATTO SORVETES ARTESANAIS
Rejane Zanotta, da Amoratto Sorvetes, nos contou que a empresa fabrica sorvetes sem lactose desde 2003. “A produção tem sido crescente, pois a cada ano mais pessoas estão consumindo e sugerindo novos sabores.” Os sorvetes da linha sem lactose são elaborados à base soja e os sabores disponíveis são creme de baunilha, morango, coco, chocolate e doce de leite.
Onde Encontrar: somente na região da grande Florianópolis, SC
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B-NICE RICE CREAM
Elaborado com leite de arroz, o B-Nice é uma boa opção para pessoas que além de alergia às proteínas do leite, também possuem alergia às proteínas da soja. O B-Nice recebeu o prêmio de Melhor Produto Alimentício Vegano de 2007 no Reino Unido e é comercializado nos sabores morango, baunilha e chocolate belga, este último, considerado o sabor favorito e mais cremoso da linha.
Onde Encontrar: na loja virtual GoodnessDirect.co.uk (vendas somente para o Reino Unido)
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CHAPMAN’S LACTOSE FREE
A Canadense Chapman’s se destaca neste mercado por oferecer linhas de alimentos especiais direcionadas a diferentes necessidades. Além das linhas de produtos sem nozes, sem glúten e sem açúcar, eles oferecem também a linha sem lactose. Os sorvetes são elaborados com leite de vaca tratado com enzima lactase, não contêm açúcar (são adoçados com sucralose) e são oferecidos nos sabores baunilha, chocolate holandês, caramelo, cereja, nozes, além do sanduiche de biscoito de chocolate e sorvete de baunilha.
Onde encontrar: vendas somente no Canadá
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STOGO
Não poderia deixar de mencionar essa preciosidade. Uma sorveteria em Nova York que trabalha apenas com sorvetes elaborados com produtos de origem vegetal orgânicos. A lista de sabores é de dar inveja a qualquer sorveteria tradicional. Entre os sabores estão chá verde, chocolate com pimenta mexicana, pistache e cardamomo, cookies de passas com aveia, amendoas tostadas, além dos tradicionais sabores de chocolate, baunilha, frutas vermelhas, entre outros. A sorveteria possui 3 linhas de sorvetes que são elaborados à base de soja, leite de coco e leite de cereais.
Onde Encontrar: 159 Second Avenue – Nova York
luciane@semlactose.com
Hola, qué bueno que tengan tantas opciones para elegir!! Yo vivo en Argentina y tengo un nene de 6 años alérgico a las proteínas de la leche de vaca, hasta donde yo sé no tenemos ningún helado apto. Como no hay legislación al respecto es difícil encontrar productos, salvo los de las empresas que exportan que etiquetan los alérgenos (Arcor, Kraft, etc)
Hace unos días que visito la página, te felicito por tu dedicación !!!
Un beso grande.
Flor
Olá.
Li a reportagem sobre sorvetes sem lactose e achei interessante. Tenho uma filha de 3 anos que tem intolerância à lactose e à soja. Há algum tipo de sorvete que não contenha nenhum destes produtos e seus derivados?
Atenciosamente
Aline
Em Rondônia também temos uma excelente opção que é o sorvete SOYE ICE DE MORANGO, é uma delícia, preço acessível e fácil de encontrar. SORVETERIA DULLIM. Sou apenas consumidora, não vou ganhar nada pela propaganda, mas recomendo! Abs
Ola Meninas
Nossa, que ótima notícia…
mas o que fazemos nós "pobre mortais" que moramos em cidades pequenas?? hehe
Aqui no interior do Paraná, não encontro nada!!
MAs valeu pela dica, caso eu vá para um desses grandes centros, já saberei que marcas procurar.
Grande beijo
Olá, acho que fui eu quem esceveu sobre sorvetes sem lactose!Não sei se mais alguém tb escreveu!rsrss
Bem, moro em Cascavel no Paraná. É uma cidade de médio porte, de +ou- 300 mil habitantes. Pelas informações não vendem esses sorvetes por aqui. Vcs informaram acima sobre vendas no site da olvebra, mas não achei, onde está? E tb não sei se vcs possuem um sistema de frete refrigerado pra mandar pra cá! Aguardo resposta!
Obrigada!
Em Brasília é possível encontrar diversos sabores sem lactose na sorveteria FREDÍSSIMO, localizada no Brasília Shopping. Os sorvetes são deliciosos!
Meniinas!
A ice by nice tbm mexe com sorvetes a base de agua…
sabores frutas vermelhas, abacaxi xom hortela, limao eles ate tem uma bebida estilo milkshake mas a base de agua q é uma delicia, quem tiver na sua cidade vale a pena conferir!
=D
Indico mais uma empresa: Paviloche! Linha Free-Lac! http://www.paviloche.com.br.
Espero que gostem assim como eu, meu preferido é o de Limão!
SORVETES SOYMILKE, não encontrei para comprar.
Aguardo retorno.
Olá… pra quem é de Brasilia, indico uma sorveteria que tem muitos tipos de sorvete sem lactose, SORBE! Mesmo antes de descobrir que era IL, já frequantava o local por possuir sorvete com sabores diferentes e maravilhosos!
Taí a dica!!!
A Sorvebom, de Lajeado/RS, tem uma linha de sorvetes sem lactose.
http://www.sorvebom.com.br/noticias_detalhes.php?...
Olá Raquel,
Infelizmente encontrar produtos sem lactose em determinadas regiões do país é tarefa árdua! Retificamos a informação sobre a venda dos sorvetes Soymilke através da loja virtual da Olvebra. Pelo fato da logística de envio deste produto ser complexa, a empresa disponibiliza seus sorvetes somente em pontos de venda.
Abçs,
Hola Flor,
Obrigada pelos elogios! Apesar das opções que temos disponíveis aqui no Brasil, ainda é difícil encontrar os produtos no mercado devido à distribuição restrita aos grandes centros. No entanto, acredito que este mercado deverá se expandir aqui e também na Argentina.
Abçs,
Uma coisa que eu faco há muito tempo é trocar o sorvete pelo sorbet, há vários sites na internet com receitas, ele é a base de frutas e leva água ao invés de leite. Isso ajuda muito para quem tem intolerância, aprendi muitas coisas a esse respeito por causa do meu marido.
Tenho IL há 1 ano e meio e desde então nunca mais pude me deliciar com sorvetes em lata da Kibon, que eu sempre amei! Moro no interior do Pr, e aqui não encontro nenhuma das marcas sugeridas…que pena…
Sorvete Sem Lactose– Temos aqui na região litoral centro norte de Santa Catarina a fabrica de sorvetes MAROMA que fica em Brusque SC
eles tem os sabores :maçã verde, chococo e morango, alem de picoles sem lactose. saite (www.maroma.com.br).
É uma pena que todas as sugestões de sorvetes mencionadas nos comentários acima são apenas à base de água ou soja. Ainda não temos nenhum fabricante que produza sorvetes com leite baixa lactose no Brasil!!! Sorbets são legais, mas a nossa vontade é poder provar os mesmos sabores que estávamos acostumados, com o mesmo sabor e textura!
Hola Luciane, acá también se hace difícil a los que vivimos lejos de los grandes centros urbanos como Bs As, Córdoba o Rosario, pero las alergias van en aumento lamentablemente y seguro que los comerciantes van a querer captar este mercado en todas partes.
Por suerte las mamás no nos quedamos con los brazos cruzados y los podemos hacer caseros, todo sea por los bajitos.
Un beso para uds
Flor
Pessoal, tudo bem? Em Sampa na rua Rua Augusta, 305 – Bela Vista temos a sorveteria vegana Soroko. Sorvete de paçoquinha, nozes, chocolate com pedacinho de choco, flocos……. tudo a base de leite de soja, um paraiso…
Pessoal… o Chococo da Marema é uma delícia! Mas provei os da Amorato achando que iam ser os melhores e que decepção… não tem gosto!!! Abraços!!
Sugiro os sorvetes da olvebra,mas poderia ter novos sabores como baunilha ou outros…
Olá pessoal,
Sou de Belo Horizonte e aqui em Minas Gerais existe uma rede de sorveterias chamada Salada onde é produzido um sorvete sem lactose de chocolate com laranja! O sorvete é tão gostoso que até meu namorado que não tem intolerância prefere ele do que o de chocolate normal!!! Divulguem, pois era uma linha de sorvetes limitada, quem sabe assim ela fica permanetemente no mercado!!!
Para maiores informações: http://www.sorvetesalada.com.br
Olá! Minha gastroenterologista disse que aqui em CURITIBA tem sorvete sem lactose na Jungle Juice. Ainda não fui lá pra conferir, mas, caso alguém queria ir, segue o endereço: Av. Vicente Machado, 1965 – Batel
olá, tenho um filho que tem intolerância a lactose. É muito dificil, pois ele só tem 3 aninhos e que comer de tudo. Moro em Pedreiras-MA e aqui não tem produtos para fazer sorvete sem lactose. um abraço
Eu não tenho intolerância, mas fiz a opção de retirar todos os ingredientes de origem animal da minha dieta (vegan).
Moro em São Paulo – SP e costumo frequentar a sorveteria Soroko (Rua Augusta 305 – Bela Vista)
O dono faz sorvetes sem lactose há um bom tempo já, e todos os sorvetes que ficam no primeiro freezer são feitos a base de água ou leite de soja.
Todos os funcionários sabem informar sem dificuldade sobre os sorvetes, e inclusive vc pode confeitar seus sorvetes com leite condesado de soja, ou calda de chocolate quente (com o chocolate sem lactose).
Eles também sevem milkshakes preparados com leite de soja.
Para que mora em São Paulo, também existe outra dica, as pizzas/salgados e congelados da pizzaria Lar Vegetariano. São todas feitas a base de tofu, e a massa tb não leva leite. Infelizmente hoje em dia só funciona no delivery, mas mais informações podem ser encontradas no site http://www.larvegetarianovegan.com.br
Em Campinas-SP a sorveteria Sergel possui vários sorvetes de fruta que são a base de água e alguns abase de soja. Mas que eu saiba várias sorveterias fazem sorvetes de frutas (de massa) com base de água, eu normalmente me informo nos balcões.
Aqui em Maceió podemos encontrar sorvetes sem lactose na Bali, acho que tem uns 8 sabores, todos de frutas. Quando quero matar a vontade sempre corro pra lá.
Oi, moro em Fortaleza-CE e gostaria de saber se por aqui tem algum sorvete sem lactose ou sorveteria pois meu filho tem AL muito forte ou se vcs tem alguma receita de sorvete s/ lactose
Há sorvete sem lactose na gelateria Parmalat no shopping Dom Pedro em Campinas.
Cibelle,
Se o seu filho tem AL muito forte você deve ter cuidados redobrados na sua alimentação. Um sorvete sem lactose possivelmente não é indicado no caso do seu filho. Sorvetes sem lactose geralmente são elaborados somente com água e frutas ou à base de leite de soja. No entanto, eles possivelmente são elaborados nas mesmas máquinas onde os sorvetes à base de leite foram preparados, o que poderá causar uma contaminação cruzada (pequenas quantidades de sorvete à base de leite podem estar presentes nos sorvetes sem lactose). Para intolerantes a lactose esse não é um problema, mas para pessoas com alergia ao leite severa, esse produto pode desencadear reações alérgicas sérias. Para ter certeza que seu filho está tendo uma alimentação totalmente isenta de leite prepare um sorvete caseiro como dessa receita http://www.semlactose.com/index.php/2008/02/26/so... , (usando apenas leite de soja) ou procure por alguma sorveteria que trabalhe apenas com sorvetes isentos de leite, como sorveterias veganas.
Abçs,
Cibelle, moro em Fortaleza e tb tenho IL.
Nas sorveterias Barbaresco tem sorvete sem lactose. Experimentei na loja da Delitália.
Abçs
Um lugar que eu nem imaginava que tinha sorvetes sem leite é a Gelateria da Parmalat!! Os sabores de morango, framboesa e maracujá não recebem leite e são MUITO bons!
Pros que moram em Curitiba, a sorveteria da Praça do Gaúcho tem sorvete de uva sem leite a partir de dezembro (e só durante a temporada), e é muito bom também.
Boa tarde,
Tenho intolerancia a lactose e ao glúten. Atualmente moro em Nova Friburgo, RJ. Há tempos atras encontrava, no Rio,
sorvete e iogurte da Ades, sabores de maçã e pessego, sem lactose. E pão, bolo e pizza sem lactose e sem glúten (Pão do FRED). Não encontro mais o sorvete, nem o oigurte. Em Nova Friburgo não tem nenhum deles. O pão que encontrei aqui, além de não ter a consistência tão boa, não me adaptei! Agradeço informações.
Natalina
Olá Natalina,
Os sorvetes da Ades já não são fabricados há algum tempo. De qualquer forma aqui vai uma dica legal pra você:
Delícias da Baiana é uma empresa do ramo alimentício com pequena produção caseira, especializada em produtos para alimentação de pessoas com hipersensibilidade alimentar, que por questões de saúde, necessitem ingerir alimentos sem glúten, sem açúcar, sem aditivos químicos, sem adoçantes artificiais e sem lactose. Por enquanto, estamos atendendo apenas a região de Nova Friburgo (RJ), mas brevemente estaremos expandindo para outras localidades.
Nossos produtos podem ser encontrados na Loja de Conveniência Superpão, na Plantar & Colher Produtos Naturais e Dietéticos e no Casarão de Minas, todos em Nova Friburgo. Atendemos também por encomenda e com entregas em domicílio.
Boa tarde a todos,
Alguém conhece alguma marca de sorvete sem lactose comercializada na cidade do Rio de Janeiro?
Obrigado
Oii moro em Pelotas-RS e aqui nao tem nenhum sorveteria que tenha algum sorvete sem lactose! Fico muito triste entao tenho que optar pelos picoles mesmo! :/
Infelizmente aqui no Brasil é praticamente impossível encontrar opção de sorvete – até mesmo os sorbets – sem soja! É muito triste isso, já mandei e-mail para diversas empresas e nenhuma me deu uma resposta positiva sobre um produto 100% sem soja.
Esse ano eu tive a felicidade de viajar para fora e comi de tudo, até coisas com lactose – tomando lactaid que comprava na farmácia, claro – e não passei mal NENHUMA vez, porque lá tudo era a base de arroz. Até sorvete de chocolate eu consegui tomar!! E pasmem, emagreci e ainda tinha muito mais energia do que tenho aqui.
Estão fazendo um estudo que pessoas com certos tipos de intolerância teriam dificuldade para perder peso, alguém já ouviu falar? Também tem um exame de sangue novo mas parece que é absurdo de caro e não é feito em qualquer laboratório.
Beijocas!
Aos leitores do sem lactose
Às vezes fico triste em ver que muita gente só reclama e não aproveita os prazeres da vida!
Também fico muito feliz quando vejo recados como o da Anna Paula que mora em uma cidade pequena mas diz "(…) valeu pela dica, caso eu vá para um desses grandes centros, já saberei que marcas procurar".
Infelizmente não podemos mais comer o que comíamos antes. Entendo que o site seja um espaço de desabafo, e isso sempre é bom… MAS VAMOS SER OTIMISTAS!?
Não é porque temos intolerâcia à lactose ou alguma alergia que não podemos aproveitar de tudo! O mercado ainda é restrito, mas tem muita opção! Basta procurar! Fico muito feliz quando publicamos nossas reportagens e vemos que beneficiamos muitas pessoas!
Seguem ai algumas dicas
Fruttare de Palito ou de massa:
O link para o site da kibon é:
http://www.loveicecream.com/br_pt/products/defaul...
No site da kibon eu não encontrei os ingredientes, então sugiro entrar nestes sites do pão de açúcar:
http://www.paodeacucar.com.br/detalhe.asp?categor... (fruttare palito)
http://www.paodeacucar.com.br/detalhe.asp?categor... (fruttare massa)
A Parmalat também faz "Sorbets" de maracujá e framboesa sem soja e sem lactose (Experimentei o de maracujá e amei!)
link para o site deles:
http://www.parmalat.com.br/index.php?page=produto...
Eu nunca vi assim em pote para vender no mercado. Experimentei em uma gelateria da parmalat
No site da 'vejinha sp" (http://veja.abril.com.br/especiais/comida/sp/sorvetes.html) encontrei esta informação sobre a La Basque
La Basque
Alameda Lorena, 255, Jardim Paulista, 3051-2397. 11h/20h. Entrega em domicílio ( 3885-9005; pedido mínimo de R$ 10,00). Mais 24 endereços. http://www.labasque.com.br.
Banana e nozes, abóbora e coco, chocolate e amêndoas (inteiras!)… As saborosas combinações têm consistência garantida por causa da receita básica, composta praticamente só de manteiga. O quilo sai por R$ 28,00. Faz também sorbets (com frutas e sem lactose) e uma linha de sorvetes sem açúcar ou gordura.
um abraço para todos
Ana Claudia
Oi Ana Claudia, já entrei em contato com a Parmalat mais de uma vez e obtive respostas negativas sobre como conseguir o sorbets aqui no Rio de Janeiro. Sobre o Frutare, eu não posso tomar porque uso aparelho fixo e meu dentista me recomendou não tomar picoles de fruta. Já vi para vender aqueles de pote, mas infelizmente só achei o de Abacaxi com Hortelã e eu também não posso consumir esse pois tenho alergia a menta e hortelã. E infelizmente a La basque também me respondeu que seus produtos não eram seguros para o consumo de que tem alergia a soja e vamos combinar que manteiga não é algo seguro para a maior parte das pessoas com intolerância a Lactose.
Algumas coisas desanimam mesmo, como você passar mal por qualquer coisa que você come dado que quase tudo tem soja ou lecitina de soja. Já fui internada por problemas no fígado e precisei tomar potássio no soro porque nada parava no meu organismo.
Eu tenho esperança sim e sou otimista sim, de que um dia levem a sério as intolerâncias e que as pessoas parem de achar que alergia a soja é lenda ou frescura – sem falar nas outras que eu tenho. Me desculpa mas é muito ruim ver o seu corpo não funcionar direito, você não ter energia e existirem poucas opções seguras de alimento no país onde eu moro.
Mas eu posso falar como a Anna Paula: Quando eu sair daqui de vez eu já sei os produtos que eu posso consumir. Afinal, eu já estive fora daqui e sei que a minha vida lá é muito melhor, especialmente porque as pessoas levam a sério alergias – não só as alimentares – e as empresas são mais atenciosas com os clientes, ou você nunca teve problema em obter uma resposta de um sac? Eu tive que raspar meu cabelo todo por ter alergia a tinta de cabelo e só consegui a informação do componente que eles não colocam na fórmula pq conheço um Vice Presidente da empresa de uma filial fora do Brasil. Aqui no Brasil, tudo o que me diziam era que não podiam me dizer a fórmula.
Sinceramente, fico muito feliz em ter esse espaço para desabafar sim, afinal a maior parte das pessoas aqui entende o que eu passo e também porque aqui é um dos poucos lugares da internet onde a MAIOR PARTE das pessoas quer ajudar o outro e não criticá-lo sem entender, como a Lu, uma pessoa maravilhosa sempre pronta para tirar nossas dúvidas e nos ajudar.
Att,
Silvia
Ah! Mais uma coisa, a Yoggi, foi super simpática e rápida ao responder o meu e-mail e me informaram que ao produtos deles não contém soja em sua formulação, mas possui leite em pó, não sendo "seguro" para intolerantes a lactose. Como eles são um tipo de iogurte com lactobacilos e tudo mais, fica ai a dica. Foi o único produto SEM SOJA que eu achei, melhor, foi a ÚNICA empresa que prontamente me respondeu que seus produtos não possuem soja, pois a Parmalat e ontras grandes dizem que eles não tem como passar uma lista de quais produtos não possuem esse ingrediente.
Att,
Silvia
Olá Silvia,
Ao contrário dos que a maioria das pessoas pensa, a manteiga é relativamente segura de ser consumida por quem é IL pq a quantidade de lactose é mínima! Segundo a Tabela TACO (Tabela Brasileira de Composição dos alimentos), elaborada na Unicamp, em 100 g de manteiga existem cerca de 0,1 g ou 100 mg de lactose. Considerando que a porção média (o suficiente para passar uma boa quantidade nos dois lados de um pão francês) seja de 10g, teremos nesta porção, cerca de 0,01 g de lactose. Se compararmos com a quantidade de lactose presente em 100 ml de iogurte (meia garrafinha), que é um alimento com baixo teor de lactose, teremos cerca de 1,9g de lactose! Vale lembrar que muitos IL consomem iogurtes sem apresentar nenhuma reação!
Entretanto, no caso de pessoas alérgicas (pelo seu relato, como vc é alérgica a várias coisas diferentes, é possível que vc venha a ser alérgica as proteínas do leite de vaca) ao leite de vaca, qq quantidade, mesmo mínima de manteiga, pode causar reações alérgicas bem desagradáveis! Aliás, como nosso sistema imune é bem imprevisível, teoricamente é possível desenvolver alergia a qualquer coisa que contenha um mínimo de fração protéica…
Outra coisa muito importante, quando uma pessoa se mostra alérgica a mais de uma substância (como é o seu caso), tudo precisa ser usado e testado com muita cautela, já que o organismo pode reagir mal às mais diversas substâncias! Assim, o mais indicado, além do acompanhamento constante com um bom alergologista, é procurar ter uma alimentação o mais isenta possível de produtos industrializados, cuja composição, nem sempre é possível termos certeza. Além disso, produtos industrializados, para se conservarem por mais tempo, recebem adição de inúmeros aditivos químicos que podem desencadear reações alérgicas também!
Gde abraço,
Juliana
Pessoal tudo bem?
A Stogo sorveteria e o maximooooooooo, maravilhosa um sorvete mais gostoso que o outro!!!!!
Alem disso em nova York tem um lugar chamado baby cake uma maravilha de porcarias sem glutem e lactose, brownie, muffins, donuts….um paraiso
vale a pena confirir
Bjos, paty
Patricia,
Que ótimo saber que você curtiu a nossa dica. Ainda não tive este prazer de provar os sorvetes da Stogo, mas já tinha ouvido falar muito bem deles!
Abçs,
Olá, pessoal.
Fiquei conhecendo a Vipiteno Gelato & Caffé aqui em SP.- Capital
Tem vários sabores sem lactose, um mais gostoso que o outro.
Fica na Rua Manuel Guedes, 85, Itaim Bibi – 34761881
ou Shopping Market Place – 41115689.
http://www.vipiteno.com.br
Vale a pena conferir.
É só perguntar para a vendedora que ela mostra todos e deixa esperimentar.
Bjs.
olá, encontrei o sorvete sem leite La Frutta (Nestlé) 0% gordura. O de abacaxi com hortelã é uma delicia.
gostaria de ter a receita do sorvete de soja, sem leite, que foi exiibido no globo reporter do dia 19-02-2010
Olá Ruy,
A receita do sorvete não está disponível na reportagem, mas adicionamos a sua sugestão colocando o video da reportagem em um de nossos posts.
Abçs,
Gostaria de informar que no rio Grande do Sul encotrei sorvete de soja, morango com pedaços de chocolate e chocolate com pedaços de chocolate da marca olvebra, são muito gostosos, cremosos, nota 10!!!! Pena que não se encontra aqui em São Paulo.
Eu faço sorvete a base de soja em casa. Fica muito parecido com o sorvete a base de leite de vaca, as pessoas não costumam notar a diferença.
Olá Marina,
Seria ótimo se vc pudesse compartilhar sua receita de sorvete à base de soja! Muitas pessoas tem interesse em aprender a fazer sorvete caseiro sem lactose e sem proteínas do leite.
abçs,
Será q não existe uma sorveteria c/ esses sorvetes maravilhosos no Rio de Janeiro???? Caramba, é tão difícil achar produtos s/ lactose q a gente possa dar, principalmente, às crianças como é o meu caso. Minha neta é intolerante a lactose e eu não acho nada gostoso p/ dar a ela e modificar a sua alimentação. É tudo mt restrito e difícil de encontrar. Preciso q vcs me ajudem, se puderem, p/ ver se ela come coisinhas mais gostosas e diferentes do dia a dia. Obrigada. Abraços.
Vania,
Há várias sorveterias que fabricam sorbets (sorvetes elaborados apenas com frutas água e açúcar). Confirme os ingredientes com o pessoal responsável pela elaboração dos sorvetes. Como sua neta tem apenas 9 meses, seria importante oferecer mais alimentos feitos em casa, evitando assim o consumo de conservantes, corantes, etc.
abçs,
Para completar as sugestões de sorveterias com opções para IL…
Salvador: A rede de delicatessen PERINI tem vários sorbets sem lactose! Pelo que me informaram no SALVADOR Shopping todos os sabores de frutas não tem lactose! A sorveteria tem muitos sabores de frutas!
A Sorveteria FRUGELA (unidade da av. Luís Tarquínio, Lauro de Freitas) tem 3 sorvetes de frutas sem lactose. Se eu não me engano os de Graviola e Jaca estão entre eles.
O Dono da FRUGELA consultou a tabela na hora e me deu esta informação. Não sei se ela é válida para todos os lugares que tem sorvete da frugela.
Bom, não custa conferir antes, né?
um abraço pra todos
Amei as informações sobre os sorvetes s/ lactose e fiquei feliz em saber que existem, porém me sinto infeliz em saber que não dá pra comprar, moro em Belo Horizonte, e aqui eu sei que não existe nenhum desses produtos.
oi, meu nome é julia, tenho10 anos e sou intolerante a lactose e moro em saj.
Quero saber de outras coisas que nao levam leite.
Oi Julia,
Você já leu nossas matérias sobre produtos sem lactose? Há diversas matérias na seção Alimentos e a Lactose. Clique nesta seção e descubra informações sobre queijos, biscoitos, e outros alimentos sem lactose. abçs,
Fiquei super triste quando fui no Jungle Juice de Curitiba e descobri que ele não tem sorvete sem lactose… ouvi dizer que era tudo feito com soja! Mas não é… fiquei na vontade!!! =/
Oi gente, tenho uma filha que completa agora, dia 14 de julho, 5 aninhos e ela tem intolerância à lactose. Ela é uma criança saudável, graças a Deus, mas fica louca quando vê um sorvete e nunca consegui um sorvete sem lactose para ela, como faço para comprar de vocês, com segurança é claro. Se puderem me ajudem, desde já agradeço… grande abraço fiquem com Deus.
Tenho uma filha com frutosemia. Não pode ingerir nenhuma fruta e açúcar de foram alguma. Preciso de sorvete diet , e que não seja de frutas….
Atenção: o sorvete de morango da Paviloche foi reformulado e ficou muito mais cremoso e tem uma mescla com calda de morango que deu um toque a mais, deixando ainda mais gostoso. Experimentem. Free Lac Morango. Sorvete sabor morango, com mescla de morango, aromatizado e colorido artificialmente.
NÃO CONTÉM: GLÚTEN E LACTOSE / ZERO GORDURA TRANS.
Pessoal do estado do Paraná: tem lojas Paviloche e nos mercados ANGELONI tem Paviloche.
Tenho intolerancia a lactose e já consumi o sorvete de cajá da kibom, ele realmente não leva leite. Uma outra opção é o la fruta da nestlê. O único problema desse último, é ser um pouco artificial, não sendo muito recomendável pra quem tem alergia a corantes.
Que bom saber que existe o sorvete sem lactose, apesar que onde moro não encontro creme de soja ou condensado de soja, e muitos aqui nao sabiam que existia este tipo de doença. Obrigada.
É atentar que a maioria das sorveterias utilizam o mesmo pegador de sorvete para qq tipo de sorvete, então os alérgicos precisam ficar atentos, pois os atendentes colocam o pegador em um balde de água com o resto dos outros sorvetes servidos.
A maioria dos sorvetes citados acima não garantem total ausência de leite.
Olá Abilene,
Correto. Alérgicos às proteínas do leite devem evitar sorveterias que servem sorvetes em casquinhas ou copinhos já que há certamente uma contaminação cruzada com sorvetes de leite. o ideal é comprar sorvetes de sorveterias que trabalham somente com sorvetes à base de soja ou leites vegetais, pois mesmo em uma produção industrial, onde o sorvete é embalado um a um em caixas, pode ter sofrido contaminação cruzada durante a produção. Importante também lembrar que esta matéria fala sobre alguns sorvetes SEM LACTOSE e outros sorvetes SEM LEITE. O sorvete sem lactose pode ser consumido por IL, mas não por pessoas com alergia às proteínas do leite!
abçs,
Boa tarde, estava lendo o site, mas tbm temos sorvete sem lactose em São Paulo, tenho filho alergico e levo ele na Rua: Augusta, o nome da sorveteria e
Soroko, muito bom..
Ótima dica, Carolina!
Já fica a sugestão para outros leitores experimentarem.
abçs,
Olá, tenho um filho de 09 anos, Vinícius, ele também tem alergia a leite e a ovo. Se ele toma leite ou come ovo os olhos ficam irritados e ele está com dificuldades de olhar na claridade. Ele ja está usando oculos de grau e de sol pois nao suporta aclaridade, tudo foi por causa da alergia. Mas o oftalmo dele e a medica de alergia disse que ele vai melhorar quando ele crescer. Assim eu estou confiante, pois ele tem muita vontade de tomar sorvetes e eu o proibo, mas com algumas receitas isso amenisa sua dor de poder experimentar. Minha sugestão é o mercado de sorvete fazer sorvetes mas baratos para estas pessoas que tem alergia.
Boa noite! Dei uma lida na matéria e gostaria de indicar um sorvete de soja! MUUITO BOM por sinal!!
é da marca Cream Up….to mandando o link aqui caso alguem se interesse! http://www.creamup.com.br/
Valeu pela dica, Junior!
abçs,
PESSOAL, ALGUEM CONSEGUIU A RECEITA DO SORVETE A BASE DE SOJA EXIBIDO NA REPORTAGEM DA GLOBO?
EH UM SORVETE PERFEITO!
sempre que puder mande-me novidades de produtos sem lactose
Olá Dama,
Cadastra-se em nosso site, para que vc receba periodicamente as novidades por e-mail, ok?
Gde abraço,
Juliana
Olá Luciane, gostei muito deste site, pois faz pouco tempo que descobri que tenho intolerância à lactose, e tenho me sentido bastante perdida quanto à minha alimentação daqui pra frente. Recentemente estive no Uruguai e encontrei uma leite sem lactose com sabor de frutas que é uma delícia: da Conaprole, linha Plus, nos sabores maçã e pêssego, diz claramente "leche deslactosada", com vitaminas e ferro. Foi um achado pois estava bebendo só sucos de frutas com loja, que também são bons. Fica como sugestão por se um dia alguém aí for ao Uruguai, lá não se encontra muitos produtos sem lactose.
Um abraço.
Sandra.
Oi Sandra,
Essas dicas são sempre muito bem vindas, pois desta forma a gente sempre pode ter alguma alternativa quando estamos em viagem. No início da reeducação alimentar é realmente mais difícil, pois no fundo estamos pouco acostumados a pensar sobre o que comemos. Parece que este "pensar", quando precisa ser ativado, e nos damos conta que determinados alimentos não devem mais fazer parte da nossa dieta, nos traz uma sensação de privação, principalmente em relação aos doces. Mas após algum tempo você verá que na verdade há um novo mundo de sabores, de alimentos que você vai experimentar e tenho certeza que irá gostar muito. Dê uma olhada com calma em nossas matérias e aproveite para acompanhar as novidades publicadas por email. Abraços,
Ola Elis, fiquei feliz em saber que na sorveteria do Gaucho tem sorvete sem leite.
Meu filho tem 12 anos e esta fazendo uma dieta sem lactose e nesta idade eh bem dificil mante-los longe de doces… Na verdade, o leite foi a primeira exclusao para verificacao do que causa alergia, pois ficamos sabendo atraves da biopsia que ele tem esofagite eosinofilica…
Estou buscando tudo o que posso na internet.
Obrigada pela dica.
Obrigada pela dica Antonio Carlos.
Meu filho tem esofagite eosinofilica e a primeira coisa que a medica excluiu da alimentacao – ha uma semana – foi o leite…
Obrigada
Realmente Veranise Ferreira, tbm sou intolerante a lactose e o único sorvete q consumo hoje é sorvete de Cajá da Kibon. Ele foi o único que não me causou efeitos colaterais
A sorveteria 50 Sabores tem vários sabores sem lactose e o pote 2L de cajá da Kibom também é sem lactose.