Feliz Natal a todos!
dezembro 23, 2009
Natal é momento de celebrar, reunir a família, os amigos e organizar os últimos preparativos. Para quem sofre com alergias e intolerâncias alimentares, as festas de final de ano também são momentos de maior atenção com a alimentação. O Semlactose preparou algumas dicas para você curtir suas festas sem estresse.
Dica 1 – Se você vai celebrar o Natal na casa de familiares ou amigos, antecipe-se e ofereça para levar uma sobremesa. Dos pratos tradicionais, como peru, saladas e outros acompanhamentos, possivelmente será a sobremesa o prato que potencialmente terá ingredientes que você ou seus filhos não poderão comer.
Dica 2 – Se você estiver recebendo pessoas com intolerâncias ou alergias alimentares para a Ceia de Natal, pergunte mais detalhes sobre quais ingredientes eles não podem comer. Caso algum faça parte de suas receitas, prepare uma porção sem esses ingredientes. Os intolerantes e alérgicos irão lhe agradecer pelo carinho e compreensão.
Dica 3 – Outra dica legal, para quem está encarregado de elaborar os pratos da Ceia, é colocar cartõezinhos com os ingredientes de cada prato. Assim, você ajuda intolerantes e alérgicos a escolherem os pratos com mais tranquilidade.
Dica 4 – Se você é intolerante à lactose e faz uso da enzima lactase, não esqueça de levar suas cápsulas para as festas. Você certamente vai querer fazer uso delas.
Dica 5 – Se seus filhos têm alergia severa a certos alimentos, combine com eles regras básicas para alimentação em festas. Peça que eles não comam nada antes de você verificar se o alimento é seguro para eles.
Por fim, nós queremos desejar a todos vocês, que nos acompanharam ao longo deste ano, um excelente Natal com os melhores presentes que podemos receber: generosidade, amor, saúde, compreensão e paz!
luciane@semlactose.com
À equipe do Semlactose, desejo sinceros votos de um Feliz e abençoado Natal. Deixo aqui tbem registrado os meus agradecimentos pelas dicas e pelo excelente site! Abraços! Carla