Peixe à Fiorentina
julho 9, 2010
Para variar o cardápio e fazer um prato leve, o Peixe à Fiorentina é uma ótima opção. Originários da região da Toscana, na Itália, os pratos “alla fiorentina”, como também são chamados, levam espinafre como ingrediente. Nesta receita, o espinafre é preparado em um molho cremoso que acompanha os filés de peixe. Leia mais
Bolacha de arroz doce e salgada
julho 4, 2010
Sem ideias para preparar um lanche rápido para as crianças, sem lactose e sem glúten? O Chef Eduardo ensina a preparar um de seus lanches favoritos. Bolachas de arroz com coberturas em duas versões: uma doce e outra salgada. Assista ao vídeo e aprenda a fazer. Leia mais
Beijinho especial Copa do Mundo
junho 27, 2010
O Semlactose preparou duas sobremesas especiais para você curtir os jogos da Copa do Mundo com a família e amigos. Ambas são isentas de glúten e leite, e são super práticas de preparar. Leia mais
Delícia verde-amarela
junho 27, 2010
Neste post você aprende a fazer uma sobremesa simples e com as cores do Brasil para preparar nos dias dos jogos da Copa. Leia mais
Risoto de camarão seco com figos e souflê de goiabada
junho 10, 2010
Na segunda parte do cardápio especial para o Dia dos Namorados vocês vão aprender a preparar um risoto de camarão seco com figos e para a sobremesa, um souflê de goiabada com chantilly de limão. Leia mais
Wrap de lombo com manga
junho 7, 2010
Em comemoração ao Dia dos Namorados, nós vamos mostrar a vocês, em vídeo, como preparar um jantar completo super saboroso e sem leite para curtir a dois, em uma mesa com decoração super romântica. Leia mais
Panquecas americanas
junho 4, 2010
Estreando o novo canal de vídeos do Semlactose estão os chefs mirins, Eduardo e Caio (clique aqui e assista ao vídeo). Eles vão mostrar como fazer panquecas americanas com leite de soja e aproveitam para incrementar a receita em comemoração à Copa do Mundo. Carla Arena, mãe dos nossos cozinheiros e produtora dos vídeos, fala sobre a importância de envolvermos as crianças na elaboração dos alimentos. Leia mais
Pudim de Pão
maio 25, 2010
Os pudins estão entre as sobremesas favoritas dos brasileiros. Com esta receita, você aproveita sobras de pão, adiciona outros ingredientes e cria uma sobremesa super saborosa e sem lactose. Veja como é simples de prepará-la. Leia mais
Almôndegas de Soja
maio 3, 2010
A receita de Almôndegas de Soja é uma prática opção para quem quer preparar este tradicional prato italiano sem utilizar carne, já que a Proteína Texturizada de Soja (PTS) substitui a carne na medida, não perdendo em nada na consistência, nem no sabor. Leia mais
Bolo Integral de Maçã e Damasco
abril 28, 2010
Em busca de novas receitas isentas de lactose, proteínas do leite e soja? Aproveite para fazer este bolo que é um dos meus favoritos. Leia mais
