Bolacha de arroz doce e salgada
julho 4, 2010
Sem ideias para preparar um lanche rápido para as crianças, sem lactose e sem glúten? O Chef Eduardo ensina a preparar um de seus lanches favoritos. Bolachas de arroz com coberturas em duas versões: uma doce e outra salgada. Assista ao vídeo e aprenda a fazer. Leia mais
Wrap de lombo com manga
junho 7, 2010
Em comemoração ao Dia dos Namorados, nós vamos mostrar a vocês, em vídeo, como preparar um jantar completo super saboroso e sem leite para curtir a dois, em uma mesa com decoração super romântica. Leia mais
Panquecas americanas
junho 4, 2010
Estreando o novo canal de vídeos do Semlactose estão os chefs mirins, Eduardo e Caio (clique aqui e assista ao vídeo). Eles vão mostrar como fazer panquecas americanas com leite de soja e aproveitam para incrementar a receita em comemoração à Copa do Mundo. Carla Arena, mãe dos nossos cozinheiros e produtora dos vídeos, fala sobre a importância de envolvermos as crianças na elaboração dos alimentos. Leia mais
Tortinha de banana com canela
março 6, 2010
Esta receita foi enviada pela Miriam Lindgren, leitora do Semlactose. Achei essa receita ótima, pois além do simples preparo é possível criar algumas versões salgadas que devem ficar uma delícia para um lanche ou até mesmo para uma entrada. Leia mais
Café Mocha Gelado
dezembro 2, 2009
O café é uma bebida aromática, com sabor forte e ação estimulante do sistema nervoso. O café gelado é uma bebida cada vez mais consumida no Brasil, principalmente quando as temperaturas passam dos 30 graus. Procuramos algumas receitas e depois de alguns testes chegamos a este delicioso Café Mocha gelado! Experimente. Leia mais
Pãezinhos de mandioquinha com batata
novembro 5, 2009
Esses pãezinhos não ficam devendo nada ao verdadeiro pão de queijo…Grandes ou pequenos, recheados ou não, são uma delícia no café da manhã ou no lanche da tarde. Aproveitem! Leia mais
Torta de Palmito
outubro 27, 2009
Desde criança eu sempre adorei as tortas da minha mãe. O tempo passou mas o gosto continua o mesmo. Hoje de manhã ela tirou esta torta quentinha do forno e lá estava eu, de olho nela. Foi duro resistir e deixar esfriar. Anotei todos os segredos e eles estão aqui. Aproveitem!! Leia mais
Crepe Suíço
outubro 14, 2009
Esta receita surgiu em um sábado de noite quando apareceu a pergunta “E agora, o que vamos comer? O Crepe Suíço é simples de fazer, com ingredientes que facilmente temos em casa. Os recheios podem variar de acordo com o gosto de cada um e pode ser adaptado para ficar isento de leite ou com baixa lactose. O resultado é diversão certa entre amigos e família! Leia mais
American Pancakes
maio 7, 2009
Quentinhas, servidas no café da manhã com mel, geléia e frutas. As famosas “pancakes” fazem parte do cardápio dos americanos há muitas décadas e já conquistaram o paladar de muitos mundo a fora. Alessandra Martins dos Santos nos enviou esta receita adaptada para ficar isenta de leite. Confira! Leia mais
Pastelão de Camarão e Cogumelos
julho 5, 2008
Algumas vezes são necessárias várias tentativas para acertar uma receita, outras, parece que os ingredientes conversam entre si e tudo sai uma maravilha. Acho que este é o caso deste pastelão. Comprei a massa sem saber como recheá-la. Como tenho um fraco por frutos do mar, resolvi criar um recheio com camarão, estilo indiano. Teve até disputa por quem comeria a última fatia… Leia mais
