Cálcio e leite: necessários para a saúde óssea?

Estudos mostram que o consumo de leite de vaca para manter os ossos fortes e prevenir a osteoporose pode ser apenas um mito. Segundo os pesquisadores, as crianças e adolescentes precisam de exercício, luz solar, e uma dieta com baixo consumo de leite para terem ossos saudáveis. Leia mais

Crianças com alergia ao leite ou ovo podem desenvolver alergia ao amendoim

Os primeiros resultados de um estudo de mais de 500 crianças com alergia ao leite ou ovo sugerem que elas possuem maior risco de desenvolver alergia ao amendoim mais tarde na vida. Leia mais

Bebês podem ingerir alimentos alergênicos, diz estudo

A matéria publicada pela Folha Online no dia 11/01/10 comenta sobre a introdução de alimentos alergênicos na dieta de bebês, um tema polêmico entre profissionais da saúde, discutido no último congresso mundial de alergia realizado em Buenos Aires. Selecionamos alguns trechos da matéria e publicamos neste post. Leia mais

Sem lactose x sem proteínas do leite: qual a diferença?

Produtos isentos de lactose podem conter proteínas do leite? Um produto isento de lactose pode ou não ser consumido por pessoas com alergia às proteínas do leite? Essas e outras perguntas a gente responde aqui, neste post que foi motivado pela pergunta de uma leitora do Semlactose, Maria Aparecida de Aguiar. Leia mais

Disbiose intestinal e sua relação com intolerâncias e alergias alimentares

O intestino humano abriga cerca de 100 trilhões de microrganismos, a chamada microbiota intestinal (ou “flora microbiana”), dentre os quais, cerca de 400 espécies de bactérias apresentam importância vital para a saúde. O desenquilíbrio dessa flora microbiana pode influenciar no surgimento de alergias e intolerâncias alimentares. Entenda melhor sobre o tema e sobre a relevância desses microorganismos para a nossa saúde e bem estar. Leia mais

Estudos indicam baixo consumo de cálcio entre adolescentes

Uma matéria da Folha de São Paulo atenta para dois estudos realizados no Brasil que apontam um baixo consumo de cálcio entre os adolescentes. Entenda as causas e as principais consequências para a saúde. Leia mais

Crianças com intolerância alimentar: como inovar na alimentação?

Seu filho tem intolerância à lactose e você está na maior dúvida sobre a sua alimentação. Como oferecer alimentos adequados para as crianças em meio a tantas restrições? Leia mais

Intolerâncias, Alergias e Fórmulas Infantis Especiais

São cada vez mais frequentes os casos de bebês com intolerâncias e alergias alimentares. A nutricionista Melissa Evangelista, da Nutriservice, explica ao Semlactose as principais diferenças entre as fórmulas infantis existentes no mercado e dá dicas importantes aos pais. Leia mais

Intolerância ao leite ou intolerância à lactose?

Em muitos estudos científicos, publicados em periódicos de todo o mundo, a ALV (alergia ao leite de vaca) é também chamada de “Intolerância ao leite de vaca” (do inglês; “intolerance of cow’s milk”). Apesar de muitos autores utilizarem esta expressão nos artigos, somente os dados referentes a alergia são estudados. Assim, é muito importante, ao traduzirmos tais artigos, termos cuidado para erroneamente não chamarmos a intolerância ao leite de intolerância a lactose, pois como temos alertado sempre, tratam-se de duas doenças distintas, que necessitam de graus diferentes de cuidados. Leia mais

Lactase Líquida

As conhecidas cápsulas de enzima lactase agora são também comercializadas em forma líquida.  A formulação líquida amplia as vantagens no uso da enzima, permitindo seu uso por bebês em fase de amamentação, crianças menores de 5 anos, adultos com dificuldade de ingerir comprimidos, além da possibilidade de usar as gotas em diferentes tipos de alimentos lácteos. Leia mais

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